మాంసం లేదా కోడి మాంసపుపదార్ధాలతో ఉన్న టెండర్ రైస్ క్యాస్రోల్ మీరు బోరింగ్ రూట్లలో చూడవచ్చు, మరుక్షణం అలంకరించు యొక్క వెర్షన్ కోసం కాదు, కానీ ఏ కుటుంబం భోజనం కోసం సముచితమైనది మరియు వనరుల మరియు దళాల యొక్క ప్రత్యేక వ్యయం అవసరం కాదని ఒక పూర్తిస్థాయి వంటకం.
బియ్యం మరియు మాంసంతో ఉన్న క్యాస్రోల్ మీ రుచించటానికి హామీ ఇస్తుంది, మరియు దీనిని నిర్ధారించుకోవడానికి, ఈ ఆర్టికల్లో ఇచ్చిన కొన్ని వంటకాలను ప్రయత్నించండి.
మాంసంతో బియ్యం క్యాస్రోల్ కోసం రెసిపీ
ఈ రెసిపీలో ఒక గొడ్డు మాంసం వలె, గొడ్డు మాంసం ఉపయోగించబడుతుంది, కానీ కావాలనుకుంటే, సులభంగా పంది లేదా మటన్తో భర్తీ చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- బియ్యం - ½ అంశం;
- ముక్కలు మాంసం - 400 గ్రా;
- దాని సొంత రసంలో టమోటాలు - 300 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
- తులసి - 2-3 శాఖలు;
- పర్మేసన్ జున్ను - 100 గ్రా;
- రొట్టె రొట్టె - 1/3 శతాబ్దం;
- గుమ్మడికాయ - 2 PC లు.
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
కూరగాయల నూనె వేసి పైన ముక్కలుగా చేసి ఉల్లిపాయలు న. గ్రిల్లింగ్ గ్రౌండ్ కు జోడించండి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు యొక్క మంచి చిటికెడు మరియు మిక్సిఎట్ దాని రంగు మారుతుంది వరకు వేయించడం కొనసాగించండి. తరువాతి దశలో, మేము పాన్ కు తొక్కలు లేకుండా 300 గ్రాముల టమోటలను పంపుతాము, ఒక ప్యూరీ స్టేట్ వరకు ఒక ఫోర్క్తో వాటిని మెత్తగా కడిగి, మాంసం సాస్ మందంగా వచ్చే వరకు వేయించడానికి పాన్ యొక్క వంటకాలు. తురిమిన మాంసం ముక్కలుగా చేసి ముక్కలు చేసిన బాసిల్ ముక్కలు చేసి, ½ కప్పు ముడి, కానీ కొట్టుకుపోయిన బియ్యం. ఒక మూతతో వేయించడానికి పాన్ యొక్క కంటెంట్లను కవర్ చేసి, వేడి నుండి తీసివేయండి.
ఒక ప్రత్యేక చిన్న డిష్ లో, బ్రెడ్ కలిపి, తురిమిన "పర్మేసన్" మరియు కూరగాయల నూనె ఒక tablespoon. బేకింగ్ కోసం రూపంలో కూరగాయల నూనె తో greased, మేము అది బియ్యం తో మాంసం ముక్కలుగా చేసి, మేము పైన గుమ్మడికాయ యొక్క సన్నని ముక్కలు చాలు మరియు జున్ను మరియు రొట్టె యొక్క మిశ్రమం తో డిష్ కవర్. 240 డిగ్రీల వద్ద (లేదా పొయ్యి యొక్క గరిష్ట ఉష్ణోగ్రత వద్ద) 10 నిమిషాలు రేకు మరియు రొట్టెలుకాల్చు తో రూపం కవర్, తర్వాత మేము రేకు తొలగించి మరొక 10 నిమిషాలు వంట కొనసాగుతుంది.
వడ్డన ముందు, 5-7 నిముషాల పాటు మాంసం కాసేరోల్ చల్లబరచాలి, దాని తర్వాత దీనిని నేరుగా బేకింగ్ డిష్లో లేదా భాగాలుగా కట్ చేసుకోవచ్చు.
చికెన్ తో రైస్ క్యాస్రోల్
బియ్యం కాసేరోల్లోని మరింత పథ్యసంబంధమైన మాంసం కోడి లేదా టర్కీ ఫిల్లెట్తో మాంసాన్ని భర్తీ చేస్తుందని సూచిస్తుంది, అయితే, ఈ రెసిపీ కోసం ఫిల్లెట్లు సరిపోతాయి, మీ ఎంపికలో ఉచితంగా ఉండండి మరియు తెలుపు మరియు ఎరుపు పౌల్ట్రీ మాంసం లేదా వాటి కలయికను కూడా ఉపయోగించుకోండి.
పదార్థాలు:
- బియ్యం - 2 అంశాలు;
- బ్రోకలీ - 3 అంశాలు;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు (తరిగిన) - ¼ టేబుల్ స్పూన్.
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 2 ముక్కలు;
- పిండి - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పాలు - 2 అంశాలు;
- సోర్ క్రీం - 1/3;
- జున్ను "చెడ్దర్" - 200 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
ప్యాకేజీ సూచనల ప్రకారం రైస్ వేసి వేయాలి. సంసిద్ధతకు ముందు 5-7 నిమిషాలు, మేము బ్రోకలీ మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలకు చేర్చండి, చిన్న పుష్పగుచ్ఛాలుగా విడిపోతుంది.
బియ్యం పులియబెట్టినప్పుడు, మందపాటి గోడ వేయించే పాన్ వేసి తరిగిన కోడి ఫిల్లెట్లలో సిద్ధంగా ఉంటుంది. మరొక పాన్ లో, తేలికగా పిండి వేసి నిరంతరం గందరగోళాన్ని, వెచ్చని పాలు తో పోయాలి. మేము సోర్ క్రీం మరియు తురిమిన "చెడ్దర్" (మొత్తానికి 1/2) తో సాస్ ను ఆనందించడానికి 2-3 నిమిషాలు సాస్ వేసి లెట్, మళ్లీ ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో పూర్తిగా మరియు సీజన్లో మిక్స్ చేయండి.
ఉడికించిన బియ్యం, చికెన్ ఫిల్లెట్ మరియు సాస్ మిశ్రమంగా ఉంటాయి మరియు ఒక బేకింగ్ డిష్లో ఉంచాలి. తడకగల జున్ను అవశేషాలతో డిష్ చల్లుకోవటానికి మరియు ఓవెన్లో ఉంచండి.
చికెన్ తో రైస్ క్యాస్రోల్ 5-10 నిమిషాలు వండబడుతుంది లేదా చీజ్ వేయబడుతుంది. మేము భాగాలు లోకి పూర్తి డిష్ కట్ మరియు ఆకుకూరలు తో అలంకరణ, ఒక కాంతి కూరగాయ సలాడ్ తో విడివిడిగా లేదా కలయిక లో సర్వ్. బ్రోకలీకి అదనంగా, టమాటాలు, వేయించిన పుట్టగొడుగులు లేదా గుమ్మడికాయ నుండి ఒక కూరగాయల సప్లిమెంట్ ఒక కాసేరోల్లో ఖచ్చితంగా ఉంది.
మరియు విందు కోసం, మీరు ముక్కలు మాంసంతో ముక్కలు మాంసం లేదా ఒక బంగాళాదుంప కాసేరోల్లో ఒక కూరగాయల కాసేరోల్లో సిద్ధం చేయవచ్చు.