ఎగ్ చెబ్లెర్

వంటలో "కోబ్లర్" అనే పదం సాధారణంగా శీతల పానీయాలు అంటే చాలా బాగుంది - గుడ్డు చెప్పులు కుట్టేవాడు, ఇది అనేక పదార్ధాల ప్రత్యేకమైన ఒక కాల్చిన వంటకం. అయితే, పానీయం యొక్క వైవిధ్యం సాధ్యమే.

మేము గుడ్డు కోబ్లర్ (రెండు వెర్షన్లలో) సిద్ధం ఎలా మరింత వివరంగా తెలియజేస్తాము.

గుడ్డు cobler కోసం అసలు వంటకం

ఈ డిష్ యొక్క తయారీ సమయంలో గుడ్లు చికిత్సను వేడి చేయకుండా, సాల్మొనెలోసిస్ నివారించడానికి మేము మాత్రమే క్వీయిల్ గుడ్లను ఉపయోగిస్తాము. 1 పనిచేస్తున్నందుకు గణన.

పదార్థాలు:

• గుడ్లు క్వాయిల్ - 2-4 ముక్కలు;
• క్రీమ్ పాడి సహజ మీడియం ఫ్యాట్ కంటెంట్ - 30-50 ml;
• మంచు - 2-3 ఘనాల;
• తాజా పండ్ల రసం (ఉదాహరణకు, కోరిందకాయ, ఎండుద్రాక్ష, చెర్రీ లేదా ఇతర లేదా మిశ్రమం) - 150-170 ml;
• పండు మరియు / లేదా అలంకరణ కోసం బెర్రీలు.

తయారీ

"దొమ్మరివాడు" వంటి గాజు దిగువన మేము మంచు చాలు మరియు తాజా రసం పోయాలి. క్రీమ్ మరియు నెమ్మదిగా కత్తి యొక్క బ్లేడ్ పాటు. గ్రుడ్లను విచ్ఛిన్నం చేయకుండా జాగ్రత్త వహించండి. ఒక చెంచా సహాయంతో చివరి పొరతో గుడ్లు ఉంచండి. మీరు అనేక బెర్రీలు పాటు ఉంచవచ్చు. మేము గుడ్లు మరియు బెర్రీలు తినే ఒక చెంచా తో సర్వ్. అప్పుడు నీవు గడ్డి ద్వారా ఒక గడ్డిని లేదా గడ్డిని లేకుండా త్రాగవచ్చు. పానీయం స్పోర్ట్స్ మరియు ఆహారం ఆహారం మంచిది.

అల్పాహారం కోసం గుడ్డు కుట్టేవాడు

పదార్థాలు:

• గోధుమ రొట్టె కట్ - 1 శాతం;
• గుడ్డు చికెన్ 4-5 PC లు.
• పండిన దట్టమైన టమోటాలు - 3-4 PC లు.
• హామ్ పంది (హామ్-కరిగిన సాసేజ్) - సుమారు 400-500 గ్రా;
• జున్ను కష్టం - సుమారు 150 g;
• సహజ వెన్న - 100 g;
• మీడియం కొవ్వు పదార్థం యొక్క పాలు - 150 ml;
• పొడి నేల సుగంధ ద్రవ్యాలు (మిరియాలు, జాజికాయ మొదలైనవి);
• తాజా ఆకుకూరలు (రే, పార్స్లీ, కొత్తిమీర, తులసి మొదలైనవి).

తయారీ

వెన్న యొక్క పలుచని పొరతో ఒక రొట్టె స్మెర్ యొక్క ముక్కలు. నా టమోటాలు ఎండబెట్టి మరియు ముక్కలుగా కత్తిరించబడతాయి. హామ్ ముక్కలు కూడా కట్. మేము పక్కటెముకలో "greased" బేకింగ్ డిష్ (మేము అది చాలు) ఒక రొట్టె, ham మరియు టమోటాలు యొక్క greased ముక్కలు, వాటిని ఏకాంతర.

పాలుతో whisk గుడ్లు, ఉప్పు, మిరియాలు, జాజికాయ మరియు ఇతర పొడి సుగంధాలను జోడించండి. సమానంగా పంపిణీ, ఒక అచ్చు లో నిర్మించిన పాలు గుడ్డు మిశ్రమం పోయాలి. తడకగల చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి మరియు ఆకుకూరలతో అలంకరించండి.

మేము సుమారు 180 డిగ్రీల C. ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఓవెన్లో రొట్టెలు వేయాలి. గుడ్లు కాల్చిన తర్వాత, జున్ను కరిగిస్తారు, గుడ్డు coder సిద్ధంగా ఉంది, అది చాలా కాలం కాదు. ఒక కుటుంబం అల్పాహారం లేదా భోజనం కోసం ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక. వ్యక్తి యొక్క సన్నద్ధత గురించి పట్టించుకోగల వారు గుడ్డు చెప్పులు కుట్టేవాడు యొక్క మొట్టమొదటి సంస్కరణను సిఫారసు చేయటానికి మంచిది, అనగా పానీయం మరియు ఎండబెట్టిన ఎండిన సంపూర్ణ-ధాన్యం ఆహారపు రొట్టె ముక్క.