సలాడ్ "మంచు తుఫాను" - చెడు వాతావరణం యొక్క భయపడ్డారు కాదు వారికి

న్యూ ఇయర్ సెలవులు కేవలం మూలలో చుట్టూ ఉన్నాయి, ఇది సంప్రదాయ హృదయపూర్వక విందు కోసం వంటకాలను సిద్ధం సమయం అంటే. క్లాసిక్ హాలిడే వంటకాలలో చాలామంది మేము ఇప్పటికే పరిగణలోకి తీసుకోవాల్సి వచ్చింది, కాబట్టి ఇప్పుడు ఈ క్లాసిక్ యొక్క వైవిధ్యాల గురించి మాట్లాడండి. సలాడ్ "బ్లిజార్డ్" ప్రసిద్ధ "ఆలివర్" యొక్క ఒక అనలాగ్ రూపంలో ప్రాతినిధ్యం వహిస్తుంది (క్యాన్సర్ మెడల బదులుగా సాసేజ్తో మాత్రమే దాని సాధారణ వెర్షన్). సో "ఆలివర్" యొక్క అభిమానులు, సెలవు స్నాక్స్ పరిధిలో కొత్త ఏదో తాము దయచేసి ఆశించింది, వారి వంట పుస్తకాలు లోకి ఈ వ్యాసం నుండి వంటకాలను వర్తిస్తాయి.

ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ తో సలాడ్ "మంచు తుఫాను"

వారి నడుము విడిచి లేదు వారికి, మేము ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ తో సలాడ్ "మంచు తుఫాను" తో న్యూ ఇయర్ జరుపుకుంటారు సిఫార్సు. అవును, కాదు చాలా ఆహార ఎంపిక, కానీ ఎంత రుచికరమైన!

పదార్థాలు:

• బంగాళాదుంపలు - 1 శాతం;
• గుడ్డు - 1 ముక్క;
• హామ్ - 50 గ్రా;
• చంపినాన్లను ఉంచారు - 50 గ్రా;
• పిక్లింగ్ దోసకాయ - 1 ముక్క;
• ఉల్లిపాయ - 1/2 PC లు.
• కూరగాయల నూనె;
• ఆకుకూరలు - అలంకరణ కోసం;
• ఉప్పు - రుచి.

తయారీ

బంగాళాదుంపలు శుభ్రం చేయబడతాయి, కుట్లు లోకి కట్, ఒక కాగితపు టవల్ తో ఎండబెట్టి మరియు వేయించిన లో వేయించిన. కూరగాయల నూనెలో మృదువైనంత వరకు ఉల్లిపాయలు ముక్కలుగా చేసి వేయించబడతాయి. మీరు రెసిపీ లో క్యాన్లో కాకుండా తాజా పుట్టగొడుగులను వాడుతుంటే, వాటిని ఉల్లిపాయలతో వేసి వేయించాలి.

ఇప్పుడు ఒక చిన్న కోసం చెయ్యి - హం తో ham కట్, మరియు గుడ్డు మరియు ఉప్పు దోసకాయ - ఘనాల లోకి కత్తిరించి. ఆకుకూరలు మరియు బంగాళాదుంపల మినహా అన్ని పదార్ధాలను కలపండి, శుద్ధిచేసిన కూరగాయల నూనె, ఉప్పు మరియు మిరియాలు రుచి చూసి రుచి చూడాలి. ఇప్పుడు అది బంగాళాదుంప చిప్స్ మరియు డిష్ పైన చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు వేయడానికి మాత్రమే ఉంది.

చీజ్ "వజుగో"

పదార్థాలు:

• హామ్ - 50 గ్రా;
• గుడ్డు - 1 ముక్క;
• హార్డ్ చీజ్ - 30 గ్రా;
• బంగాళాదుంపలు - 1 శాతం;
• 3-4 ముక్కలు;
• తయారుగా ఉన్న బఠానీలు - 1/3 డబ్బాలు;
• ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - అలంకరణ కోసం;
• మయోన్నైస్ - రుచి చూసే.

తయారీ

బంగాళాదుంపలు ఉప్పునీటిలో తయారయ్యే వరకు శుభ్రం చేసి, వండుతారు, ఆ తరువాత మేము గడ్డల్లో గడ్డలను కట్ చేస్తాము. పుట్టగొడుగులను శుభ్రపరచడం మరియు ప్లేట్లు, కూరగాయల నూనెలో వేయించాలి. కఠిన ఉడికించిన గుడ్లు cubes లోకి కట్ మరియు పదార్థాలు మిగిలిన మిశ్రమంగా ఉంటాయి. ఇప్పుడు సలాడ్ లో మీరు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ham (మార్గం ద్వారా, అది స్మోక్డ్ చికెన్ రొమ్ము , లేదా ఉడికించిన సాసేజ్ భర్తీ చేయవచ్చు) మరియు బఠానీలు జోడించడానికి అవసరం. సలాడ్ లో చివరి తురిమిన చీజ్. ఇప్పుడు అది అన్ని పదార్థాలు కలపాలి మరియు మయోన్నైస్ సాస్, లేదా సోర్ క్రీం మరియు మయోన్నైస్ మిశ్రమం వాటిని పూరించడానికి మాత్రమే ఉంది. మేము తరిగిన ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో సిద్ధం వంటకం అలంకరించండి.

"స్నోవీ బ్లిజార్డ్" సలాడ్

పదార్థాలు:

• బంగాళాదుంపలు - 1 శాతం;
• క్యారట్లు - 1 ముక్క;
• గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
• ఉల్లిపాయ - 1/2 PC లు.
• ఉడికించిన సాసేజ్ - 100 గ్రా;
• హార్డ్ జున్ను - 50 గ్రా.

తయారీ

వెన్న తో సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ నుండి మా పఫ్ లెటుస్ సిద్ధం ప్రారంభిద్దాం. జరిమానా తురుము పీట మీద సలాడ్ గిన్నె మూడు ఘన చీజ్ దిగువన. క్యారట్లు మరియు బంగాళాదుంపలు సిద్ధం వరకు వండుతారు మరియు కూరగాయలు మధ్య మయోన్నైస్ పొరలు వ్యాప్తి చెందుతాయి. ఉల్లిపాయలు పారదర్శకతకు మరియు బంగాళాదుంప పొర మీద వ్యాపించి, రింగులను కట్ చేయాలి. మేము ఉడికించిన గుడ్లు సొనలు మరియు ప్రోటీన్లలోకి విభజించాము. క్లాసిక్ లో Yolks mayonnaise మరియు మునుపటి పొర యొక్క మిశ్రమం తో స్మెర్ తో రుబ్బు. ఇప్పుడు సాసేజ్ ను తిరగండి, అది సన్నని కుట్లు, లేదా ఘనాలపై కత్తిరించవచ్చు, ఆపై పచ్చసొన ద్రవ్యరాశి మీద సమానంగా ఉంటుంది.

ఇప్పుడు ఒక సలాడ్ గిన్నె 30 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచాలి, దాని తర్వాత, ఒక ప్లేట్తో కప్పబడి, మొత్తం "స్నోవీ బ్లిజార్డ్" ను ఫ్లాట్ డిష్కు మార్చండి. సలాడ్ ఒక న్యూ ఇయర్ యొక్క మూడ్ ఉంది, అది తడకగల ప్రోటీన్ తో చల్లబడుతుంది మరియు సన్నని దోసకాయ ముక్కలు, లేదా చెర్రీ టమోటాలు వంటి ఆకుకూరలు మరియు తాజా కూరగాయలు, అలంకరిస్తారు చేయాలి.