కాయధాన్యాలు ఉడికించాలి ఎంత రుచికరమైన?

నేడు, దాదాపు ప్రతి ఒక్కరికీ శరీర సాధారణ పనితీరుకు ప్రోటీన్ అవసరం అని తెలుసు. అయితే, అధిక సంఖ్యలో ప్రజలు మాంసం తినడానికి నిరాకరించారు. అయితే, ప్రశ్న తలెత్తుతుంది: ఒక శాఖాహార ఆహారం ఎలా పూర్తి చేయాలో. సమాధానం సులభం - సోయాబీన్ సంస్కృతులలో పెద్ద పరిమాణంలో కనిపించే ఆహారం కూరగాయల ప్రోటీన్లలో చేర్చడానికి. స్టోర్ అల్మారాలు అన్ని తెలిసిన బఠానీలు మరియు బీన్స్ పాటు, మీరు మరొక గొప్ప ఉత్పత్తి వెదుక్కోవచ్చు - ఒక ఉపయోగకరమైన కాయధాన్యాల. కాయధాన్యాలు వినియోగదారులకు తక్కువగా తెలిసినందున, ఒక రుచికరమైన డిష్తో మీరే దయచేసి సరిగా కాయధాన్యాలు ఎలా ఉడికించాలి అనే ప్రశ్న తరచుగా ఉంటుంది.

కాయధాన్యాలు ఎంచుకోండి

ఆహార సరదాగా చేయడానికి, ఉత్పత్తులు అధిక నాణ్యతను కలిగి ఉండాలి, కాబట్టి మేము జాగ్రత్తగా ప్యాకేజింగ్ను అధ్యయనం చేస్తాము. ఇది పాక్షికంగా పారదర్శకంగా ఉండాలి, దీనిలో ధాన్యాలు సుమారుగా ఒకే పరిమాణం, అద్భుతమైన, ఒకే రంగు కాదు. కాయధాన్యాలు ఆకుపచ్చ, గోధుమ మరియు ఎరుపు రంగులో ఉంటాయి. ధాన్యాలు యొక్క రంగు నుండి కాయధాన్యాలు ఉడికించాలి ఎంత రుచికరమైన ఆధారపడి ఉంటుంది.

గంజి, కానీ సాధారణ కాదు

ఎర్ర కాయధాన్యాలు తరచుగా తృణధాన్యాలు యొక్క మిక్కిలి పిత్తాశయ పట్టీని తయారు చేసేందుకు ఉపయోగిస్తారు, ఎందుకంటే ఇతర రకాల కాయధాన్యాలు కంటే ఇది బాగా పెరుగుతుంది. రుచికరమైన కాయధాన్యాలు నుండి గంజి ఉడికించాలి ఎలా రహస్యం లేదు: కేవలం వేయించడానికి చింతిస్తున్నాము లేదు.

పదార్థాలు:

• లెంటిల్ రెడ్ - 1 గాజు;
• లీక్ - 2 కాండం;
• ఉల్లిపాయ బల్బ్ - 1 శాతం. (పెద్ద);
• కూరగాయల నూనె - 6-8 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• ఉప్పు - ½ స్పూన్;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు మిశ్రమం - రుచి చూసుకోవాలి.

తయారీ

ఒక బహువిధిలో కాయధాన్యాలు ఎలా ఉడికించాలో చెప్పండి. అది అవసరం లేదు సోక్, కేవలం క్రమబద్ధీకరించబడింది, కడిగిన మరియు ఒక పని కంటైనర్ లోకి కాయధాన్యాలు కురిపించింది. మేము, వేడి నీటి పోయాలి ఉప్పు, multivark మూసివేసి. అరగంట కోసం "వర్క" మోడ్లో మా డిష్ ఉడికించాలి. కాయధాన్యాలు పులియబెట్టినప్పుడు, మేము ఉల్లిపాయలను శుభ్రం చేస్తూ, సన్నని ఈకలలో కట్ చేసి చాలా వేడి నూనెలో మొదటి ఉల్లిపాయలు, లీక్స్లో ఉంచాలి. మేము 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, అప్పుడు multivark జోడించండి, సుగంధ ద్రవ్యాలు పోయాలి మరియు ఒక గంట మరొక త్రైమాసికంలో వేడి మోడ్ లో వదిలి. ప్రశ్న తలెత్తుతుంటే, కాయధాన్యాలు లేకుండా కాయధాన్యాలు ఉడికించాలి ఎలా, ఒక మల్టివార్క్ లేకుండా, జ్యోతిష్యం తీసుకోండి మరియు నెమ్మదిగా అగ్నిలో సుమారు అరగంట కొరకు కడిగిన గింజలు ఉడికించాలి.

మాంసం లేదా కూరగాయల వంటకం కోసం కాయధాన్యాల అలంకరించు

గుడ్ కాయధాన్యాలు మరియు ఇతర వంటకాల్లో సంకలితంగా. ఒక సైడ్ డిష్ కోసం కాయధాన్యాలు ఉడికించాలి ఎలా అనేక ఎంపికలు ఉన్నాయి. ఎర్రని త్వరగా రంధ్రాలుగా మరియు పురీలుగా మారిపోతుండగా, పక్కటెముకలో ఎలా పసుపు ఆకుపచ్చని ఉడికించాలో మేము మీకు చెబుతాము.

పదార్థాలు:

• ఆకుపచ్చ కాయధాన్యాలు - 200 గ్రా;
• చల్లని ఒత్తిడి కూరగాయల నూనె - 50 ml;
• ఉల్లిపాయ తెలుపు సలాడ్ - 350 గ్రా;
• సముద్ర ఉప్పు - 2 చిటికెడు.

తయారీ

గ్రీన్ కాయధాన్యాలు కూడా వంట మరియు ముంచడం కోసం చాలా సమయం అవసరం లేదు. నా విత్తనాలు మరియు వేడి నీటిని కర్లింగ్. కేవలం 40 నిముషాల పాటు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. మేము బంగారు ఉల్లిపాయలతో వేయించిన వెన్నపై వేయించినది (ఇది కట్ మరియు సరళంగా మరియు సెమీ రింగ్స్తో ఉంటుంది). ఒక సైడ్ డిష్ గా, కాయధాన్యాలు వేయించిన లేదా ఉడికించిన మాంసం, చికెన్, గేమ్, ఉడికిస్తారు లేదా పేల్చిన కూరగాయలతో వడ్డిస్తారు.