ఆపిల్ యొక్క పంట చాలాకాలం క్రితం సేకరించినప్పటికీ, సాధారణ పండు యొక్క అవశేషాలు ఇంకా ఎక్కడా గదిలో నిల్వ చేయబడతాయి మరియు అవి ఆపిల్ ఆపిల్ జామ్ కోసం పారవేయాల్సి ఉంటుంది.
ఆపిల్ జామ్ - ఒక సాధారణ రుచికరమైన, సరైన తయారీతో కొత్త అభిరుచులను ఆడుకోవచ్చు. మీకు ఇష్టమైన మసాలా దినుసులు జోడించండి, వంట సాంకేతికతను మార్చండి, మరియు వాయిలా! మీ పట్టిక టీ కోసం అద్భుతమైన తీయగా, లేదా బేకింగ్ మరియు డిజర్ట్లు ఒక అదనంగా flaunts.
ఆపిల్ జామ్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పెద్ద ఆపిల్ల - 5 PC లు.
- చక్కెర - అర్ధ శతాబ్దం;
- నీటి 250 ml;
- నిమ్మ రసం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
ఇప్పుడు ఆపిల్ జామ్ ఉడికించాలి ఎలా మీరు చెప్పండి. యాపిల్స్ చర్మం మరియు విత్తనాలు నుండి ఒలిచిన, అదే పరిమాణం ముక్కలుగా కట్. లోతైన saucepan పోయాలి నీరు, ఆపిల్ యొక్క ముక్కలు లే మరియు నిమ్మరసం జోడించండి. సగటున, ఆపిల్ మాస్ మృదువైన తరువాత క్షణం కోసం వేచి ఉండాల్సి వస్తుంది (ఇది 20 నిముషాలు పడుతుంది). ఇప్పుడు పంచదార చక్కెరను కలపాలి, కలపాలి, చల్లబరచాలి. ఒక బ్లెండర్తో మాస్ను బీట్ చేసి ఏకరీతిగా ఉంచి, ఆపై దానిని తిరిగి కాల్పులు చేయండి. ఆపిల్ జామ్ త్వరలోనే మరింత దట్టమైనదిగా తయారవుతుంది.
కారామెల్ ఆపిల్ జామ్
సువాసన వనిల్లా కలిపి సిద్ధం caramelized ఆపిల్ యొక్క మొత్తం ముక్కలు ,. మరింత సరైన శరదృతువు రుచికరమైన ఉండవచ్చు?
పదార్థాలు:
- చక్కెర - 1 అంశం;
- ఆపిల్ల - 1,5 kg;
- వనిల్లా పాడ్;
- నిమ్మ రసం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
తయారీ
ఆపిల్ జామ్ ఉడికించాలి ఎలా మరొక ఎంపికను, పరిగణించండి. ఒక saucepan లోకి 3 టేబుల్ స్పూన్లు పోయాలి. చక్కెరతో కరిగే వరకు చక్కెరతో నీరు మరియు మిక్స్ యొక్క స్పూన్లు ఉంటాయి. గందరగోళాన్ని లేకుండా, సుమారు 4 నిమిషాలు పంచదార కుక్, కానీ తేలికగా ఒక saucepan లో వణుకు. ఇప్పుడు ఆపిల్ల, పెద్ద ఘనాల లోకి కట్, మరియు వనిల్లా పాడ్, సగం కట్. రెచ్చగొట్టాయి. ముక్కలు పూర్తిగా పంచదార పాకంతో కప్పబడి ఉంటాయి కాబట్టి, నిరంతరం త్రిప్పుతూ, ఆపిల్ జామ్ ఉడికించాలి. తయారీ మీరు నిమ్మ రసం జోడించవచ్చు మరియు పట్టిక ఒక ట్రీట్ సర్వ్ ఇది తర్వాత, 25-30 నిమిషాలు పడుతుంది.
ఆకుపచ్చ ఆపిల్ల తో బ్లూబెర్రీ జామ్
జామ్ లో ఆపిల్ల మరియు బెర్రీలు యొక్క కలయిక కాలం క్రితం క్లాసిక్ మారింది. ఈ రెసిపీలో మీ ఇష్టమైన రెసిపీ యొక్క జ్ఞాపకాలను రిఫ్రెష్ చేస్తాము మరియు బ్లూ ఆపిల్ తో ఆపిల్ జామ్ సిద్ధం చేస్తుంది. బ్లూబెర్రీస్ లేకపోవడంతో ఇది ఇతర ఇష్టమైన బెర్రీతో భర్తీ చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- బ్లూబెర్రీస్ - 1 కిలోల;
- ఆకుపచ్చ ఆపిల్ల - 750 గ్రా;
- నీటి 125 ml;
- చక్కెర - 1,5 kg;
- 1 నిమ్మ పై తొక్క
- నిమ్మ రసం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
మేము ఆపిల్లను శుభ్రం చేసి, కత్తిరించండి, మృదువైన వరకు సుమారు 10 నిమిషాలు నీరు మరియు కుండలో ఒక కుండలో ఉంచాలి. ఇప్పుడు బ్లూ బెర్రీస్, అభిరుచి మరియు నిమ్మరసం యొక్క బెర్రీలు వేసి బాగా కలపాలి. 5 నిమిషాలు పులుసు పండు మరియు బెర్రీ మాస్, అప్పుడు చక్కెర జోడించండి. మిశ్రమాన్ని ఒక వేసి తీసుకొని 20-30 నిముషాల పాటు ఉడికించాలి, లేదా మిశ్రమం అవసరమైన క్రమబద్ధతను కలిగి ఉంటుంది.
మేము క్రిమిరహితం సీసాలలో జామ్ పోయాలి మరియు 8 నిముషాల పాటు నీటి స్నానంలో వేడి చేయాలి.
స్పైసి ఆపిల్ జామ్
ఇంట్లో వండుతారు ఒక సువాసన మరియు స్పైసి ఆపిల్ జామ్ రాబోయే చల్లని వాతావరణంలో టీ ఒక కప్పు పైగా మీరు వేడి చేస్తుంది. ఇటువంటి రుచికరమైన మాత్రమే రొట్టెలు జోడించిన, లేదా విడివిడిగా తినడానికి, కానీ వంట మాంసం ఉపయోగిస్తారు, ఉదయం గంజి జోడించండి, గ్రానోలాల్లో, కేవలం పెరుగు తో తింటారు లేదా తాగడానికి న మచ్చలు.
పదార్థాలు:
- ఆపిల్స్ - 850 గ్రా;
- లవంగాలు - 6 మొగ్గలు;
- గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ - 2 స్పూన్.
- గ్రౌండ్ అల్లం - 1/4 స్పూన్.
- జాజికాయ - 1/4 స్పూన్ స్పూన్;
- ఆనిస్ - 1 నక్షత్రం;
- 1 నిమ్మ రసం;
- చక్కెర - 3/4 టేబుల్ స్పూన్.
తయారీ
యాపిల్స్ ఒలిచిన మరియు ఒలిచిన, మరియు అప్పుడు పెద్ద ఘనాల లోకి కట్. దాల్చినచెక్క, అల్లం, లవంగాలు, జాజికాయ తో ఒక saucepan మరియు చల్లుకోవటానికి ఆపిల్ల ఉంచండి మరియు ఒక సొంపు నక్షత్రాన్ని జోడించండి, ఇది ముందు మెత్తగా. మసాలా మిశ్రమం చక్కెరతో ఆపిల్ల చల్లుకోవటానికి మరియు నిమ్మరసం జోడించండి. సుమారు 30-40 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఆపిల్ జామ్ కుక్, లేదా అవసరమైన స్థిరత్వం ఏర్పడుతుంది వరకు.
మీరు జామ్ల అభిమాని అయితే, కౌబెర్రి నుండి నారింజ లేదా జామ్ ప్రయత్నిస్తుంటే, ఈ రుచికరమైన ఆహారాన్ని టీతో చక్కెరగా చేస్తారు.