సరైన మరియు సమతుల్య పోషణలో మీరు ఆరోగ్యవంతులను బలోపేతం చేయాలని మరియు రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన మెన్ చేయాలనుకుంటే మీ పాక పుస్తకంలో కూరగాయలతో ఈ సాధారణ మరియు రుచికరమైన సాల్మొన్ రెసిపీని రాయండి.
పొయ్యి లో కూరగాయలు సాల్మన్
పదార్థాలు:
- యువ బంగాళదుంపలు - 750 గ్రా;
- ధాన్యం ఆవాలు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- 1 నారింజ రసం;
- తేనె - 2 స్పూన్;
- సాల్మొన్ ఫిల్లెట్ - 4 ముక్కలు;
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 2 ముక్కలు;
- ప్యాడ్లు లో ఆకుపచ్చ బటానీలు - 250 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
ఓవెన్ 180 డిగ్రీల వరకు వెచ్చగా ఉంటుంది. బంగాళాదుంపలు వేడి నీటిలో 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టబడతాయి. బంగాళాదుంపలు పులియబెట్టినప్పుడు, ఆరెంజ్ జ్యూస్ మరియు తేనెతో ఆవాలు వేయాలి. మేము సాల్మోన్ యొక్క ముక్కలను సిద్ధంగా ఉన్న marinade లోకి ముంచటం మరియు వైపుకు కొంత సమయం పాటు పక్కన పెట్టాలి. పెప్పర్ పెద్ద కుట్లు లోకి కట్ ఉంది.
హాఫ్-పూర్తయిన బంగాళాదుంపలు చల్లబరచడానికి మరియు బేకింగ్ ట్రేలో ఉంచడానికి అనుమతిస్తారు. బంగాళాదుంపల పైన బటానీలు, మిరియాలు మరియు నీటితో నూనెతో కూరగాయలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్లను చాలు. కూరగాయలు పైన చేప ముక్కలు లే, marinade అవశేషాలు పోయాలి మర్చిపోతే లేదు. రొట్టె చేప 20-25 నిమిషాలు. కూరగాయలు కాల్చబడిన సాల్మన్ చేపలకు తెలుపు సాస్ తో వడ్డిస్తారు, లేదా కేవలం డిస్టీ పోయడం ద్వారా వాటితో పోయాలి.
రేకు లో కూరగాయలు సాల్మన్
పదార్థాలు:
- ఏ ఇష్టమైన కూరగాయలు కలయిక;
- సాల్మొన్ ఫిల్లెట్ - 1 కేజీ;
- తేనె - 1/4 అంశాలు;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నిమ్మ రసం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- తెలుపు వైన్ వినెగార్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- తాజా థైమ్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
180 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడి చేయండి. కూరగాయలు నుండి Miks రేకు ఒక షీట్ మీద వ్యాప్తి, చమురు, నిమ్మరసం, ఉప్పు మరియు మిరియాలు ఒక tablespoon పోయాలి. మేము రేకు తో కూరగాయలు వ్రాప్ మరియు ఓవెన్లో వాటిని ఉంచండి.
కూరగాయలు కాల్చబడినప్పుడు, ఒక చిన్న గిన్నెలో, తేనె, ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి, ఆలివ్ నూనె, తెలుపు పొడి వైన్, థైమ్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు. రేకు ఒక షీట్ మీద సాల్మొన్ ఫిల్లెట్ ఉంచండి మరియు ఫలితంగా marinade పోయాలి. రేకు తో చేప కవర్ మరియు 20 నిమిషాలు ఓవెన్లో ఉంచండి.
సాల్మన్ కూరగాయలు ఉడికిస్తారు
పదార్థాలు:
- సాల్మోన్ ఫిల్లెట్ - 4 ముక్కలు;
- ఉప్పు, మిరియాలు;
- నీరు 375 ml;
- పాలు - 1 అంశం;
- పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఆలివ్ నూనె;
- నిమ్మ;
- బంగాళదుంపలు - 2 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- celery - 2 కాండం;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
ఉప్పునీరులో సగం వండుతారు వరకు కూరగాయలు ముక్కలుగా చేసి ఉడకబెట్టారు. ఆ తరువాత, కూరగాయలు వేయించడానికి పాన్ లో వేసి నీరు, పిండి, పాలు మిశ్రమంతో నింపండి. పైన నుండి చేప ముక్కలు చాలు మరియు ఒక మూత తో డిష్ కవర్. చేప వరకు డిష్ వంటకం సిద్ధంగా.