బియ్యం తో Meatballs - మాకు తెలిసిన పనితీరు కోసం అసలైన మిశ్రమం మరియు చిన్ననాటి వంటలలో నుండి బాగా తెలిసిన. వారు గొడ్డు మాంసం, చేపలు లేదా చికెన్, బియ్యం మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో తయారుచేస్తారు. మీరు బియ్యంతో మిశ్రమాన్ని వంటచేసే వంటకాలను పరిగణనలోకి తీసుకుందాం.
బియ్యం చేప meatballs కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చేప ఫిల్లెట్ - 300 గ్రా;
- పిండి - రొట్టె కోసం;
- గుడ్డు -1 శాతం.
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- బియ్యం - 30 గ్రా;
- టమోటా సాస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి.
తయారీ
రైస్ తో చేప meatballs కోసం రెసిపీ సిద్ధం తగినంత సులభం. క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు శుభ్రపర్చబడి స్ట్రిప్స్ లోకి కట్ చేయబడతాయి. ఫిష్ ఫిల్లెట్ కొట్టుకుపోయిన, ఎండబెట్టి, మరియు ముక్కలు మెత్తగా. మేము ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా ఈ పదార్థాలు ట్విస్ట్. కొంచెం ఉప్పునీరులో సగం-సిద్ధం వరకు రైస్ బాగా కడుగుతారు మరియు ఉడకబెట్టింది. అప్పుడు ఒక కోలాండర్ లో దాన్ని విసర్జించి, అన్ని ద్రవాలకు గాజుకి వదిలివేయండి. ఆ తరువాత, చేప మాంసాలకు బియ్యం మరియు గుడ్డు జోడించండి. సోలిమ్, మిరియాలు ద్రవ్యరాశి మరియు బాగా కలపాలి. తడి చేతులతో సిద్ధంగా ఉన్న కూర నుండి మేము చిన్న బంతులను ఏర్పరుస్తాము. మేము పిండిలో వాటిని రోల్ చేసి కూరగాయల నూనెలో అన్ని వైపుల నుండి కొద్దిగా వాటిని వేసి వేయాలి. నీటితో టమోటా సాస్. వేయించిన మాంసపుములు సాస్ మీద పోస్తారు, వండిన పాన్ను ఒక మూతతో కప్పాలి మరియు వండిన వరకు సుమారు 15-20 నిమిషాలు తక్కువ ఉష్ణంలో ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
బియ్యంతో చికెన్ meatballs కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ముక్కలు చేసిన చికెన్ - 500 గ్రా;
- ఉడికించిన అన్నం - 1.5 కప్పులు;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- కెచప్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- మాంగా - చిటికెడు;
- చక్కెర - చిటికెడు;
- ఉప్పు, మసాలా దినుసులు - రుచి చూసే;
- కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి.
తయారీ
కూరను గిన్నెలో ఉంచి ముందుగా వండిన బియ్యంతో కలుపుతారు. విడిగా గుడ్లు కొట్టు మరియు మామిడి జోడించండి. పూర్తిగా కదిలించు, చికెన్ పేస్ట్ మిళితం మరియు రుచి సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు శుభ్రం మరియు చూర్ణం ఉంటాయి. మేము వెచ్చని కూరగాయల నూనెతో తయారుచేయబడిన కూరగాయలను బంగారు వరకు తయారుచేస్తాము. అప్పుడు నీటితో పోయాలి మరియు కెచప్ జోడించండి. పంచదార చిటికెడు మరియు ద్రవ్యరాశిని జాగ్రత్తగా కలపండి. మేము ఒక వేసి సాస్ తీసుకుని, అగ్ని తగ్గించడానికి. మేము కూరగాయల నూనెలోని అన్ని వైపుల నుండి చికెన్ ముక్కలుగా చేసి మాంసం నుండి చిన్న meatballs తయారు చేస్తాము. ఒక saucepan వాటిని విస్తరించండి, సాస్ పోయాలి మరియు ఒక చిన్న అగ్ని 30 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. పూర్తిస్థాయి వంటకం ఆకుకూరలతో కూడిన చిమ్మటతో చల్లబడుతుంది మరియు టేబుల్కి వడ్డిస్తారు.
బియ్యం తో రెసిపీ meatballs
పదార్థాలు:
- లాంగ్ ధాన్యం బియ్యం - 250 గ్రా;
- నిమ్మ పై తొక్క
- నీరు - 3 l;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- నిమ్మ రసం - 2 స్పూన్.
- తాజా పుదీనా, మెంతులు;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- తెల్ల రొట్టె - 2 ముక్కలు;
- పెరుగు - 0,5 అంశాలు;
- ముక్కలు గొడ్డు మాంసం - 800 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- ఫెటా ఛీజ్ - 100 గ్రా.
తయారీ
లోతైన saucepan టేక్, ఉడికించిన నీరు పోయాలి మరియు అగ్ని న అది చాలు. వెంటనే అది boils, బియ్యం పోయాలి, ఉప్పు చాలు మరియు తృణధాన్యాలు సిద్ధంగా వరకు సుమారు 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. పూర్తయిన బియ్యం ఒక కోలాండర్లో విసిరివేయబడుతుంది, ఇది నీటి కాలువను తెలియజేస్తుంది, ఆపై దానిని పాన్కు తిరిగి బదిలీ చేస్తుంది. బియ్యం నిమ్మ హాస్య ప్రసంగము జోడించండి, రసం, మెత్తగా తరిగిన పిప్పరమెంటు బిళ్ళ, మెంతులు, వెల్లుల్లి యొక్క లవంగం మరియు కొద్దిగా
ఒక గిన్నె లో, తెలుపు రొట్టె ముక్కలను విడివిడిగా కలపాలి, పెరుగులో పోయాలి మరియు పూర్తిగా బ్రెడ్ మెత్తగా పిండి వేయాలి. మిరియాలు, మాంసం, తరిగిన ఉల్లిపాయ, మిగిలిన వెల్లుల్లి, మింట్, మెంతులు, ఉప్పు, మిరియాలు వేయాలి. స్వీకరించిన మాస్ నుండి మేము 5 సెం.మీ. వ్యాసంతో చిన్న రౌండ్ మీట్బాల్స్ను ఏర్పాటు చేసాము.ఒక పెద్ద వేయించడానికి పాన్ లో, మిగిలిన నూనెను వేడెక్కేలా, అన్ని వైపుల నుండి 7 నిమిషాలు కట్లెట్స్ మరియు ఫ్రై ను వేరుచేసి, మాంసపు బంతులను ఒక గరిటెలాగా మారుస్తుంది. మేము బియ్యంతో సిద్ధంగా ఉన్న meatballs ను అందిస్తాయి, వాటిని పడగొట్టడం లేదా విరిగిపోయిన జున్ను చల్లడం.