కూరటానికి వేయించిన పిటా - ఒక వెచ్చని లేదా చల్లని రూపంలో అందించబడే ఒక అద్భుతమైన రుచికరమైన మరియు సాధారణ చిరుతిండి. ఏదైనా పదార్ధాన్ని నింపి ఉపయోగించవచ్చు. మేము ఈ డిష్ వంట కోసం కొన్ని ఎంపికలు నేడు మీకు ఇత్సెల్ఫ్.
కూరటానికి వేయించిన లావాష్
పదార్థాలు:
- అర్మేనియన్ సన్నని లావాష్ - 1 ప్యాక్;
- జున్ను - 300 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 3 PC లు.
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- హోమ్ మయోన్నైస్ - 1,5 స్టంప్. స్పూన్లు;
- సోర్ క్రీం - 1,5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కూరగాయల నూనె.
పిండి కోసం:
- పాలు - 80 ml;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
గుడ్లు ముందుగా ఉడకబెట్టడం కష్టం, మరియు అప్పుడు మేము చల్లని, షెల్ తొలగించి ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దు. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి జున్ను జోడించండి, మెత్తగా తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలు, mayonnaise మరియు సోర్ క్రీం ఉంచండి. అన్ని జాగ్రత్తగా మిశ్రమ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో రుచి. లావాష్ అదే చిన్న చతురస్రాల్లో కత్తిరించబడి, ఒక రోల్లో నింపి, చుట్టిన చాలు. ప్రత్యేక గిన్నె లో, గుడ్లు ఓడించారు, పాలు క్రమంగా పాలు పోయాలి మరియు ఉప్పు ఒక చిటికెడు త్రో. పిట్ రొట్టె నుండి స్ట్రాబెర్రీలను పిండిలో పిండితో వేయండి మరియు రెండు వైపులా కూరగాయల నూనెలో వేయించాలి.
పిటా రొట్టె వేయించిన పాన్లో వేయించినది
పదార్థాలు:
- lavash - 3 ముక్కలు;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- కూరగాయల నూనె - 50 ml;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- గుజ్జు బంగాళదుంపలు - 500 గ్రా.
పిండి కోసం:
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
బంగాళాదుంపలు శుభ్రం, కొట్టుకుపోతాయి, ముక్కలుగా కత్తిరించి ఉప్పునీటిలో ఉడకబెట్టాలి. అప్పుడు ఉడకబెట్టిన పులుసు, మేము పుల్లని క్రీమ్ తో బంగాళదుంపలు నింపి, గుడ్డు విచ్ఛిన్నం మరియు తురిమిన గ్రీన్స్ త్రో ఉంది. ప్రతి లావాష్ ఆకుని 4 భాగాలుగా కట్ చేసి, నింపి చాలు మరియు కవచం భాగాల్లో ఉంచాలి. గుడ్డు మిశ్రమం లో డబ్బాలు ముంచిన, మీడియం వేడి మీద ఒక ఎరుపు గోధుమ వరకు వేడి చమురు మరియు వేసి దానిని ఉంచండి. పిండి సిద్ధం, సుగంధ ఒక గిన్నె లో whisk గుడ్లు.
వేయించిన పిటా రొట్టె మాంసంతో నింపబడి ఉంటుంది
పదార్థాలు:
- సన్నని lavash - 7 PC లు.
- ముక్కలు మాంసం - 300 గ్రా;
- తెల్ల క్యాబేజీ - 1 ఫోర్క్;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- బల్గేరియన్ పెప్పర్ - 1 శాతం;
- courgettes marinated -100 g;
- మయోన్నైస్ - 150 ml.
తయారీ
సో, మొదటి మేము అన్ని పదార్థాలు సిద్ధం. దీని కోసం, మిరియాలు ప్రాసెస్ చేయబడతాయి మరియు ఘనాలపై కట్ చేయాలి. క్యారట్లు శుభ్రం, ఒక grater న grinded, మరియు క్యాబేజీ సన్నగా పేలికలుగా ఉంది. Marinated zucchini cubes లోకి కట్. నూనె తో వేయించడానికి పాన్ లో ఫెమ్మట్ వేసి, రుచి పోయాలి. ఇప్పుడు కొద్దిగా క్యాబేజీ, క్యారట్లు, మిరియాలు మరియు గుమ్మడికాయ జోడించండి, పిటా రొట్టె ఒక షీట్ మీద అది చాలు. మయోన్నైస్ తో టాప్ మరియు కవరు అప్ వెళ్లండి. రెండు వైపులా బిల్లేట్లను వేసి, ఆపై డిష్ మీద వేసి, సర్వ్ చేయాలి.