బంగాళాదుంపల నుండి అలంకరించు వారి పోషించుట మరియు తయారీ యొక్క సరళతలో తేడా ఉంటుంది. అటువంటి లాభాల యొక్క వైవిధ్యత వాటిని మాంసం మరియు చేపలు లేదా కూరగాయ వంటలలో రెండింటికి సరైనదిగా చేస్తుంది. మా వ్యాసం లో అలంకరించు కోసం బంగాళాదుంపలు సిద్ధం ఎలా.
బంగాళదుంపలు ఒక రుచికరమైన అలంకరించు కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- బంగాళాదుంపలు - 2.5 కిలోలు;
- జున్ను "పర్మేసన్" - 280 గ్రా;
- జున్ను "Gruyer" - 280 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చిన్న ముక్కలు - 4 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- సోర్ క్రీం - 3 అంశాలు;
- ఉప్పు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
తయారీ
బంగాళ దుంపలు శుభ్రం చేసి స్లైసర్ని ఉపయోగించి సన్నని ముక్కలు (1.5 మిమీ) లోకి కత్తిరించబడతాయి. చీడలు మరియు మిక్స్ మీద రుద్దుతారు, మొత్తం పరిమాణం 1/3 వాయిదా ఉంటుంది.
మేము ఒక మందపాటి గోడ వేయించడానికి పాన్ తీసుకొని ఆలివ్ నూనె పోయాలి. ఇది పారదర్శకంగా ఉంటుంది వరకు మేము ఉల్లిపాయ గొడ్డలితో నరకడం మరియు వేసి అది. ఉల్లిపాయ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి వేసి మరొక 30-40 సెకన్ల కోసం వంటని కొనసాగించండి. ముక్కలు బంగాళాదుంపలు, సోర్ క్రీం మరియు ఉప్పుతో ఉల్లిపాయను కలపండి. మిశ్రమానికి జున్ను 2/3 జోడించండి మరియు ఒక greased బేకింగ్ డిష్ లో ప్రతిదీ ఉంచండి. మిగిలిన చీజ్ ఉపరితలంపై పంపిణీ చేయబడుతుంది.
రేకు తో డిష్ కవర్ మరియు 2 గంటల 160 డిగ్రీల ఓవెన్లో preheated లో ఉంచండి. వెంటనే బంగాళాదుంపలు మృదువైన తరువాత, రేకును తొలగించి, 10-15 నిమిషాలు గ్రిల్ క్రింద బంగాళాదుంపలను చాలు. బంగాళాదుంప నుండి అసలు అలంకరించు సిద్ధంగా ఉంది, ఇది వెంటనే ఏ ప్రధాన వంటలలో, వెంటనే వడ్డిస్తారు.
బంగాళదుంపలు నుండి మాంసం వరకు గార్నిష్
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
- వెన్న - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నిమ్మ రసం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు - 1/2 tsp;
- రోజ్మేరీ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- పార్స్లీ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
తయారీ
బంగాళాదుంపలు గని మరియు ఒక పారిపోవు తో అదనపు దుమ్ముతో శుభ్రం. మేము సుమారు 20 నిమిషాలు యూనిఫాంల్లో బంగాళాదుంపలను కాచుకుంటాము, లేదా మృదువైన వరకు. మేము పాన్ నుండి నీరు పోయాలి, మరియు సగం లో దుంపలు కట్ మరియు ఒక బేకింగ్ ట్రే వాటిని ఉంచండి. ఒక చిన్న ప్లేట్ లో నిమ్మ రసం, ఉప్పు, ముక్కలు రోజ్మేరీ మరియు పార్స్లీ తో ద్రవ వెన్న కలపాలి. బంగాళదుంపలు ఫలితంగా మిశ్రమం పోయాలి. మేము 180 డిగ్రీల వద్ద 20 నిమిషాలు అలంకరించు రొట్టెలుకాల్చు.
బంగాళాదుంపల సారూప్య అలంకరించును కూడా మల్టీవిటరిలో తయారు చేయవచ్చు. మొదట, ముందుగా అందించిన పథకంతో దుంపలు, కట్ మరియు సీజన్లను కాచు, ఆపై "ఫ్రై" రీతిలో బంగాళాదుంపలను వేయించాలి, లేదా "బేకింగ్" రెడ్డి వరకు.
బంగాళాదుంపల నుండి చికెన్ వరకు గార్నిష్
మెత్తని బంగాళాదుంపల కంటే కోడి వంటకాలకు మరింత సరైన సైడ్ డిష్ ఎలా ఉంటుంది? మేము మీరు ఈ అలంకరించు యొక్క ఒక రెసిపీ అందిస్తాము, కానీ చాలా అసలు రూపంలో.
పదార్థాలు:
- బంగాళాదుంపలు - 1,5 kg;
- గుడ్డు సొనలు - 6 ముక్కలు;
- వెన్న - 6 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- క్రీమ్ - 1/4 శతాబ్దం;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- గ్రౌండ్ జాజికాయ - 1/8 స్పూన్.
- తడకగల హార్డ్ జున్ను - 1/2 టేబుల్ స్పూన్.
తయారీ
200 డిగ్రీల పొయ్యి వేడి. మేము బేకింగ్ కాగితంతో బేకింగ్ ట్రేని కాల్చాము. బంగాళాదుంపలు శుభ్రం, కొట్టుకుపోతాయి మరియు కప్పులుగా కట్ చేయాలి. ఒక saucepan లో ఘనాల ఉంచండి, మృదువైన వరకు నీరు మరియు కాచు పోయాలి. ఉడకబెట్టిన బంగాళాదుంపలు వెన్న మరియు క్రీముతో కలుపుతారు, గుడ్డు సొనలు (గత కత్తిరించే వరకు, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు) జోడించండి.
విస్తృత చిట్కాతో ఒక మిఠాయి సంచిలో పూర్తయిన బంగాళదుంపలు వేయించాము. ఒక మిఠాయి సంచిని ఉపయోగించి, మేము గుజ్జు బంగాళాదుంపల చిన్న భాగాలను కాగితంపై పెట్టండి మరియు వాటిని తురిమిన హార్డ్ చీజ్తో చల్లుకోవాలి. మేము పొయ్యి లోకి బంగాళాదుంపల నుండి అలంకరించు మరియు రెండవది లేకపోతే "గ్రిల్" మోడ్ ఆన్, అప్పుడు 180-190 డిగ్రీల క్రమాన్ని యొక్క ఉష్ణోగ్రత ఎంచుకోండి మరియు ఒక ఎరుపు క్రస్ట్ కనిపిస్తుంది వరకు మెత్తని బంగాళాదుంపలు రొట్టెలుకాల్చు.
ఈ అలంకరించు తప్పనిసరిగా మాత్రమే చికెన్, లేదా మాంసం దరఖాస్తు లేదు, ఇది కేవలం సాధారణ పురీ ఒక అందమైన ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగపడతాయి, లేదా కూడా ఒక భాగం బంగాళాదుంప చిరుతిండి ఉపయోగించబడుతుంది.