ప్రతి అనుభవం housewife పిండి, రొట్టె ముక్క లేదా వోట్ రేకులు - ఒక గుడ్డు మరియు పొడి బైండర్ భాగం జోడించడం ద్వారా వేయించడం సమయంలో మొత్తం కట్లెట్స్ ఉంచడానికి అవకాశం ఉంది తెలుసు. చివరి పదార్ధం చాలా ఉపయోగకరంగా మరియు ఆహారంగా పరిగణించబడుతుంది, మరియు ఇది మేము మరింత వంటకాల్లో చర్చించాము.
కోడి మరియు వోట్ రేకులు నుండి కట్లెట్స్
పదార్థాలు:
- చికెన్ మాంసఖండం - 480 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - 25 ml;
- వోట్ రేకులు - 35 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి యొక్క లవంగాలు - 2 PC లు.
- తడకగల మోజారెల్లా - 35 గ్రా;
- గ్రౌండ్ జీలకర్ర, ఒరేగానో, హాయిగా గ్రౌండ్ పెప్పర్ - ఒక చిటికెడు.
తయారీ
చికెన్ బాగా సీజన్లో ముక్కలు చేసి, కొట్టబడిన గుడ్డు మరియు తడకగల మోజారెల్లాతో కలపాలి. మిశ్రమానికి, వోట్మీల్ను మిశ్రమాన్ని పోయాలి. సువాసన కోసం, మేము కూడా పేస్ట్ కు వెల్లుల్లి పేస్ట్ పంపండి.
Preheat కొద్దిగా నూనె మరియు కట్లెట్స్ ఒక క్రస్ట్ తో పగుళ్లు వరకు వోట్మీల్ తో వేసి మాంసం వేసి అది ఉపయోగించండి.
వోట్మీల్ తో చికెన్ కట్లెట్స్
పదార్థాలు:
- చికెన్ మాంసఖండం - 650 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 75 గ్రా;
- ఎండిన టమోటాలు - 30 గ్రా;
- పాలకూర ఆకులు కొన్ని;
- ఎండిన ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి - ఒక చిటికెడు;
- వోట్మీల్ రేకులు - 1/3;
- చికెన్ కోసం సుగంధాల సార్వత్రిక మిశ్రమం - 1/2 టీస్పూన్;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- కాలీఫ్లవర్ పుష్పగుచ్ఛము - 370 గ్రా;
- తడకగల జున్ను - 45 గ్రా;
- కెచప్ - 40 ml.
తయారీ
క్యాబేజీ ఇంఫ్లోరేస్సెన్సాలను శుభ్రం చేసి, వాటిని త్వరగా మరిగే నీటిలో వేయాలి. క్యాబేజీ కూల్చివేసి, దానిలో ఒక బ్లెండర్తో కొట్టండి. తరిగిన ఉల్లిపాయలు మరియు ఎండబెట్టిన టొమాటోలుతో క్యాబేజ్ గ్రూజెల్ కలపాలి. ఐచ్ఛికంగా బచ్చలికూర ఆకులు రుబ్బు మరియు సిద్ధం కూరగాయలు పాటు మాంసఖండం వాటిని జోడించండి. తరువాత, మా కీ పదార్ధం చాలు - వోట్ రేకులు, అలాగే గుడ్లు, తురిమిన చీజ్, వెల్లుల్లి తో ఎండిన ఉల్లిపాయలు, చికెన్ మరియు కెచప్ కోసం మసాలా సార్వత్రిక.
వోట్ రేకులుతో చికెన్ ముక్కలు చేసిన మాంసం నుండి కట్లెట్స్ను ఏర్పరుచు, ఆపై ముందరి నూనెలో రెండు వైపులా గోధుమ రంగు వాటిని తయారు చేయాలి.
పొయ్యి లో వోట్మీల్ తో చికెన్ కట్లెట్స్
పదార్థాలు:
- చికెన్ నుండి ముక్కలు మాంసం - 680 గ్రా;
- వోట్ రేకులు - 35 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ కొత్తిమీర;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- ఉల్లిపాయ - 45 గ్రా;
- పైనాపిల్ యొక్క గుజ్జు - 65 గ్రా;
- వెల్లుల్లి పళ్ళు - 2 ముక్కలు;
- మిరపకాయ మరియు నేల జీలకర్ర యొక్క చిటికెడు.
తయారీ
ఉల్లిపాయలు, పైనాపిల్, వెల్లుల్లి మరియు కొత్తిమీర ముక్కలు ఒక బ్లెండర్తో కత్తితో లేదా కొరడాతో మెత్తగా చల్లుతారు. హాట్ పెప్పర్ అభిమానులు మిశ్రమానికి మిరపను జోడించవచ్చు. చికెన్ మరియు వోట్ రేకులుతో పైనాపిల్ మిశ్రమాన్ని కలపండి, తరువాత చికెన్ గుడ్డు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. ఫోర్సిమేట్ను 12 భాగాలుగా విభజించండి, ప్రతి రోల్ బంతిని ఒక మఫిన్ అచ్చులో వేయండి. 20-25 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వద్ద రొట్టెలుకాల్చు కట్లెట్స్.