సాధారణ సూత్రాలకు సాధారణమైన ప్రత్యామ్నాయం పీ సూప్ హిప్ పురీ. విషయం చాలా సున్నితమైన అనుగుణ్యత మరియు రుచికరమైన సర్వ్ లో మాత్రమే కాదు: పప్పులు అధిక కూరగాయ ప్రోటీన్ సమృద్ధిగా ఉంటాయి, సంపూర్ణ మాంసం మరియు కూరగాయలు కలిపి, ఒక కాంతి లీన్ వేరియంట్ ఉడికించాలి సహాయపడుతుంది, మరియు ఒక పోషకమైన మరియు వేడిగా భోజనం సర్వ్.
పీ సూప్ ఉడికించాలి ఎలా?
బఠానీలు నుండి సూప్ హిప్ పురీ సులభం, కాని వంటలో మన్నికైనది. ఈ చిక్కుళ్ళు కారణంగా, బఠానీలు నీటితో పోస్తారు మరియు 5 గంటలు మిగిలిపోతాయి. ఆ తరువాత, సుమారు ఒక గంట ఉడికించాలి, వేయించిన కూరగాయలు, సీజన్ జోడించండి మరియు విలీనం. సూప్ యొక్క నిలకడ నీరు, ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా క్రీముతో నియంత్రించబడుతుంది. అలంకరించబడిన క్రోటన్లు లేదా ఆకుకూరలుతో పనిచేశారు.
- మీరు రెండు గంటలు నీటిలో బీన్స్ నానబెడతారు ఉంటే PEA సూప్ హిప్ పురీ ఎక్కువ టెండర్ మరియు రుచికరమైన చేస్తుంది. ముందుగా నీటిలో ఉంచడం లేకుండా, బఠానీలు 3 గంటలు ఉడికించాలి ఉంటుంది.
- నానబెట్టిన తరువాత, బఠానీలు నీటితో శుభ్రం చేసుకోవాలి, తాజాగా పోస్తారు మరియు అప్పుడు మాత్రమే అగ్నిని చంపాలి.
- ముఖ్యంగా సంతృప్తికరంగా సూప్, మాంసం రసం వండుతారు, ఇది కోసం చికెన్, గొడ్డు మాంసం లేదా ధూమపానం మాంసం ఖచ్చితంగా ఉంది. రెండోది పిచెన్స్ మరియు స్పైసి రుచిని జోడిస్తుంది.
పీ సూప్ - ఒక క్లాసిక్ రెసిపీ
పీ సూప్ హిప్ పురీ వంటకాలు వైపరీత్యాలలో గొప్ప వంటకం. వాటిని అన్ని అందుబాటులో ఉన్న పదార్థాలు: బఠానీలు, క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు, మరియు వంట యొక్క ఒక సాధారణ మార్గం కలిగి ఒక క్లాసిక్ వంటకం, ఆధారపడి ఉంటాయి. వంట సమయంలో, మృదువైన వరకు బీన్స్ వేసి, వేయించిన ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు, మాష్, మరియు బ్రెడ్ తో సర్వ్ చేయండి.
పదార్థాలు:
- పొడి బఠానీలు - 300 గ్రా;
- నీరు - 1.5 లీటర్లు;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- చమురు - 60 ml;
- celery root - 30 గ్రా;
- కొత్తిమీర - 5 గ్రా;
- రొట్టె ముక్క - 3 ముక్కలు.
తయారీ
- నానబెట్టిన బఠానీలు నీరు పోయాలి, పార్స్లీ యొక్క రూటు వేసి, 2 గంటలు ఉడికించాలి.
- వేయించిన ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు.
- వంట ముగింపుకు 10 నిమిషాలు ముందు, సూప్ లో వేయించు.
- డిష్ ముగించు.
- బటాన్ cubes మరియు fry లోకి కట్.
- క్రీమ్ సాస్ తో పీ సూప్.
పొగబెట్టిన మాంసంతో పీ సూప్
ధూమపానం చేసిన పక్కటెముకలతో పీ సూప్ ఒక ప్రముఖ వంటకం. బటానీలు మరియు పక్కటెముకల దీర్ఘకాలిక ఉమ్మడి వంట బీన్స్ స్మోక్డ్ ఉత్పత్తుల వాసనాలతో నాని పోవు మరియు వ్యక్తీకరణను పొందడంలో సహాయపడుతుంది. 200 గ్రాముల పక్కటెముకలు ఒక గొప్ప రసం కోసం, మరియు ఒక గొప్ప మాంసం రుచి కోసం తగినంత ఎందుకంటే డిష్, రుచికరమైన సువాసన మరియు ఆర్థికంగా లాభదాయకంగా వస్తుంది.
పదార్థాలు:
- బఠానీలు - 250 గ్రా;
- పొగబెట్టిన పక్కటెముకలు - 200 గ్రా;
- నీరు - 2 l;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 3 ముక్కలు;
- బంగాళదుంపలు - 2 ముక్కలు;
- నూనె - 40 ml.
తయారీ
- 1.5 గంటలు బఠానీలు, పక్కటెముకలు పెరగడం.
- వండిన ముందు 30 నిమిషాలు, బంగాళదుంపలు ఉంచండి.
- 15 నిమిషాల తరువాత, వేయించిన ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి మరియు క్యారట్లు.
- ఎముకలు తొలగించు, మాంసం కట్, మరియు ఒక బ్లెండర్ తో సూప్ గొడ్డలితో నరకడం.
- మాంసం మరియు మాంసం ముక్కలు తో బటానీలు నుండి సూప్-పురీ సర్వ్.
చికెన్ తో పీ సూప్
కోడి రొమ్ముతో పీ పిప్ సూప్ ఆహార ఆహారం కోసం ఆదర్శవంతమైన వంటకం. తక్కువ క్యాలరీ బఠానీలు మరియు ఫిల్లెట్లు కూరగాయల మరియు జంతు మాంస ప్రోటీన్ సూప్ను నింపి, బీన్స్ కూడా ఫైబర్గా ఉంటాయి మరియు దానిపై, వారు ఆహారంతో పాటు, ఆకలిని అనుభూతి చెందుతూ ఉంటారు. లైట్ చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు సూప్ తేలికని అందిస్తుంది మరియు చల్లని రోజులలో వెచ్చని ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- బఠానీలు -200 గ్రా;
- చికెన్ బ్రెస్ట్ - 250 గ్రా;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- నీరు - 2 l;
- పార్స్లీ రూట్ - 30 గ్రా.
తయారీ
- నానబెట్టిన బటానీలు మరియు పార్స్లీ రూట్ కుక్ 45 నిమిషాలు.
- 20 నిమిషాల తరువాత, చికెన్ బ్రెస్ట్, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు ఉంచండి.
- తయారీ చివరలో, రొమ్ము సేకరించిన మరియు అది కట్, మరియు కూరగాయలు రుద్దుతారు చేయాలి.
- చికెన్ ముక్కలతో సూప్ సర్వ్.
బఠానీలు మరియు బంగాళాదుంపల నుండి సూప్ పురీ
అనుభవజ్ఞులైన పాక, బఠానీ మరియు బంగాళాదుంపల నుండి కూడా తయారుచేసిన సూప్ హిప్ పురీ మసాలా వంటకంగా మారుతుంది. ప్రతి భాగం ఒక పరిపూర్ణ పురీని ఉత్పత్తి చేస్తుందని చెప్పడం చాలా సులభం, ఇది మృదువైనంత వరకు రెండు ఉత్పత్తులను వేసి, అల్లం, కాయలు మరియు పెరుగుతో రుచిని రుచి చూడాలి.
పదార్థాలు:
- బఠానీలు - 150 గ్రా;
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- అల్లం - 1/4 PC లు.
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- పెరుగు - 40 ml;
- నీరు - 1.5 లీటర్లు;
- చమురు - 20 ml;
- బాదం - 50 గ్రా.
తయారీ
- 30 నిమిషాలు బటానీలను నానబెడతారు.
- బంగాళదుంపలు మరియు వేయించిన ఉల్లిపాయలు మరియు అల్లం వేయాలి.
- బాదం ఉంచండి మరియు 15 నిముషాల పాటు నిప్పుకోడి ఉంచండి.
- Whisk మరియు పెరుగు తో సర్వ్.
క్రీమ్ తో పీ సూప్
బఠానీలు నుండి సూప్ పురీ - మీరు రిచ్ మరియు తక్కువ కేలరీల భోజనం రెండింటినీ ఉడికించడానికి అనుమతించే ఒక రెసిపీ. కళా ప్రక్రియ యొక్క క్లాసిక్స్ క్రీంతో బటానీలు. పాల ఉత్పత్తి సూప్ నునుపైన మరియు క్రీము యొక్క ఆకృతిని చేస్తుంది, ఇది ఒక ఆహ్లాదకరమైన క్రీము తరువాత వెనుకకు వెళ్లిపోతుంది మరియు పోషక విలువను అందిస్తుంది. ఈ వేడి మంచిగా పెళుసైన క్రోటన్లు మరియు తురిమిన చీజ్లతో సర్వ్ చేయాలి.
పదార్థాలు:
- బఠానీలు - 200 గ్రా;
- క్రీమ్ 20% - 200 మి.లీ;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- నీరు - 1.5 లీటర్లు;
- జున్ను - 70 గ్రా;
- చమురు - 60 ml;
- ఫ్రెంచ్ baguette ముక్కలు - 4 PC లు.
తయారీ
- నీటిలో బటానీలను నానబెట్టి 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- క్యారెట్లు వేసి, బఠానీకి మారవచ్చు మరియు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- సూప్ కొరడాతో మరియు క్రీమ్ తో రుచికోసం.
- వేయించు బంగాళాదుంప ముక్కలు, మరియు చీజ్ కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
- ఒక గిన్నె లో బంగాళాదుంప ఒక ముక్క ఉంచండి, చీజ్ తో అలంకరించు మరియు బటానీలు తో బఠానీ చారు సర్వ్ మరియు టేబుల్ కు తాగడానికి.
బేకన్ తో పీ సూప్
చాలామంది గృహిణులు స్మెక్డ్ పక్కటెముకల నుండి కాకుండా బేకన్ తో రుచికరమైన పీపా సూప్ ను తయారు చేస్తారు. దానితోపాటు, సూప్ కూడా ఒక తేలికపాటి స్మోక్డ్ రుచిని పొందుతుంది, మరియు ప్లేట్పై ఎరుపు రంగు ముక్కలు చాలా ఆకలి పుట్టించే విధంగా కనిపిస్తాయి. మరొక ప్లస్ డిష్ బేకన్ రుచి చిన్న రెండు నిమిషాల వేయించడం లో తెలుస్తుంది ఎందుకంటే, సిద్ధం కూడా సులభం.
పదార్థాలు:
- బఠానీలు - 250 గ్రా;
- బేకన్ - 200 గ్రా;
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 3 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- నీరు - 2 లీటర్లు.
తయారీ
- నీటితో బఠానీలు మరియు 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- సగం లో బేకన్ భాగహారం.
- ఒక భాగం క్యారట్లు మరియు వెల్లుల్లి, మరియు ఇంకొక వేసి వేసి వేసి కలిసి పోయాలి.
- కూరగాయలు మరియు బేకన్ - 10 నిమిషాల తర్వాత, సూప్ బంగాళాదుంపలు జోడించండి.
- అగ్ని మరియు రుద్దు న 2 నిమిషాలు పట్టుకోండి.
- బేకన్ ముక్కతో పీ సూప్ సర్వ్.
పుట్టగొడుగులతో పీ సూప్
శాఖాహారం బఠానీ చారు-హిప్ పురీ - అత్యంత ఆరోగ్యకరమైన మెనూ తయారు చేయాలనుకునే ప్రజలకు ఇది వరము. ఈ లక్ష్యాన్ని సాధించడానికి, డిష్ చాలా విటమిన్లు మాత్రమే కాకుండా, రుచి మరియు వాసన తో ఆహ్లాదం కావలసిన. అటవీ లేదా సాధారణ పుట్టగొడుగులను - - ప్రతి ఒక్కరూ తాను సూప్ పుట్టగొడుగులను జోడించడం ద్వారా అందించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- బఠానీలు - 250 గ్రా;
- చాంపిగ్నన్స్ - 150 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 2 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- నీరు - 2 l;
- నూనె - 60 ml.
తయారీ
- 30 నిమిషాలు నీటి 2 లీటర్ల లో బఠానీలు సోక్.
- బంగాళాదుంపలు వేసి, 10 మరింత కదిలించు.
- ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగులను సూప్ కాల్చిన లో ఉంచండి.
- 5 నిమిషాల తరువాత, న్యాయమూర్తి మరియు సర్వ్.
గ్రీన్ పీ పూరి సూప్
గ్రీన్ పీ సూప్ హిప్ పురీ, సున్నితమైన మరియు ప్రకాశవంతమైన వేడిగా ఉండే పట్టికను సర్వ్ చేయడానికి ఒక అద్భుతమైన అవకాశం. నిర్మాణం మరియు రుచి యొక్క రహస్య బీన్స్ వివిధ ఉంది. ఆకుపచ్చని ముక్కలుగా వేయబడిన బఠానీలు "ఒరెగాన్" మరియు దానిని ఉదుక్కొనకుండా అరగంట కొరకు ఉడకబెట్టడం మరియు తయారు చేసిన రూపంలో ఇది 15 నిమిషాలు మృదువైన అవుతుంది. ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ రంగును కాపాడటానికి, సూప్కు ఏ రంగు కూరగాయలు జోడించబడవు.
పదార్థాలు:
- ఆకుపచ్చ తరిగిన బఠానీలు - 350 గ్రా;
- నీరు - 2.5 లీటర్లు;
- నూనె - 40 ml;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- క్రీమ్ - 120 ml;
- ఉప్పు - 15 గ్రా.
తయారీ
- 2 గంటలు ఆకుపచ్చ బఠానీలు సోక్.
- ఆ తరువాత, 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- వేయించిన ఉల్లిపాయలను జోడించండి.
- వెచ్చని క్రీమ్ తో whisk మరియు సీజన్, 5 నిమిషాలు స్ట్రెయిన్.
టర్కిష్ పీ సూప్ హిప్ పురీ
పీ సూప్, పురీ రుచి తయారీలో చేయాలనుకునే వారు చిక్పీస్ నుండి వేరు చేయవచ్చు. టర్కిష్ బఠానీలు చిక్పీస్ ఓరియంటల్ వంటకి చిహ్నంగా ఉంటాయి, అధిక ఆహార నాణ్యత మరియు తక్కువ ధర ఉంటుంది. సాంప్రదాయకంగా, చిక్పీస్ సుగంధ ద్రవ్యాలు, మసాలా దినుసులు మరియు టొమాటోలు కలిపి ఉంటాయి, కానీ మాంసం ఉత్పత్తులు మరియు రసంతో కాదు. సూప్ సూప్ ఆధారంగా, అది రసం తీసుకోవాలని ఉత్తమం.
కావలసినవి :
- చిక్పా - 100 గ్రా;
- నీరు - 1 l;
- టమోటా - 2 PC లు.
- ఉల్లిపాయ - 3 ముక్కలు;
- చమురు - 20 ml;
- కొత్తిమీర విత్తనాలు - 10 గ్రా;
- వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 4 ముక్కలు;
- క్రీమ్ - 250 ml.
తయారీ
- ఒక లీటరు నీటిలో 8 గంటలు చిక్పీస్ సోక్ చేయండి.
- కొత్తిమీర గింజలతో వేసి ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి.
- టమోటాలు వేసి 3 నిమిషాలు పెట్టాలి.
- చిక్పాలతో కనెక్ట్ అవ్వండి మరియు 50 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- బ్లెండర్తో విప్.
- క్రీముతో సీజన్ బఠాకిచ్చిన turkish cream సూప్.
కూర మరియు కూరతో పీ సూప్
కూర తో పీ సూప్ భారతీయ వంటలతో పరిచయం పొందడానికి ఒక సందర్భం. తయారీ కోసం విదేశీ భాగాలు అవసరం లేదు - కూర చిటికెడు సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ప్రకాశం జోడిస్తుంది, మరియు ఒక ప్రత్యేక రుచి ప్రవేశపెడుతుంది. బఠానీ యొక్క ఎంపికచే ఆశ్చర్యపడకండి: డిష్ ఏదైనా చూర్ణం నుండి వెల్డింగ్ చేయబడుతుంది, కాని ద్రవ ఆధారం కోడి రసంను ఉపయోగించడం మంచిది.
పదార్థాలు:
- బఠానీలు - 350 గ్రా;
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - 2, 2 లీటర్లు;
- వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 5 PC లు.
- కూర - 20 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 4 ముక్కలు;
- నూనె - 40 గ్రా.
తయారీ
- వెన్న, ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లిని ఒక సాస్పూన్లో ఉంచి, 3 నిమిషాలు ఆవిరైపోతుంది.
- బటానీలు, కూర, ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి.
- 50 minutes for సూప్, whisk మరియు ప్లేట్లు లోకి పోయాలి.
లీన్ పీ సూప్ హిప్ పురీ
చాలామంది గృహిణులు మాంసము లేకుండా బఠానీ చారును వండటానికి ఇష్టపడతారు. దీనితో అది అంగీకరించడం కష్టం, ఎందుకంటే డిష్ కేవలం మంచిది, మరియు పొగబెట్టిన మాంసం లేదా పౌల్ట్రీతో వేడిని అధిగమించింది. ఇది ఉపశీర్షిక మరియు అవసరం భాగాలు ఎంపిక అవసరం లేదు: టమోటా సాస్ యొక్క స్పూన్లు ఒక జంట వేడి సాంద్రత జోడిస్తుంది మరియు శ్రావ్యంగా sourness తో కూరగాయల మిక్స్ యొక్క తీపి నీడ.
పదార్థాలు:
- బఠానీలు - 150 గ్రా;
- నీటి 450 ml;
- బంగాళాదుంపలు - 1 శాతం;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- నూనె - 80 ml;
- టమోటా సాస్ - 60 గ్రా.
తయారీ
- బఠానీ నీరు పోయాలి మరియు 2 గంటలు ఉడికించాలి.
- బంగాళాదుంపల ఘనాల జోడించండి.
- 10 నిమిషాల తరువాత, ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు మరియు టమోటా పేస్ట్ నుండి వెళుతుంది.
- 10 నిమిషాలు స్ట్రెయిన్ మరియు బ్లెండర్ గొడ్డలితో నరకడం.
మల్టీవాక్లో పీ సూప్ హిప్ పురీ
ఒక మల్టీవర్క్లో పొగబెట్టిన సాసేజ్లతో పీ సూప్ మొత్తం కుటుంబానికి నాణ్యమైన విందు యొక్క హామీ. ఆధునిక యూనిట్ బేకింగ్ను బర్నింగ్, గోధుమ బేకన్ నుండి రక్షిస్తుంది మరియు రెండు గంటల "క్వెన్చింగ్" పాలనలో వారి వాసనలను మార్పిడి చేస్తుంది. ఈ సూప్ కు ధన్యవాదాలు సువాసన మరియు రిచ్ అవుతుంది, ఇది శీతాకాలంలో ముఖ్యంగా ముఖ్యం.
కావలసినవి :
- బఠానీలు - 200 గ్రా;
- నీరు - 2 l;
- పొగబెట్టిన బేకన్ - 250 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- celery ఒక కొమ్మ - 2 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి యొక్క లవంగాలు - 3 PC లు.
తయారీ
- 10 నిమిషాల్లో "బేకింగ్" లో బ్రేకెట్ ది బేకన్. సేవ చేయడానికి ఒక జంట ముక్కలను ఉంచండి.
- ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, సెలెరీ మరియు క్యారెట్లు జోడించండి.
- నానబెట్టిన బఠానీలు, బంగాళదుంపలు మరియు నీరు - 10 నిమిషాల తర్వాత.
- 2 గంటల "క్వెన్చింగ్" లో టమైట్.
- ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో బ్లెండర్ బీట్.