ఆచరణాత్మకంగా మాంసం నుండి తయారైన ఏదైనా వంటకాలు త్వరగా మరియు సులభంగా తయారు చేస్తారు. మీరు ఫ్లీట్ పద్ధతిలో రుచులు లేకుండా పాస్తాను సిద్ధం చేయవచ్చు లేదా మరింత శుద్ధి వంటకాలను ఉపయోగించి, మరింత సృజనాత్మకంగా గృహ విందును సృష్టించే ప్రక్రియను అందించవచ్చు. అది నుండి ఏ ఆహారం రుచికరమైన వెళ్తాడు ఎందుకంటే, ఈ ఉత్పత్తి నుండి ఉడికించాలి తెలుసుకోండి ఒక ఆనందం ఉంది!
మాంసం కోసం వంటకాలను
మీరు ఇంట్లో తయారు చేసిన సెమీఫైనడ్ ఉత్పత్తిని ఉపయోగించినట్లయితే మీట్ వంటకాలు మరింత రుచికరమైనగా ఉంటాయి. మీరు మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా ముడి పదార్థం స్క్రోలింగ్ లేదా ఒక కత్తితో మెత్తగా వేరుచేయడం ద్వారా కృషి లేకుండా దీన్ని చేయవచ్చు (ఈ సందర్భంలో మాంసం కొద్దిగా స్తంభింప చేయాలి). ఉత్పత్తి తాజాగా ఉండటం ముఖ్యం, మరియు అదనపు పదార్ధాలను రుచి లేదా దాని నుండి తయారు చేయబోయే డిష్ ఆధారంగా ఇది జోడించబడతాయి:
- ఉల్లిపాయ, క్యారట్, గంట మిరియాలు, వెల్లుల్లి;
- నానబెట్టిన రొట్టె ముక్క;
- కొన్నిసార్లు మామిడి, వోట్మీల్ లేదా ఇతర croup.
ముక్కలు చేసిన చికెన్ తో రోల్
ముక్కలు మాంసం నుండి Meatloaf కేవలం సిద్ధం, ప్రధాన విషయం నింపి నిర్ణయించే ఉంది. ఇది చీజ్, వేయించిన పుట్టగొడుగులు, ఎండిన పండ్లు మరియు గింజలు లేదా మూలికలతో రుచి వెల్లుల్లి నూనె ఉంటుంది. డిష్ యొక్క ఆధారం ముక్కలు చేయబడ్డ చికెన్ నుండి తయారవుతుంది, అందువలన రౌలెట్ త్వరగా కాల్చి ఉంటుంది. మీరు ఒక స్ఫుటమైన కావాలనుకుంటే, రొట్టెలో కృతి యొక్క రంధ్రం చుట్టండి.
పదార్థాలు:
- ఫోర్సిమేట్ - 500 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- వెన్న - 150 g;
- వెల్లుల్లి - 4 పళ్ళు;
- ఆకుకూరలు - 1 బంచ్;
- బ్రీడింగ్.
తయారీ
- సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు గుడ్డు తో మేత కదిలించు. ఒక రేకు పొరలో విస్తరించండి.
- చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ తో చమురు కదిలించు, చల్లదనాన్ని.
- కూరటానికి పైగా సువాసన నూనె లే.
- రోల్, రొట్టె లో రోల్, రేకు లో చుట్టు.
- రొట్టె రొమ్ము రొట్టె, 190 నిమిషాలలో 10 నిముషాలలో, కవచ మరియు గోధుమ రంగు విప్పు.
ముక్కలు మాంసం యొక్క స్టాక్స్
మీరు వేడుక కోసం ముక్కలు మాంసం తో ఉడికించాలి చేయవచ్చు ఏమి లేకపోతే, ఈ వంటకం ఖచ్చితంగా మీరు సహాయం చేస్తుంది! వంటకం రుచికరమైన మరియు మర్యాదగా మారుతుంది, పండుగ పట్టికకు తగినది. 50 నిమిషాలు మీరు 4 సేర్విన్గ్స్ చేయవచ్చు. ముక్కలు మాంసం యొక్క స్టాక్స్ - వంటకం సమస్యాత్మకమైన కాదు, మరియు ఈ రుచికరమైన డిష్ కోసం ఒక అలంకరించు ఎవరైనా అనుకూలంగా ఉంటుంది - కూరగాయలు లేదా గుజ్జు బంగాళదుంపలు.
పదార్థాలు:
- ముక్కలు పంది మాంసం - 300 గ్రా;
- జున్ను హార్డ్ - 150 గ్రా;
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- మయోన్నైస్, కూరగాయల నూనె, మిరియాలు, ఉప్పు.
తయారీ
- సరసముగా ఉల్లిపాయ మరియు వెన్న గొడ్డలితో నరకడం.
- మయోన్నైస్ యొక్క స్పూన్ ఫుల్తో కలిపి ఉడికించిన గుడ్లు చక్కగా కత్తిరించి ఉడికించాలి.
- చీజ్ మరియు బంగాళదుంపలు తుడవడం.
- ఉల్లిపాయలు, గుడ్డు ద్రవ్యరాశి, బంగాళాదుంపలు, ఉప్పు, మయోన్నైస్, జున్ను పోయాలి ప్రతి పంపిణీ సెంటర్ మధ్యలో ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచారు, సిద్ధం flat stuffing నుండి.
- 200 డిగ్రీల వద్ద 30 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
ఓవెన్లో మాంసం రొట్టె ముక్కలు
కోడి మాంసాల నుండి మాంసం రొట్టె రొట్టె ఇటుక రూపంలో చేసిన ఒక సాధారణ కాసేరోల్లో ఉంది. ఒక రుచికరమైన డిష్, ఇది తయారీలో ప్రత్యేక ఏమీ కాదు, లేదా ప్రత్యేక పదార్ధాల ఉపయోగంలో. ముక్కలు మాంసం నుండి తయారు చేసినటువంటి ఉత్పత్తులు ఖచ్చితంగా అన్ని అతిథులు దయచేసి, మరియు ఇంటికి మీరు తరచుగా ఈ రుచికరమైన ఉడికించాలి ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- forcemeat - 700 g;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- celery - 1 శాఖ;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 1 పంటి;
- వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ - 1 tsp;
- ఒక రొట్టె - 2 ముక్కలు (చిన్న ముక్క);
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- తీవ్రమైన కెచప్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- వెన్న మరియు కూరగాయల - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- పార్స్లీ, ఉప్పు మరియు మిరియాలు, ఏ సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
- అన్ని కూరగాయలు, ఉప్పు, మిరియాలు Spasseruyte, ఒక wester లో పోయాలి, కెచప్, 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- Forcemeat, గుడ్డు, సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ వేసి యొక్క సగం పౌండ్, వేపుడు జోడించండి, కదిలించు.
- ఒక greased, దీర్ఘచతురస్రాకార ఆకారం లో, stuffing చాలు, ఉపరితలంపై కెచప్ దరఖాస్తు.
- 180 నిమిషాలకు రొట్టెలు వేయండి.
బుట్చేర్ యొక్క మాంసం గూళ్ళు
గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం యొక్క గూళ్ళు సులభంగా కట్లెట్స్ తయారు చేస్తారు, మరియు అటువంటి ఉత్పత్తుల రూపాన్ని రుచికరమైన ఆహారం యొక్క అన్ని ప్రేమికులను ఆహ్లాదం చేస్తుంది. మాంసం యొక్క ఒక ఆకలి పుట్టించే డిష్ 6 సేర్విన్గ్స్ పొందడానికి, మీరు కొద్దిగా ఆహారం, ఓర్పు మరియు సమయం 50 నిమిషాల అవసరం. గొడ్డు మాంసం యొక్క ఒక విందు సిద్ధం, కానీ మరొక సెమీ పూర్తి ఉత్పత్తి చేస్తుంది: పంది, చికెన్ లేదా మాంసం వివిధ రకాల మిశ్రమం.
పదార్థాలు:
- forcemeat - 1 kg;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- పాలు - 150 ml;
- బ్రెడ్ - 1 హంక్ (చిన్న ముక్క);
- ఉప్పు, మిరియాలు;
- సోర్ క్రీం - 150 ml;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- జున్ను 150 g;
- డిల్.
తయారీ
- చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలతో మాంసంతో కలుపు.
- పాలు రొట్టె నానబెట్టి మరియు ముక్కలు మాంసం లోకి పిండిన.
- పాలు 50 ml పోయాలి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి.
- బంతులను రూపొందించండి, పెద్ద ఆపిల్ యొక్క పరిమాణం, ఒక గాడిని తయారు చేయండి, బేకింగ్ షీట్లో బిల్లేట్లను ఉంచండి.
- పుల్లని క్రీమ్, గుడ్లు మరియు కత్తిరించి మెంతులు కలిపి తురిమిన చీజ్.
- డబ్బాలు పైగా stuffing పంపిణీ.
- 190 డిగ్రీల వద్ద 30 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
మాంసపు రెసిపీ తో మాంసం souffle
నేల గొడ్డు మాంసం నుండి ఇలాంటి వంటకాలు పిల్లలకు తయారుచేయబడతాయి, అయితే జ్యుసి పదార్ధాల కూర్పుకు జోడించినట్లయితే, అప్పుడు "వయోజన" విందు సమయంలో ఆహారాన్ని నమ్మకంగా పొందవచ్చు. తయారీ ఖచ్చితంగా ప్రతి కుక్, ఒక ఔత్సాహిక లేదా ప్రొఫెషనల్ ప్రలోభపెట్టు, మరియు ఫలితంగా ఖచ్చితంగా క్రూరమైన అంచనాలను మించి ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- ఫోర్సిమేట్ - 600 గ్రా;
- సోర్ క్రీం 25% - 150 గ్రా;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- మస్కట్ - 1 చిటికెడు;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉప్పు.
తయారీ
- సొనలు లో stuffing డ్రైవ్ లో, ఒక మిక్సర్ తో పరాజయం సోర్ క్రీం, జాజికాయ, వెన్న, podsalivayut, మిరియాలు, జోడించండి.
- ప్రత్యేకంగా పీపాకులకు ప్రోటీన్లు whisk మరియు వాటిని ముక్కలుగా చేసి మాంసంగా కలుపుతాను.
- నూనె రూపాన్ని పూరించండి మరియు పొయ్యిలో ఒక గొడ్డు మాంసం యొక్క పొయ్యిని 195 డిగ్రీల వద్ద 30 నిముషాలపాటు కాల్చండి.
ఓవెన్లో బీఫ్ క్యాస్రోల్
కాసేరోల్లో మృదు మాంసం నుండి సులభమైన వంటకాలు మరియు కష్టంగా వస్తాయి! కొన్ని సాధారణ పదార్థాలు మరియు ఒక హృదయపూర్వక భోజనానికి అసలు వంటకం సిద్ధంగా ఉన్నాయి. ఏ సరిఅయిన పదార్థాలు, ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు, పుట్టగొడుగులు లేదా కూరగాయలతో రెసిపీను సప్లిమెంట్ చేయండి. 6 పెద్ద ఆకలి పుట్టించే భాగాలు సుమారు ఒక గంటలో సిద్ధంగా ఉంటాయి.
పదార్థాలు:
- forcemeat - 700 g;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉప్పు, మూలికలు;
- టమోటాలు - 2 PC లు.
- జున్ను - 200 గ్రా;
- మయోన్నైస్.
తయారీ
- గుడ్లు తో forcemeat కలపాలి, సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉప్పు రోల్.
- నూనె రూపంలో మాంసం స్టాక్ పంపిణీ.
- మయోన్నైస్ తో టాప్, టమోటా ముక్కలు వ్యాపించి, చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి.
- 190 డిగ్రీల వద్ద 55 నిమిషాలు ఓవెన్లో మాంసాల నుండి మాంసం కాసేరోల్ సిద్ధం.
టర్కీ ముక్కలు మాంసం నుండి కట్లెట్స్
ముక్కలు మాంసం నుండి రుచికరమైన కట్లెట్స్ యొక్క ప్రధాన రహస్య సరిగా తయారు సెమీ పూర్తి ఉత్పత్తి. మాంసం యొక్క నిష్పత్తులు మరియు నాణ్యత వర్తించదు మచ్చలేని ఉండాలి. వినియోగదారుల ఉత్పత్తులకు సంక్లిష్టంగా లేదా చేరలేని లేకుండా, రొమ్ము నుండి కట్లెట్స్ కూడా జ్యుసి, సున్నితమైనవి. భాగాలు నిర్దిష్ట సంఖ్యలో ఆకలి పుట్టించే బహుమతులు యొక్క 6 భాగాలు ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- ముక్కలు మాంసం - 50 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 100 గ్రా;
- నీటి 50 ml;
- బ్రీడింగ్;
- ఉప్పు, మసాలా దినుసులు.
తయారీ
- చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ, సీజన్లో ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, నీటిలో పోయాలి, బాగా కలపాలి.
- చిన్న కట్లెట్స్ ఏర్పాటు, రొట్టెలో రోల్ చేయండి మరియు అరగంట కొరకు రిఫ్రిజిరేటర్కి పంపండి.
- అన్ని వైపులా నూనెలో వేయించాలి.
పఫ్ పేస్ట్రీతో పఫ్ పాస్ట్రీ
మీరు రెడీమేడ్ సెమీ ఫైనల్ ఉత్పత్తులను ఉపయోగిస్తే ఇంటిలో తయారుచేసిన కేక్లు సిద్ధం కావడం కష్టం కాదు, ఉదాహరణకి పై కోసం పిండిని స్తంభింపజేయవచ్చు. మీరు రెసిపీ అనుసరించండి మరియు పొయ్యి లో ఉత్పత్తి నిరోధానికి లేకపోతే బేకింగ్ నాణ్యత, బాధపడటం లేదు. ఫిష్ స్టఫ్ ఉత్తమంగా ఎరుపు చేప నుండి చేతితో తయారు చేయబడింది, తద్వారా చికిత్స నిజంగా రుచికరమైనదిగా మారిపోయింది.
పదార్థాలు:
- ముక్కలు చేప - 350 గ్రా;
- నిమ్మ రసం - 25 ml;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- పఫ్ పేస్ట్రీ - 500 గ్రా;
- ఉప్పు, రోజ్మేరీ, థైమ్.
తయారీ
- రెండు భాగాలుగా విభజించని పొరను అణచివేయండి మరియు చాలా సన్నగా ఉండకూడదు.
- ఒక రూపంలో ఒక షీట్ పంపిణీ, డౌ యొక్క అంచులు ట్రైనింగ్, పిండి తో dusted.
- మసాలా చేపలు, ఉప్పు, మసాలా దినుసులతో సీజన్, నిమ్మ రసంతో చల్లుకోవటానికి.
- ఉపరితలం యొక్క రెండవ పొరను కవర్ చేసి, అనేక ప్రాంతాలలో ఉపరితలాన్ని ఒక ఫోర్క్ తో కప్పాలి.
- 180 డిగ్రీల వద్ద 45 నిమిషాలు గుడ్డు మరియు రొట్టెలుకాల్సిన ముక్కలు చేపలు ఒక పై తో ఉపరితల ద్రవపదార్థం.