కాటేజ్ చీజ్ తో లేజీ vareniki

కాటేజ్ చీజ్ తో రుచికరమైన వరేకికి యుక్రేయిన్ వంటకం యొక్క అసలు వంటకం. కాటేజ్ చీజ్ తో vareniki చేయడానికి ఎలా? అక్కడ అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి, కానీ ఈ డిష్ వంట సాధారణ సూత్రాలు: మంచి పిండి పిండి, తాజా నాణ్యత పెరుగు, తాజా గుడ్లు, సహజ వెన్న మరియు సోర్ క్రీం + కుక్ కొన్ని నైపుణ్యం మరియు శ్రద్ధ. కుడుములు కోసం పెరుగు సోర్ లేదా చాలా పొడిగా ఉండకూడదు. కాటేజ్ చీజ్ తగినంత కొవ్వు ఉంటే మంచిది. నింపడం చాలా సులభం: కాటేజ్ చీజ్ ఏకరీతి వరకు గుడ్లు మరియు వెన్న ఒక చిన్న మొత్తం తో రుద్దుతారు. కాటేజ్ చీజ్ ద్రవ్యరాశి చేర్చవచ్చు - అప్పుడు మీరు కాటేజ్ చీజ్తో ఉప్పుతో చేసిన కుడుములు పొందుతారు. మరియు మీరు చక్కెర, దాల్చిన చెక్క మరియు పెరుగు-గుడ్డు మాస్ కు కొద్దిగా వనిల్లా ఒక బిట్ జోడించవచ్చు - అది కూడా రుచికరమైన ఉంటుంది.

నైపుణ్యం మరియు చాలా ఉంపుడుగత్తె కోసం లేజీ vareniki

ఈ అనుకవగల కానీ చాలా రుచికరమైన డిష్ కోసం రెసిపీ ముఖ్యంగా బిజీ ప్రజలు మరియు చాలా వంట ఇష్టం లేదు వారికి ప్రశంసలు ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

• తాజా కాటేజ్ చీజ్ యొక్క 500 గ్రాములు;
• 2 కోడి గుడ్లు;
• 250 g గోధుమ పిండి / s లో;
• సహజ వెన్న యొక్క 50 గ్రా.

తయారీ:

కాటేజ్ చీజ్ మనం చాలా చిన్న జల్లెడ ద్వారా రుద్దుతాము, మనం గుడ్లు మరియు కరిగిన వెన్న (అది కరిగిపోయే అవకాశం) ఉంటుంది, మేము కట్టుబడి ఉంటాము మరియు మేము సజాతీయతను కలిపి ఉంటాము. ఇప్పుడు, క్రమంగా పెరుగు గుడ్డు మాస్ sifted పిండి జోడించండి మరియు పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. మేము పిండితో కప్పబడిన టేబుల్ మీద డౌను వ్యాప్తి చేసాము. మేము సమాన భాగాలుగా విభజిస్తాము, మనం వాటి నుండి సన్నని సాసేజ్లను ఏర్పరుస్తాము, వీటి నుండి మేము కత్తితో కాలిబాట ముక్కలను ముక్కలు చేస్తాము, ఇవి సోమరితనం వేరెనీకిగా పిలువబడతాయి.

లేజీ vareniki: మరొక మార్గం

మీరు మరొక విధంగా చేయవచ్చు: అదే రెసిపీ కోసం డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు మరియు చాలా సన్నని షీట్ లోకి రోల్, వజ్రాలు కట్. వరేనికి ఉప్పునీరు మరిగే నీటిలో ముంచి, ఫ్లోటింగ్ వరకు ఉడికించాలి. మేము ఒక శబ్దం తో కుడుములు సేకరించేందుకు, కరిగించిన వెన్న మరియు సోర్ క్రీం తో పోయాలి. మేము డిష్ మరియు ద్రవ వెన్న తో శబ్దం సహాయంతో సోమరితనం vareniki వేయడానికి ఉంటాం. మీరు ఇప్పటికీ పొయ్యిలో సోమరితనం కుడుములు కాల్చవచ్చు. మీరు భవిష్యత్ ఉపయోగం కోసం వాటిని సిద్ధం చేయవచ్చు మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క ఫ్రీజర్ కంపార్ట్మెంట్లో వాటిని ఉంచవచ్చు, ఆహార చిత్రం తిరిగి అమర్చండి. వెరైనికి స్తంభింపజేసినప్పుడు, అవి శుభ్రంగా సంచులలోకి మార్చబడతాయి.

కారటైజ్ చీజ్ స్పైసీతో వరేకికి

మీరు కుటీర చీజ్ మరియు ఉల్లిపాయలతో రుచికరమైన కుడుములు ఉడికించాలి చేయవచ్చు. రెండు ఎంపికలు ఉన్నాయి: యువ ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ లేదా బల్బ్ ఉల్లిపాయలతో.

పదార్థాలు:

• 1 కప్ పాలు (లేదా నీరు);
• పిండి కోసం 1 గుడ్డు + నింపడానికి 1 గుడ్డు;
• గోధుమ పిండి యొక్క 2-3 కప్పులు;
• 0, 5 కిలోల కాటేజ్ చీజ్;
• ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయల సమూహం.

తయారీ:

పిండి, పాలు మరియు 1 గుడ్డు నుండి, పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. పిండిని కొంచెం వేసి జాగ్రత్తగా కదిలించండి. మేము ఒక కత్తి తో ఒక ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ knit మరియు ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో మేము కాటేజ్ చీజ్, గుడ్డు మరియు ఉల్లిపాయలు కలపాలి. కొంచెం. అన్ని పూర్తిగా మిశ్రమ. తయారుచేసిన డౌ కొంచెం కత్తిరించు, ఒక సన్నని షీట్ లోకి రోలింగ్ పిన్ తో దాన్ని బయటకు వెళ్లండి మరియు ఒక గాజుతో కప్పులను కత్తిరించండి. అయినప్పటికీ, మీరు డౌను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవచ్చు మరియు ఒక్కొక్కటి వ్యక్తిగతంగా రోలింగ్ పిన్ని చుట్టండి. కొద్దిగా కండువా ప్రతి కప్పులో మధ్యలో ఉంచండి, అంచులు కూల్చివేసి ప్రతి వెరైనిక్ మరియు ఒక ఫ్లాట్ ప్లేట్ లేదా ఒక క్లీన్ ప్లాంక్ సిద్ధం డిష్ జోడించండి. మరిగే ఉప్పునీరులో బాగా ఉడికించాలి. డంప్లింగ్స్ వచ్చినప్పుడు, మీరు మరొక నిమిషం వాటిని వేసి, ఒక శబ్దంతో బయటకు తీసుకోవచ్చు. రెడీ vareniki సాధారణంగా వెన్న మరియు సోర్ క్రీం పనిచేశారు.

కాటేజ్ చీజ్ మరియు వేయించిన ఉల్లిపాయలు - ఇది బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినది

మీరు browned ఉల్లిపాయలు మరియు కాటేజ్ చీజ్ తో vareniki ఉడికించాలి చేయవచ్చు. అన్ని నిష్పత్తులు ఒకే విధంగా ఉంటాయి, కానీ ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయల బదులుగా, 1-2 మధ్యతరహా గడ్డలు తీసుకోండి. మేము ఉల్లిపాయలను పీల్చుకుంటాము, వాటిని బాగా గొడ్డలితో నరకడం, ఒక బంగారు రంగులో వేయించడానికి పాన్లో వాటిని సేవ్ చేయండి, వాటిని చల్లబరుస్తుంది, ఆపై పెరుగు మాస్ తో కలపాలి. ఇది ఒక గిలకొట్టిన ఉల్లిపాయ తో vareniks యొక్క రుచి పూర్తిగా భిన్నంగా ఉంటుంది గమనించాలి.