స్క్విడ్ల నుండి సలాడ్లు , వారి ఆహ్లాదకరమైన రుచి, తక్కువ కాలరీల కంటెంట్ మరియు వంట సులువుగా ఉండటంతో, వారు భారీ రకాల ఉత్పత్తులను కలిపి వాస్తవంతో తినేవాళ్లను ఆనందపరుస్తారు. ఈ ప్రకటన యొక్క రుజువులలో ఒకటి ఈ వ్యాసంలో మేము మాట్లాడే స్క్విడ్ మరియు పుట్టగొడుగులతో సలాడ్ కావచ్చు.
స్క్విడ్, పుట్టగొడుగులు మరియు గుడ్డుతో సలాడ్
పదార్థాలు:
- తాజాగా ఛాంపినిన్స్ - 250 గ్రా;
- స్క్విడ్ మృతదేహాలను - 400 గ్రా;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- కూరగాయల నూనె;
- అక్రోట్లను - 1 చూపడంతో;
- కఠినమైన చీజ్ - 80 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - రుచి చూసే;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- ఆకుకూరలు.
తయారీ
స్క్విడ్ మృతదేహాలను ముందుగా శుభ్రం చేయాలి, ఈ క్రింది విధంగా దీన్ని సులభతరం చేసుకోవాలి: మొత్తం thawed మృతదేహాలను నిటారుగా వేడి నీటిలో పోస్తారు మరియు వెలికితీస్తారు, తరువాత మంచు నీటి గిన్నెలో ఉంచాలి. అదే విధంగా మాంసకృత్తులు సమాంతరంగా తయారు చేయబడతాయి, ఒక నిమిషం పాటు వేడి నీటిలో నిలబడటానికి వదిలి, ఆపై చల్లటి నీటిలో మళ్లీ తగ్గిస్తుంది. తరువాత, ఒలిచిన స్క్విడ్ రింగులలో కట్ అవుతుంది.
గుడ్లు హార్డ్, శుభ్రంగా, చల్లని మరియు చాప్ కాచు. పుట్టగొడుగులను కూరగాయల నూనెలో బాగా కత్తిరించి వేయించి, ఈ దశలో ఉల్లిపాయ ప్రేమికులను చేర్చవచ్చు. కాయలు ఒక కాఫీ గ్రైండర్ లేదా బ్లెండర్లో రుబ్బు. చీజ్ ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దుతారు.
కలిసి అన్ని పదార్థాలు కలపండి, mayonnaise తో సీజన్ మరియు తడకగల కాయలు పూర్తి సలాడ్ చల్లుకోవటానికి. మేము ఆకుకూరలు తో అలంకరణ, పుట్టగొడుగులు , స్క్విడ్ మరియు జున్ను తో సలాడ్ సర్వ్.
స్క్విడ్ మరియు పుట్టగొడుగులతో లీన్ సలాడ్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- స్క్విడ్ - 400 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 200 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న - 150 గ్రా;
- marinated champigons - 180 గ్రా;
- ఆకుకూరలు;
- తాజా దోసకాయ - 1 ముక్క;
- ఉప్పు, మిరియాలు;
- లీన్ మయోన్నైస్ లేదా కూరగాయల నూనె.
తయారీ
ఉడకబెట్టిన పులుసులో 1 నిముషంలో ఉప్పునీరులో శుభ్రపరచబడి ఉడకబెట్టారు. వండిన స్క్విడ్ సగం వలయాల్లో కట్ చేయబడింది. మృదువైన వరకు బంగాళాదుంపలు ఒక ఏకరీతిలో వండుతారు, తరువాత చర్మం నుంచి కట్ చేసి, ఘనాలపై కట్ చేయాలి. దోసకాయ అదే విధంగా కత్తిరించబడుతుంది. తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న మరియు ముక్కలుగా చేసి marinated పుట్టగొడుగులను తో సిద్ధం సలాడ్ పదార్థాలు కలపాలి. మేము పార్స్లీ ఆకుకూరలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సలాడ్ పూర్తి.
పుట్టగొడుగులను మరియు దోసకాయలతో మా సలాడ్ కోసం ఒక డ్రెస్సింగ్ ఒక లీన్ మయోన్నైస్ లేదా కూరగాయ నూనె వలె పనిచేస్తుంది, 1: 1 నిష్పత్తిలో నిమ్మ రసం కలిపి ఉంటుంది. చేసే ముందు, డిష్ ముందు చల్లబరచబడాలి.
స్క్విడ్ మరియు పిక్లింగ్ పుట్టగొడుగులతో సలాడ్
ఈ వెచ్చని సలాడ్ వేడి రోజులో ఒక గ్లాసు వైన్ లేదా బీరుకు అనువైనది. తాజా మరియు హృదయపూర్వక, అది ఒక వారాంతంలో వేసవి రోజు మీ ఇష్టమైన భోజనం ఎంపిక ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- పిండి - 1 అంశం;
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్;
- కాంతి బీర్ - 1/2 స్టంప్;
- రసం మరియు నిమ్మ పై తొక్క 1;
- స్క్విడ్ - 2 మృతదేహాలు;
- marinated పుట్టగొడుగులను - 150 గ్రా;
- అరగుల - 1 బంచ్;
- కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి;
- ఆలివ్ నూనె - రుచి.
తయారీ
స్క్విడ్ యొక్క మృతదేహాలు వేడినీటితో కప్పబడి, శుభ్రం చేయబడి, త్వరగా చల్లబడి, రింగులను కట్ చేస్తాయి. ఉప్పు తో పిండి sift మరియు మిక్స్, నిమ్మ హాస్య ప్రసంగము మరియు అన్ని రసం సగం పరిపూర్ణం, కాంతి బీర్ పొడి మిశ్రమం పోయాలి.
మేము వేయించడానికి పాన్ లో కూరగాయల నూనె వేడి. స్క్విడ్లు బంగారు గోధుమ వరకు నూనెలో వేయించి బీరు కొట్టులో ముంచిన తరువాత, ఒక కాగితం తునకపై వ్యాప్తి చెందుతాయి, తద్వారా కొవ్వును తొలగిస్తుంది.
Marinated పుట్టగొడుగులను ప్లేట్లు కట్. నూనె, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలిపి నిమ్మ రసం యొక్క అవశేషాలు రుక్లోలు రుచికోసం. Arugula యొక్క పరిపుష్టి న మేము స్క్విడ్ రింగులు మరియు పుట్టగొడుగులను వ్యాప్తి. ఈ డిష్ను చీజ్, ఎండిన టమోటాలు లేదా మర్రిల్స్ లేదా మస్సెల్స్ వంటి అదనపు సముద్ర జీవుల యొక్క సన్నగా ఫలకాలుగా చెప్పవచ్చు. వెంటనే సలాడ్ వెచ్చని, వంట తరువాత.