ఒక నియమంగా, గుమ్మడికాయతో మిల్లెట్ గంజి పాలు మీద వండుతారు. కానీ మీరు దాన్ని కలిగి ఉండకపోయినా లేదా మీరు ఈ ఉత్పత్తికి అర్హులు కానట్లయితే, ఈ ఉపయోగకరమైన మరియు రుచికరమైన వంటకం తయారుచేసే ఆలోచనను వదులుకోవద్దు.
ఈ రోజు మనం నీటి మీద గుమ్మడికాయతో మిల్లెట్ గంజి ఉడికించాలి ఎలా ఇస్తాను, కాబట్టి పాలు ఆధారంగా ఇదే డిష్ రుచికి ఇచ్చు లేదు.
నీటి మీద గుమ్మడికాయ తో మిల్లెట్ గంజి - ఎండుద్రాక్ష తో రెసిపీ
గంజి రుచి మెరుగుపరచడానికి సులభమైన మార్గం ఎండుద్రాక్ష మరియు దాల్చిన చెక్క జోడించడం. ఈ రెండు భాగాలు ఆహారాన్ని మార్చివేస్తాయి మరియు అది కేవలం ఇర్రెసిస్టిబుల్ రుచి చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- మిల్లెట్ - 330 గ్రా;
- ఫిల్టర్ చేయబడిన నీరు - 520 ml;
- గుమ్మడికాయ యొక్క గుజ్జు - 720 గ్రా;
- పెద్ద రాక్ ఉప్పు - రుచికి;
- కుట్లు లేకుండా raisins - ఒక చూపడంతో;
- సిన్నమోన్ - చిటికెడు;
- చక్కెర లేదా తేనె - రుచి చూసే;
- వెన్న, రైతు క్రీము - 55 గ్రా.
తయారీ
- ముందుగా, గుమ్మడికాయ యొక్క గుజ్జు సిద్ధం చేసి, విత్తనాలు మరియు బయటి పైళ్ళ నుంచి కూరగాయలను తొలగించి, చిన్న ఘనాలలో కట్ చేయాలి.
- ఒక saucepan లేదా కుండ లో కూరగాయల ముక్కలు ఉంచండి, నీటిలో పోయాలి మరియు ఒక ఆధునిక అగ్ని న డిష్ ఉంచండి.
- పది నిమిషాలు మరిగే క్షణం నుండి గుమ్మడికాయ ఉడికించాలి.
- ఇంతలో, పూర్తిగా మిల్లెట్ శుభ్రం చేయు, మరిగే నీటిలో ఒక నిమిషం పాటు పోయాలి, ఆపై మళ్ళీ శుభ్రం చేసి, నీటిని ప్రవహిస్తుంది.
- Raisins బాగా శుభ్రం చేయు మరియు కొంతకాలం నీరు పోయాలి.
- గుమ్మడికాయ ముక్కలు కొద్దిగా మృదువుగా మారినప్పుడు మిల్లెట్ మరియు ఎండు ద్రావణాలకు మేము వ్యాప్తి చెందాము, రుచికి ఆహారాన్ని పోయాలి మరియు చాలా వేడిగా ఉడికించాలి, ఎప్పటికప్పుడు గందరగోళాన్ని, మిల్లెట్ యొక్క ధాన్యాల యొక్క మృదుత్వానికి మరియు వాటి కాచుటకు.
- మేము సిన్నమోన్ యొక్క చిటికెడు మరియు గంజికి చమురు ముక్కను జోడించండి, శాంతముగా కలపాలి, ఒక మూతతో కప్పి, నలభై నిముషాల పాటు రగ్జ్ క్రింద ఉంచండి.
గంజి, కావాలనుకుంటే, రుచికి తీయవచ్చు. మీరు ఈ ప్రయోజనం కోసం తేనె ఉపయోగించినట్లయితే, ఇది పనిచేయడానికి ముందు నేరుగా జోడించడం మంచిది. షుగర్ మిల్లెట్ మరియు రైసిన్ లతో పాటు కలపాలి.
పొయ్యి లో, ఒక మట్టి కుండలో నీటి మీద గుమ్మడికాయ తో మిల్లెట్ గంజి
నీటితో రుచికరమైన గంజిని తయారుచేసే మరో గెయిన్-విజన్ ఎంపిక ఈ ప్రయోజనం కోసం ఒక కుండ మరియు పొయ్యిని ఉపయోగిస్తుంది. హీట్ ట్రీట్మెంట్ యొక్క ఈ పద్ధతి ఎల్లప్పుడూ అద్భుతమైన ఫలితం మరియు డిష్ యొక్క దైవిక రుచిని ఇస్తుంది.
పదార్థాలు:
- మిల్లెట్ - 220 గ్రా;
- నీటి 660 ml;
- గుమ్మడి గుజ్జు - 420 గ్రా;
- పెద్ద రాక్ ఉప్పు - రుచికి;
- వెన్న రైతు క్రీము - 95 గ్రా.
తయారీ
- గుమ్మడికాయ మునుపటి కేసులో వలె, గింజలు మరియు పై తొక్కలు తొలగిపోయి, మాంసాన్ని చతురస్రాకారంలోకి కత్తిరించేది.
- మేము ఒక మట్టి కుండలో గుమ్మడికాయ ద్రవ్యరాశిని చాలు మరియు మిల్లెట్ సిద్ధం.
- మేము అనేక జలాలలో గజ్జలను కడిగి, కొన్ని నిమిషాలు వేడి నీటిని పోయాలి, ఆపై నీటిని ప్రవహించి, మరోసారి మట్టిని శుభ్రం చేస్తాము మరియు గుమ్మడికాయకు ఒక కుండలో ఉంచండి.
- మేము అక్కడ వెన్న రైతు క్రీముని చేర్చాము, మేము ఉప్పు త్రోయాలి మరియు మేము అవసరమైన నీటిని అవసరమైన నీటిని నింపి ఉంచుతాము.
- ఒక మూత తో కుండ కవర్ మరియు ఒక చల్లని పొయ్యి లో అది చాలు. 185 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రతతో మోడ్ కోసం పరికరాన్ని సెటప్ చేయండి మరియు గంటకు మఫిన్ సిద్ధం చేయాలి. సిగ్నల్ తరువాత, మేము మరొక గంటన్నర కోసం పొయ్యిలో ఉంచాము, దాని తర్వాత మేము ప్లేట్లలో సువాసన గందరగోళాన్ని వేసి, పట్టికలో వారికి సేవ చేయవచ్చు.
గుమ్మడికాయ ఇటువంటి గంజి ఒక అలంకరించు వంటి మంచిది, మరియు ఒక తీపి వంటకం. తరువాతి సందర్భంలో, ఇది తేనె తో రుచి చేయాలి.
మల్టీవర్క్లోని నీటిపై గుమ్మడికాయతో రైస్-మిల్లెట్ గంజి
పదార్థాలు:
- మిల్లెట్ - 110 గ్రా;
- రౌండ్ అన్నం - 110 గ్రా;
- ఫిల్టర్ చేసిన నీరు - 440 ml;
- గుమ్మడి గుజ్జు - 420 గ్రా;
- పెద్ద రాక్ ఉప్పు - రుచికి;
- చక్కెర గోధుమ - రుచి చూసే;
- వెన్న, రైతు క్రీము - 85 గ్రా.
తయారీ
మల్టీవర్క్లో తయారుచేసినప్పుడు చాలా రుచికరమైన గంజిని పొందవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, మేము బియ్యం తో మిల్లెట్ భాగం స్థానంలో మరియు ఒక తీపి భాగం గా గోధుమ చక్కెర జోడించండి, ఇది డిష్ రుచి కూడా రుచి చేస్తుంది.
- బియ్యం మరియు మిల్లెట్ శుభ్రం చేయు, ఒక మల్టిస్తీరీలో వ్యాపించి, శుభ్రం చేసిన మరియు ముక్కలుగా చేసి తాజా గుమ్మడికాయ, ఉప్పు మరియు గోధుమ చక్కెరల ఘనాలని జోడించండి.
- నీటి అవసరమైన మొత్తం తో గంజి పదార్థాలు పోయాలి, స్లైస్ ఆయిల్ త్రో మరియు ఒక గంట కోసం "త్రాగు" మోడ్ లో గంజి సిద్ధం.