ఉడికించిన హామ్ - మీరు ఉడికించాలి సమయం చాలా తీసుకోదు ఇది బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన, టెండర్, జూసీ మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకం. ఇది ఏ సైడ్ డిష్, మూలికలు మరియు తాజా కూరగాయలతో పట్టికలో వడ్డిస్తారు. మేము కొన్ని ఆసక్తికరమైన వంటకాలను అందిస్తున్నాము.
ఉడికించిన డక్ తొడలు కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- డక్ తొడ - 6 PC లు.
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- అల్లం ముక్క - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 6 కాయలు;
- 1 దాల్చిన చెక్క;
- నారింజ పై తొక్క - రుచి చూసే;
- గోధుమ చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- సోయా సాస్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నారింజ రసం - 500 ml;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
కాబట్టి, కాళ్ళు నుండి కొవ్వు కట్, అన్ని వైపుల నుండి రుచి క్రస్ట్ మరియు షిఫ్ట్ కు షిఫ్ట్ వరకు నూనె మీద వేయించి, ఒక saucepan వాటిని చాలు. బల్బ్ శుభ్రం చేయబడింది, సగం రింగులు, మరియు వెల్లుల్లి మరియు అల్లం ముక్కలు పెద్ద ముక్కలుగా కత్తిరించబడతాయి. అప్పుడు మేము సిద్ధం కూరగాయలు saucepan లోకి మరియు 2 నిమిషాలు వాటిని పాస్. సోయా సాస్, ఆరెంజ్ రసంలో పోయాలి, చక్కెర మరియు తడకగల అభిరుచిని పోయాలి. మేము ఒక వేసి ప్రతిదీ తీసుకుని, రుచి మరియు డౌ కాళ్ళు తిరిగి saucepan కు ఉప్పు. ఒక మూత తో కవర్ మరియు 2 గంటల చిన్న అగ్ని మీద ప్రతిదీ ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. మేము ఏ అలంకరించు ఒక డిష్ సర్వ్, కానీ ఉడికించిన అన్నం లేదా బంగాళదుంపలు అన్ని ఉత్తమ.
ఉడికిస్తారు మాంసం సోర్ క్రీం లో ఉడికిస్తారు
పదార్థాలు:
- చికెన్ తొడ - 3 PC లు.
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- సోర్ క్రీం - 100 ml;
- కొవ్వు పంది - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- కూరగాయల నూనె - 30 మి.లీ;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
మొదట, మా కాళ్ళను మానుకోండి. ఇది చేయుటకు, పూర్తిగా వాటిని కడగడం మరియు 2 భాగాలుగా కట్. అప్పుడు పియర్స్ కత్తితో ప్రతి భాగం మరియు ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ పెప్పర్ మిశ్రమంతో రుద్ది. మేము ఒక కప్పులో మాంసం వేసి, సుమారు 20 నిముషాల పాటు వదిలివేస్తాము. ఈ సమయంలో, మేము క్యారట్ శుభ్రం మరియు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్ది. బల్బ్ కూడా చిన్న సగం రింగులు లో శుభ్రం మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉంది. "హాట్" కు మల్టివర్క్ సెట్, చిన్న పంది కొవ్వు మరియు సిద్ధం కూరగాయలు వేయడానికి. వేయించడానికి సిద్ధం చేస్తున్నప్పుడు, కూరగాయల నూనెతో వేయించిన పాన్ని మళ్లీ వేడి చేయండి మరియు మొత్తం లెగ్ వేసి, పిండిలో వేయాలి. పూర్తి luchok మరియు క్యారెట్లు, వేడినీరు పోయాలి సోర్ క్రీం జోడించడానికి, బాగా కలపాలి, వేయించిన చికెన్ లెగ్ వ్యాప్తి, పరికరం యొక్క మూత మూసివేసి, "తడి" మోడ్ ఎంచుకోండి మరియు 1 గంట సిద్ధం. సమయం, జ్యుసి మరియు మృదువైన, multivariate హామ్ లో ఉడికిస్తారు తర్వాత, సిద్ధంగా!
క్యాబేజీ, పంది మాంసం
పదార్థాలు:
- తెల్ల క్యాబేజీ - 1,5 kg;
- చికెన్ లెగ్ చికెన్ - 2 PC లు.
- బల్బ్ - 2 ముక్కలు;
- టమోటా పేస్ట్ - 60 ml;
- కూరగాయల నూనె;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
చికెన్ తొడలు కడుగుతారు, ఎండబెట్టి మరియు ముక్కలుగా కత్తిరించే. ఒక లోతైన వేయించడానికి పాన్ లో మేము పొద్దుతిరుగుడు నూనె వేడెక్కేలా మరియు బంగారు క్రస్ట్ కనిపించే వరకు మాంసం వేసి వేయాలి. క్యాబేజీ పైన ఆకులు నుండి శుభ్రం, చక్కగా తురిమిన, మరియు ఉల్లిపాయ శుభ్రం మరియు ఒక కత్తితో కట్ ఉంది. అప్పుడు కాళ్లు కూరగాయలు మారవచ్చు, మిక్స్, వండిన వరకు కొద్దిగా నీరు మరియు లోలోపల మధనపడు పోయాలి. వంట ముగింపుకు 10 నిమిషాలు ముందు, టమోటా పేస్ట్, సుగంధ ద్రవ్యాలతో సీజన్, ఒక మూతతో కవర్ చేసి, ఉడికించిన కూరను సిద్ధం చేసే వరకు తీసుకురండి.
కూరగాయలు ఉడికించిన చికెన్
పదార్థాలు:
- చికెన్ కాళ్ళు - 4 PC లు.
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 2 ముక్కలు;
- టమోటా - 1 శాతం;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
మొత్తం కాలు కొట్టుకుపోయిన, ఒక లెగ్ మరియు తొడలో కట్, ఉప్పు చల్లిన మరియు 15 నిమిషాలు వదిలి తర్వాత, ఒక saucepan లో మాంసం చాలు కొద్దిగా నీరు జోడించండి, లారెల్ ఆకు త్రో, మూత కింద 5 నిమిషాలు ఒక వేసి మరియు లోలోపల మధనపడు తీసుకుని. ఈ సమయంలో, మేము కూరగాయలు శుభ్రం మరియు చిన్న ముక్కలుగా వాటిని కట్. ఆ తరువాత, చికెన్ వాటిని వ్యాప్తి, రుచి ఒక డిష్ జోడించడం, మీడియం వేడి మీద మూత కింద 40 నిమిషాలు నీరు మరియు లోలోపల మధనపడు సగం ఒక గాజు జోడించండి.