శీతాకాలం ఇంకా కొనసాగుతున్నప్పుడు, మీకు పట్టికలో ధనిక మరియు వేడి వంటకాలు కావాలి. ఈ వంటలలో ఒకదాని కోసం రెసిపీ, ఈ ఆర్టికల్లో మేము మీకు సంతోషంగా భాగస్వామ్యం చేస్తున్నాము. క్రింద బియ్యం మరియు గొడ్డు మాంసం తో సూప్ చేయడానికి ఎలా చదవండి.
బియ్యం మరియు గొడ్డు మాంసంతో సూప్ ఖర్చ్
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం (గుజ్జు) - 300 గ్రా;
- బియ్యం - 100 గ్రా;
- అక్రోట్లను - 1 చూపడంతో;
- టమోటాలు - 3 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- వెల్లుల్లి మరియు చిల్లి - రుచి చూసే;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి;
- తాజా కొత్తిమీర - అలంకరణ కోసం.
తయారీ
గొడ్డు మాంసం కొట్టుకుపోయిన మరియు శుభ్రపరచిన చిత్రాలు. ఒక saucepan లో మాంసం ఉంచండి మరియు నీటి లీటరు పోయాలి. ఒక వేసి నీరు వేడి, అప్పుడు వేడి తగ్గించడానికి మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు 1.5-2 గంటల ఉడికించాలి.
ఉడకబెట్టిన పులుసును కలిపినప్పుడు - మేము మిగతా పదార్ధాలను జాగ్రత్తగా చూసుకుంటాము. బంగారు గోధుమ వరకు వేయించిన కూరగాయల నూనె లో ఉల్లిపాయ రుబ్బు మరియు వేయించాలి. కాల్చిన ఉల్లిపాయ కు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మిరప, వెల్లుల్లి మరియు తరిగిన అక్రోట్లను ఉంచండి.
పూర్తి మాంసం నుండి మేము మాంసం తీసుకుని, అది స్ట్రాస్ తో కట్ మరియు ఉల్లిపాయ కాల్చు పాటు పాన్ తిరిగి అది తిరిగి. మేము ఒక పాన్ కొట్టుకుపోయిన బియ్యం లో నిద్రపోవడం.
టమోటాలు పాలిపోవుట మరియు వారి చర్మము తీసివేయుము. బ్లెండర్ యొక్క గిన్నెలో పండు ఉంచండి మరియు ఒక మాష్ లో అది ఓడించారు. టమోటో పురీ సూప్తో పాన్తో కలుపుతారు, కదిలించు మరియు మరొక 5 నిమిషాలు మూత కింద గ్రిల్ ఉడికించాలి.
మేము బియ్యం గొడ్డు మాంసం మరియు కూరగాయలు సూప్ ఖర్కో సర్వ్, తరిగిన కొత్తిమీర తో అలంకరణ డిష్.
బియ్యం మరియు గొడ్డు మాంసం తో క్రీము సూప్ యొక్క రెసిపీ
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం స్టీక్ - 1 ముక్క;
- చాంపిగ్నన్స్ - 200 గ్రా;
- వెన్న - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పిండి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - 1 l;
- బియ్యం - అర్థ శతాబ్దం;
- సోర్ క్రీం - 3/4 అంశాలు;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
గొడ్డు మాంసం స్టీక్ ఘనాల లోకి కట్. ఒక లోతైన వేయించడానికి పాన్ లో, అది నూనె వేడి మరియు అది సిద్ధంగా వరకు మాంసం వేసి. గొడ్డు మాంసం దాదాపు సిద్ధమైన వెంటనే, మేము పుట్టగొడుగులను మరియు వెన్న యొక్క ఒక టేబుల్ జోడించండి. మరొక 10 నిమిషాలు, లేదా గోల్డెన్ గోధుమ వరకు అన్నింటినీ వేయండి. చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసుతో ఒక వేయించడానికి పాన్ యొక్క కంటెంట్లను పూరించండి,
సూప్ దాదాపుగా సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, వేయించిన మిగిలిన నూనె మరియు పిండి వేసి బంగారు వరకు ప్రత్యేక వేయించడానికి పాన్ లో. మేము సూప్ లోకి పిండి మిశ్రమం పోయాలి మరియు అది మందంగా వరకు వేచి. ఇప్పుడు మీరు నుండే సూప్ ను తీసివేయవచ్చు మరియు పాన్ కు సోర్ క్రీం వేయవచ్చు. సోర్ క్రీం వేడి నుండి అప్ వలయములుగా చేయవచ్చు, కాబట్టి అది ఒక ప్లేట్ లోకి రసం కొన్ని పోయాలి, అది లో సోర్ క్రీం మరియు ఈ రూపంలో, సీజన్ సూప్ లో విలీనం ఎందుకంటే ఒక ఈ చేయడం, అది విలువైన కాదు పడిపోయింది.