ఆరోగ్యానికి హాని లేకుండా సెడక్టివ్ ఫాస్ట్ ఫుడ్తో పరిచయం పొందడానికి ఇది సాధ్యమవుతుంది, ఇంట్లో ఒక ఆకలిపెడుతున్న హాట్ డాగ్ని తయారు చేయడం. ఇష్టమైన స్నాక్స్ అన్ని రకాల సృష్టించే టెక్నిక్ తో పరిచయం పొందడానికి, మీరు ప్రతిసారీ ఒక కొత్త రుచి ఆనందించండి చేయవచ్చు.
హాట్ డాగ్ చేయడానికి ఎలా?
త్వరిత శాండ్విచ్ యొక్క సృష్టి సాధారణ విషయం మరియు, అవసరమైతే, ప్రతి అనుభవం లేని ఉంపుడుగత్తె లేదా వంట అర్థం చేసుకోని ఒక బ్రహ్మచారి అది భరించవలసి ఉంటుంది.
- హాట్ డాగ్ల కోసం, మీరు స్టాంప్ వద్ద కొనగలిగే సాసేజ్ యొక్క పొడవుకు అనుగుణంగా, మీ స్వంత చేతులతో మరింత అనుభవజ్ఞులైన పాక నిపుణులను కాల్చడం కోసం, దీర్ఘంగా బన్స్ అవసరం.
- హాట్ డాగ్ సాస్ రుచికి జోడించబడుతుంది. తరచుగా ఆవాలు, కెచప్ మరియు మయోన్నైస్ యొక్క వర్గీకరణకు ఉపయోగిస్తారు, కానీ మీరు మీ రుచికి మరో సాస్ను ఉపయోగించవచ్చు.
- దోసకాయలు, టమోటాలు, క్యాబేజీ, ఊరగాయలు, తాజా ఆకుకూరలు లేదా పాలకూర అన్ని రకాల: హాట్ డాగ్ కోసం నింపడం ఒక సాసేజ్, కానీ కూడా తడకగల చీజ్, ముక్కలు తాజా కూరగాయలు రూపంలో తోటివాళ్ళు ఉంది.
- శాండ్విచ్లు వేడిగా వడ్డిస్తారు, వీటి కోసం వేడి రొట్టె మరియు సాసేజ్లు తయారు చేస్తారు లేదా అలంకరణ తర్వాత వేడెక్కుతారు.
హాట్ డాగ్లు కోసం బన్స్ - రెసిపీ
స్వీయ వంట హాట్ డాగ్లు కోసం బన్స్ మీరు చాలా రుచికరమైన చిరుతిండి పొందడానికి అనుమతిస్తుంది. ఇవి ఏవైనా ఈస్ట్ తియ్యని డౌ నుండి కాల్చవచ్చు లేదా ఈ విభాగంలో ప్రతిపాదించిన నిష్పత్తులను ఆదర్శంగా వాడవచ్చు. బదులుగా పాలు, అది నీటిని ఉపయోగించుటకు అనుమతించబడుతుంది, మరియు తాజా పొడిగింపుతో పొడి పొడిని భర్తీ చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- పిండి - 650 గ్రా;
- పాలు - 300 ml;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- పొడి ఈస్ట్ మరియు ఉప్పు - 1 స్పూన్ ప్రతి;
- పచ్చసొన మరియు నువ్వులు.
తయారీ
- వెచ్చని పాలు పొడి ఈస్ట్ లో కరిగిన, 15 నిమిషాలు వదిలి.
- చక్కెర, ఉప్పు మరియు ద్రవ వెన్న పాలును జోడించండి.
- కొద్దిగా పిండి, మృదువైన మరియు మృదువైన ఆకృతిని పిండి పొందడం వరకు పిండిని పిండి, ద్రవ ఆధారంతో కలుపుతారు.
- ఒక గంట చలన చిత్రం క్రింద వదలండి, ఆపై అది 70 గ్రాముల బరువుతో భాగాలుగా విభజించండి.
- భాగాలు బయటకు వెళ్లండి, ఒక రోల్ లోకి రోల్, పతనం, డౌన్ సీమ్ తో బేకింగ్ షీట్ మీద లే.
- 30 నిముషాల తర్వాత, పచ్చసొనతో శ్లేష్మ పొరలు తేలికగా ఎండబెట్టి, నువ్వులు మరియు రొట్టెలు కాల్చాలి.
హాట్ డాగ్ - ఒక క్లాసిక్ రెసిపీ
సాంప్రదాయ హాట్ డాగ్లో డజన్ల కొద్దీ వంటల వ్యత్యాసాలు ఉన్నాయి, వీటిని తరచూ సాసేజ్ మరియు సాస్ల సమితిని ఉపయోగించడంతో పాటుగా ఇది విభిన్నంగా ఉంటుంది. ప్రాథమిక వంటకం కూరగాయల మరియు ఇతర సంకలితాలు లేకుండా, అల్పాహారం, కట్చ్అప్, మయోన్నైస్ లేదా సాస్లలో ఒకదానితో రుచి చేయడానికి అల్పాహారంను మసాలాగా ఉంచుతుంది.
పదార్థాలు:
- హాట్ డాగ్ కోసం ఒక బున్ - 1 ముక్క;
- సాసేజ్ - 1 ముక్క;
- ఆవాలు, కెచప్, మయోన్నైస్, గ్రీన్స్ - రుచి.
తయారీ
- స్కాన్ చివర నుండి కత్తిరించకుండా కొంచెం పక్క నుంచి కట్ చేసి, తర్వాత మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ లేదా ఆవిరిలో కొంచెం వేడెక్కుతుంది.
- ఆవాలు మరియు కట్చుప్ మరియు మయోన్నైస్లో సగం భాగంతో చిన్న ముక్కలుగా కదిలించండి.
- కావలసినవి, ఆకుకూరలు, పాలకూర ఆకులు లేదా కూరగాయలు జోడించి, రొట్టె లేదా గ్రిల్ ఒక సాసేజ్, బ్రెడ్ ముక్కను ఉంచండి.
- మిగిలిన కెచప్ మరియు మయోన్నైస్తో సాసేజ్ను చిందించు.
ఫ్రెంచ్ హాట్ డాగ్
హాట్ డాగ్ అనేది రెసిపీ చాలా రకాలు. శాండ్విచ్ యొక్క ఫ్రెంచ్ సంస్కరణ దీర్ఘ రేఖాంశ విభాగం లేకుండా దీర్ఘచతురస్రాకారపు రత్నం సాసేజ్ యొక్క కట్ను జోడించడం ద్వారా తయారు చేయబడింది. ఇది చిన్న ముక్క లోపలి ముందర గీరి, సాస్తో నింపడానికి లేదా రంధ్రాలతో తయారుచేసిన ఫ్రెంచ్ రోల్స్ కొనుగోలు చేయడానికి స్థలంను విడుదల చేయడం అవసరం.
పదార్థాలు:
- ఒక ఫ్రెంచ్ హాట్ డాగ్ కోసం బన్ను - 1 ముక్క;
- సాసేజ్ - 1 ముక్క;
- marinated cornichons - 1 ముక్క;
- ఆవాలు, కెచప్, మయోన్నైస్ - రుచి చూసే.
తయారీ
- బన్ను గ్రిల్ పాన్లో వేయబడుతుంది మరియు రెండు వైపులా వేరుచేసి, పైన ఒక చిన్న లోడ్ ఉంచబడుతుంది.
- ఫ్రై లేదా సాసేజ్ వేసి.
- రోల్ ప్రారంభంలో ఆవాలు, మయోన్నైస్, కెచప్ మరియు చక్కగా దోసకాయ ముక్కలు మిశ్రమం, సాసేజ్ ఉంచండి.
- సాసేజ్ చుట్టూ కెచప్తో ఇంటిలో ఇంట్లో ఉడికించిన హాట్ డాగ్ ఫ్రెంచ్ను సరళీకృతం చేసి, తక్షణమే పనిచేశారు.
డానిష్ హాట్ డాగ్ - రెసిపీ
డానిష్ హాట్ డాగ్ అనేది ప్రముఖమైన చిరుతపులి యొక్క క్లాసిక్ రూపాంతరం యొక్క రకమైన మార్పు, ఇందులో నింపి వేయించిన, కొంతవరకు అసాధారణ రీతిలో, ఉల్లిపాయలతో నింపబడి ఉంటుంది. పిండి రొట్టె యొక్క ఉపయోగం ద్వారా, కాల్చు ఒక లక్షణం క్రంచ్ వస్తుంది, ఇది కొన్నిసార్లు శాండ్విచ్ మొత్తం రుచి మెరుగుపరుస్తుంది.
పదార్థాలు:
- హాట్ డాగ్ కోసం ఒక బున్ - 1 ముక్క;
- సాసేజ్ - 1 ముక్క;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- పిక్లింగ్ దోసకాయ - 1 ముక్క;
- పిండి - 0.5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కూరగాయల నూనె - 20 ml;
- ఉప్పు, మిరియాలు;
- ఆవాలు, కెచప్, మయోన్నైస్ - రుచి చూసే.
తయారీ
- చమురు న, అది పారదర్శకంగా ఉంటుంది వరకు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ గొడ్డలితో నరకడం.
- ఉప్పు, మిరియాలు, పిండి మరియు వేయలతో సాస్ చల్లుకోవటానికి, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, ఎరుపు రుచి వరకు.
- నూనె నాని పోవు ఒక రుచి న ఉల్లిపాయ వేయండి.
- కొంచెం ముక్కలు చేసిన రొట్టె, ఆవపిండితో గ్రీజు, ముక్కలుగా చేసి దోసకాయ మరియు సాసేజ్తో పూరించండి.
- వాటర్తో తయారు చేయబడిన హాట్ డాగ్ నుండి డానిష్తో ఇంట్లో ఉల్లిపాయలు మరియు ఉల్లిపాయలతో నింపబడి ఉంటాయి.
అమెరికన్ హాట్ డాగ్
హాట్ డాగ్ల యొక్క అమెరికన్ సంస్కరణలు ఇతర రకాల కంటే తక్కువ వైవిధ్యం కలిగి ఉంటాయి మరియు అన్ని రకాల ఆకుకూరలతో తయారు చేయబడతాయి, సలాడ్ తాజా కూరగాయలు లేదా ఊరగాయలతో కత్తిరించబడుతుంది. రొట్టె పైన నుండి సంప్రదాయంగా వైపుగా కట్ చేయవచ్చు లేదా ఫ్రెంచ్ అల్పాహారం వంటి చిన్న ముక్కను కొట్టవచ్చు.
పదార్థాలు:
- హాట్ డాగ్ కోసం ఒక బున్ - 1 ముక్క;
- సాసేజ్ - 1 ముక్క;
- తాజా దోసకాయలు, టమోటాలు లేదా క్యాబేజీ - రుచి చూసే;
- సలాడ్ ఆకులు;
- ఆవాలు, కెచప్, మయోన్నైస్ - రుచి చూసే.
తయారీ
- బన్ను కలుపుతారు, ఒక అనుకూలమైన మార్గంలో వేడి చేయబడుతుంది.
- పాలకూర ఆకులు, వేడిచేసిన సాసేజ్ మరియు ముక్కలు చేసిన కూరగాయలు ఉంచండి.
- సీజన్లో న్యూ యార్క్ హాట్ డాగ్ ఆవాలు, మయోన్నైస్, కెచప్ మరియు తక్షణమే అందిస్తాయి.
పొయ్యిలోని పఫ్ పేస్ట్రీ నుండి తయారు చేయబడిన హాట్ డాగ్
పఫ్ పేస్ట్రీ మరియు సాసేజ్లు ఒక ప్యాకేజీ ఉంటే, మీరు ప్రత్యేక బేకింగ్ లేదా కొనుగోలు బన్స్ అవసరం లేకుండా, ఒక వదలివేయడానికి పడిపోయింది ఓవెన్లో రుచికరమైన హాట్ డాగ్లు ఉడికించాలి చేయవచ్చు. ఒక నింపి సాస్ పాటు, మీరు ఉప్పు లేదా పిక్లింగ్ దోసకాయ, కొద్దిగా తాజా గ్రీన్స్ లేదా టమోటా ముక్కలు యొక్క ముక్కలు జోడించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- పఫ్ పాస్ట్రీ - 300 గ్రా;
- సాసేజ్లు - 6 ముక్కలు;
- పచ్చసొన - 1 ముక్క;
- ఆవాలు, కెచప్, మయోన్నైస్ - రుచి చూసే;
- పిండి.
తయారీ
- ఈ డౌ 6 భాగాలుగా విభజించబడింది, సాసేజ్ల పొడవుతో దీర్ఘచతురస్రాకారంలోకి వస్తుంది.
- సాస్ తో సెంటర్ లో పొరలు ద్రవపదార్థం, సాసేజ్ లే.
- పిండి అంచులు వద్ద కట్, పైకి ఉంచి మరియు ప్రతి ఇతర పైన ఒక pigtail తో వేశాడు ఇది
- పఫ్ పాస్ట్రీ నుంచి హాట్ డాగ్లను పచ్చసొనతో మరియు 200 డిగ్రీల వద్ద 20 నిమిషాల రొట్టెలుకాల్చు.
కొరియన్ క్యారట్లు ఉన్న హాట్ డాగ్
ఇంట్లో హాట్ డాగ్లు కోసం వంటకం కొరియన్ క్యారెట్లు తో చేయవచ్చు, ఇది ఆకలి పుట్టించే ఒక ప్రత్యేక piquancy మరియు ostrinkoy తో ఏకైక రుచి ఇస్తుంది. మొదట క్యారెట్లు యొక్క రోల్తో రుచి చేసిన సాస్లలో కొంతమంది ఇష్టపడ్డారు, మరియు ఎవరైనా సాసేజ్ల మీద శాండ్విచ్తో శిల్పకళను పూర్తి చేయడానికి ఇష్టపడతారు.
పదార్థాలు:
- హాట్ డాగ్ కోసం ఒక బున్ - 1 ముక్క;
- సాసేజ్ - 1 ముక్క;
- కొరియన్ లో క్యారెట్లు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఆవాలు, కెచప్, మయోన్నైస్ - రుచి చూసే.
తయారీ
- ఒక మైక్రోవేవ్ ఒవెన్లో లేదా ఒక పేల్చిన కట్ రొట్టెలో ఒక జంటను వేడెక్కండి.
- ఆవాలు, మయోన్నైస్ మరియు కెచప్తో చిన్న ముక్కను ద్రవపదార్థం, క్యారట్లు మరియు ఉడికించిన సాసేజ్తో అనుబంధం ఉంది.
- పై నుండి కాచాప్ మరియు మయోన్నైస్తో ఇంట్లో హాట్ డాగ్ చేసిన వెంటనే వెంటనే పనిచేశారు.
చీజ్ తో హాట్ డాగ్
గృహ హాట్ డాగ్ ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో లేదా ఒక ఓవెన్లో కొన్ని నిమిషాలు పంపినట్లయితే పూర్వ-చీజ్ చీజ్తో చల్లబడుతుంది, గుజ్జు నోట్స్, చక్కెరపైన క్రస్ట్ లేదా ఆకలి పుట్టించే చీజ్ మాస్తో నింపి, మీరు చాలా పొడవుగా పొయ్యిలో చిరుతిండిని కలిగి ఉంటే అది ఆకలితో ఉన్న ఆకలి యొక్క రుచిని మారుతుంది.
పదార్థాలు:
- హాట్ డాగ్ కోసం ఒక బున్ - 1 ముక్క;
- సాసేజ్ - 1 ముక్క;
- జున్ను - 25 గ్రా;
- ఊరగాయ గెర్కిన్లు - 20 గ్రా;
- గ్రీన్స్ - రుచి చూసే;
- ఆవాలు, కెచప్, మయోన్నైస్ - రుచి చూసే.
తయారీ
- బన్ను ముక్కలు, రుచికర దోసకాయలు, ఆకుకూరలు మరియు ఉడికించిన సాసేజ్తో కలుపుతారు.
- తురిమిన చీజ్తో ఇంట్లో అలంకరించిన హాట్ డాగ్ను చల్లుకోవడమే మరియు ద్రవీభవన లేదా బ్రౌనింగ్ ముందు వేడిచేసిన ఓవెన్కు పంపించండి.
పిటా బ్రెడ్లో హాట్ డాగ్ - రెసిపీ
ఉనికిలో లేదా మీ ఇష్టమైన డిష్ రుచి విస్తరించాలని కేవలం ఒక కోరిక లో ఒక ప్రత్యేక బన్ను ఉంటే, అది ప్రయోగం మరియు పిటా రొట్టె లో ఒక రుచికరమైన హాట్ డాగ్ చేయడానికి సమయం. ఆలోచన యొక్క పరిపూర్ణత కోసం ఆదర్శవంతమైనది సున్నితమైన ఆర్మేనియన్ లావాష్, ఇది సౌకర్యవంతమైన మరియు పూర్తిగా ఏ రకమైన కూరటానికి మూసివేయడం సులభం.
పదార్థాలు:
- అర్మేనియన్ లావాష్ - 1 భాగం;
- సాసేజ్ - 1-2 ముక్కలు;
- క్యారట్లు, పెకింగ్ క్యాబేజీ మరియు తాజా దోసకాయ - రుచి చూసే;
- నిమ్మ రసం - రుచి చూసే;
- ఉప్పు, మిరియాలు, చక్కెర - రుచి చూసే;
- ఆవాలు, కెచప్, మయోన్నైస్ - రుచి చూసే.
తయారీ
- కాయగూర, దోసకాయ మరియు క్యారట్లు, ఉప్పు, మిరియాలు, నిమ్మరసం మరియు పంచదార, మిక్స్తో సీసా, పిటా రొట్టె మీద వ్యాప్తి.
- పైన ఉడికించిన సాసేజ్లు, నీరు వారి సాస్ ఉన్నాయి.
- ఒక పొయ్యి తో పిటా రొట్టెను మడత, ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో ఓవెన్లో, మల్టీవర్క్లో లేదా గోధుమ పిండిలో గోధుమ రంగులో ఉంచండి.
హాట్ డాగ్ ఇన్ ది మైక్రోవేవ్
ఒక మైక్రోవేవ్ ఒవెన్ను ఉపయోగించి వండబడిన హాట్ డాగ్, ఇతర చిరుతిండి అనలాగ్లకు రుచిలో తక్కువగా ఉండదు. సాసేజ్ యొక్క యథార్థతను కాపాడటానికి మరియు దాని సహజమైన juiciness, అది వేడి ముందు ఒక కాగితపు టవల్ లో చుట్టి ఉండాలి. కోరుకుంటే, చిరుతిండి ఒకే సమయంలో రోల్తో వండుతారు.
పదార్థాలు:
- హాట్ డాగ్ కోసం ఒక బున్ - 1 ముక్క;
- సాసేజ్ - 1 ముక్క;
- జున్ను - 20 గ్రా;
- ఆవాలు, కెచప్, మయోన్నైస్ - రుచి చూసే.
తయారీ
- సాసేజ్ మైక్రోవేవ్ లో 40 క్షణాల వరకు వేడి చేయబడుతుంది మరియు ముందు కట్ రోల్ 20 సెకన్లు.
- ఒక రొట్టె లో సాసేజ్ని ఉంచండి, సాస్లతో సీజన్, జున్ను చల్లుకోవటానికి మరియు జున్ను చిప్స్ యొక్క ద్రవీభవన పరికరాన్ని తిరిగి ఇవ్వండి.
రొట్టె - రెసిపీ నుండి ఇంటిలో తయారుచేసిన హాట్ డాగ్లు
ఏ ప్రత్యేక బన్ను లేనప్పుడు, రొట్టె నుండి ఇంట్లో ఒక హాట్ డాగ్ని సృష్టించండి, దానిని 4 ముక్కలుగా కత్తిరించండి. రొట్టె సగం అంతటా విభజించబడింది, మరియు అప్పుడు ప్రతి సగం 2 భాగాలుగా పాటు కట్ ఉంది. మీరు ఒక పెద్ద శాండ్విచ్ తయారు చేయవచ్చు, రొట్టె మాంసం సగం అవుట్ మరియు సాసేజ్లు, సాస్ మరియు ముక్కలుగా చేసి కూరగాయలు తో శూన్య నింపి చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- రొట్టె - 1 ముక్క;
- సాసేజ్లు - 4 ముక్కలు;
- కొరియన్ లో దోసకాయలు, క్యాబేజీ లేదా క్యారెట్లు - రుచి చూసే;
- ఆవాలు, కెచప్, మయోన్నైస్ - రుచి చూసే.
తయారీ
- 4 భాగాలుగా రొట్టె కట్, చిన్న ముక్క వైపు నుండి కట్ చేయండి.
- ఉడికించిన సాసేజ్లు, కూరగాయలు మరియు సాస్లతో రొట్టె క్వార్టర్కు అనుసంధానించండి, కావాలనుకుంటే, హాట్ డాగ్ను కొద్దిగా వేడెక్కండి.