మయోన్నైస్ అనేది రష్యాలో చాలా ప్రజాదరణ పొందిన సాస్, ఇది వివిధ రకాల వంటకాలకు జోడించబడుతుంది (తరచూ ఇది ఎవరికైనా అవసరం లేదు). మరియు మంచి, హోమ్ మయోన్నైస్, కానీ కాదు, అసహ్యకరమైన పదార్ధాలతో చాలా తరచుగా సిద్ధంగా.
కానీ మీరు mayonnaise లేకుండా కాంతి మరియు రుచికరమైన న్యూ ఇయర్ సలాడ్లు ఉడికించాలి చేయవచ్చు. అంతేకాకుండా, మయోన్నైస్ తరచూ ఇతర ఉత్పత్తుల రుచిని "హామెర్స్", మరియు సరిగా ఎంపిక చేసుకున్న పోయడం లేదా సాస్, ఒక లాభదాయక రీతిలో తెరవవచ్చు, బలోపేతం చేయడానికి మరియు నొక్కి చెప్పగలగడం గమనించాలి.
నూతన సంవత్సర పట్టికకు మాయానాయిస్ లేకుండా సలాడ్లు - అత్యుత్తమ వంటకాలను వ్యాసంలో తరువాత సమర్పించబడతాయి.
వంట, ఆనందం మరియు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు తినడానికి, మంచి పొందలేము.
లాటిన్ అమెరికన్ శైలిలో మయోన్నైస్ లేకుండా న్యూ ఇయర్ సలాడ్
పదార్థాలు:
- ఉడికించిన చికెన్ బ్రెస్ట్ (ఫిల్లెట్) - 1 ముక్క;
- పొగబెట్టిన పంది రొమ్ము - 300 గ్రా;
- ఎర్రటి బీన్స్ ఉడకబెట్టడం (ఉంచవచ్చు) - 300 గ్రా;
- తీపి ఎరుపు మిరియాలు - 1 శాతం;
- ఎర్ర ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
- పియర్ - 1-2 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి - 4 లవంగాలు;
- అవకాడొలు - 1 ముక్క;
- ఎరుపు మిరియాలు బర్నింగ్ - 1 శాతం;
- ఆకుకూరలు (ఆకుకూరల చెర్రీ, పార్స్లీ, కొత్తిమీర);
- ఆలివ్ నూనె - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నిమ్మరసం.
తయారీ
మొదట మేము పూరకం చేసాము: వెల్లుల్లి మరియు ఎరుపు మిరియాలు (విత్తనాలు లేకుండా) ఒక చిన్న మొత్తంలో ఉప్పును కలిగి ఉంటాయి. తురుముచుపడ్డ మాంసకృత్తులు మాంసకృత్తులు. వెల్లుల్లి మరియు అవోకాడో కలపండి, వెన్న మరియు నిమ్మరసం జోడించండి. ఇది కాంతి సల్సా, సలాడ్ కోసం ఒక అద్భుతమైన డ్రెస్సింగ్ మారినది.
చిన్న ముక్కలు, తీపి మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయలు - చిన్న స్ట్రాస్, పియర్ - సన్నని చిన్న ముక్కలు - చికెన్ మాంసం చిన్న దీర్ఘచతురస్రాకార ముక్కలు, brisket కట్ ఉంది. మేము ఒక పని కంటైనర్లో ఈ ఉత్పత్తులను కనెక్ట్ చేస్తాము, బీన్స్ మరియు తరిగిన ఆకుకూరలు జోడించండి. సాస్ మరియు మిక్స్ పోయాలి.
సుదూర తూర్పు శైలిలో మయోన్నైస్ లేకుండా నూతన సంవత్సరం సలాడ్
2 సేర్విన్గ్స్ కోసం గణన
పదార్థాలు:
- సాల్మోన్ రో (ఫిల్లెట్) - 400 గ్రా;
- తాజా దోసకాయ - 2 PC లు. చిన్న పరిమాణం;
- ఫెన్నెల్ పండు - 1 ముక్క;
- క్వాయిల్ గుడ్లు - 6 PC లు.
- ఆకుకూరలు (మెంతులు, పార్స్లీ, కొత్తిమీర, lemongrass, బాసిల్);
పూరించడానికి:
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- ఎరుపు వేడి మిరియాలు;
- నువ్వుల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సహజ పండు వెనీగర్ (ఉదాహరణకు ప్లం,) - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- తేనె సహజ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- సోయా సాస్.
తయారీ
గుడ్లు హార్డ్ మరియు శుభ్రంగా కాచు.
నువ్వ నూనె, సోయ్ సాస్, తేనె మరియు వెనిగర్ లతో కలిపి సోర్ వెల్లుల్లి, వేడి రెడ్ పెప్పర్తో సీజన్ - పాన్-ఏషియన్ స్టైల్ లో ఒక సాధారణ సలాడ్ డ్రెస్సింగ్.
మేము గులాబీ సాల్మొన్, ఫెన్నెల్ పండు యొక్క చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసాము - సగం రింగులు, చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించిన దోసకాయలను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవాలి.
పైన, ప్లేట్ మీద దోసకాయను పైభాగంలో, గులాబీ సాల్మొన్ మరియు ఫెన్నెల్ ముక్కలు, అన్నం (రింగ్ ద్వారా) మరియు 3 పిట్ట గుడ్లు. మేము అన్ని సాస్ పోయాలి పోయాలి.