మాంసం క్యాస్రోల్

కాసేరోల్ వంటకాలు వివిధ రకాలైన పదార్థాలపై ఆధారపడి ఉంటాయి. ఇది మాంసం క్యాస్రోల్, మరియు ముక్కలు చేసిన మాంసంతో ఉంటుంది. మిశ్రమంగా ఉన్నాయి: బంగాళాదుంపలతో కాసేరోల్లో మరియు మాంసం లేదా బంగాళాదుంప ముక్కలు మాంసంతో. అయినప్పటికీ ఈ వంటకం చాలా బాగుంది, ఎందుకంటే అది చాలా సరళంగా మరియు త్వరగా తయారు చేయబడినది, ఏ పరిస్థితిలోనైనా సహాయపడుతుంది. ఆసక్తికరమైన వంట వంటకాలు క్రింద మీ కోసం వేచి ఉన్నాయి.

పొయ్యి లో మాంసం క్యాస్రోల్

పదార్థాలు:

• పంది పల్ప్ - 500 గ్రా;
• తాజా కొవ్వు - 200-250 గ్రా;
• గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
• ఒక చిన్న రొట్టె 1 PC;
• పాలు - 1/3 కప్పు;
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
• కోర్జెట్టే గుమ్మడికాయ - 2 PC లు.
• తీపి మిరపకాయ - 1 టీస్పూన్;
• థైమ్ పొడి - 1 టీస్పూన్;
• మార్జోరాం పొడి - 2 స్పూన్.
• ఒరేగానో గ్రౌండ్ - 1 టీస్పూన్;
• వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
• ఉప్పు - రుచి;
• నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే;
• కూరగాయల నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.

తయారీ

మాంసం మరియు బేకన్ మాంసం గ్రైండర్ గుండా వెళుతుంది. మేము బన్నుని విచ్ఛిన్నం చేస్తాము మరియు పాలులో ఉంచుతాము. గుడ్లు నిటారుగా మరియు శుభ్రంగా ఉడికిస్తారు. ఉల్లిపాయలు వెన్న యొక్క చెంచాతో మృదువైనంత వరకు పాన్లో మెత్తగా కత్తిరించి వేయించబడతాయి. ఉల్లిపాయలతో మరియు బున్ యొక్క పిండిచేసిన పల్ప్తో కలిపి, వెల్లుల్లి సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు లవంగాలను జోడించండి. మేము జాగ్రత్తగా ప్రతిదీ కలపాలి. గుమ్మడికాయ కడగడం, అంచులను కత్తిరించండి మరియు 5 mm మందపాటి గురించి దీర్ఘచతురస్రాల్లో పాటు కట్ చేయాలి.

మేము కాసేరోల్ను తయారుచేసే రూపాన్ని తీసుకుంటాము, చమురుతో నింపి అచ్చు యొక్క దిగువ భాగంలో గుమ్మడికాయను కలుపుతాము, వాటిని ప్రతి వ్యాసం యొక్క అంచు తరువాతి చొప్పున అతివ్యాప్తి చెందుతుంది. ఆ తరువాత, గుమ్మడికాయ మీద సగం సిద్ధం భూమి మాంసం ఉంచండి. Forcemeat పైన మొత్తం రూపం పాటు, సరిగ్గా మధ్యలో మేము ఉడికించిన ఒలిచిన గుడ్లు వ్యాప్తి మరియు మిగిలిన మాంసంతో వాటిని కవర్. మరియు చివరికి మొత్తం డిష్ మీద మేము zucchini మిగిలిన ముక్కలు లే. మేము పొయ్యిలో కాసేరోల్లో ఉంచాము, 180 డిగ్రీలు మరియు 50-55 నిమిషాల రొట్టెలు వేయాలి. కాసేరోల్లో పొయ్యి నుంచి బయటకు వెళ్లడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, అది చల్లగా మరియు అచ్చు నుండి తీసివేయండి. ఇప్పుడు మీరు పట్టిక పనిచేయవచ్చు.

బంగాళదుంపలతో మాంసం క్యాస్రోల్

పదార్థాలు:

• మాంసం - 500 గ్రా;
• బంగాళదుంపలు - 500 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ -100 గ్రా;
• పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 25 గ్రా;
• వెన్న - 25 గ్రా;
• గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
• పాలు - 50 ml;
• సోర్ క్రీం - 150 గ్రా;
• ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.

తయారీ

మేము మాంసం కాచు మరియు అది మాంసం గ్రైండర్ గుండా వీలు. ఉల్లిపాయలు ఒక పాన్ లో ఘనాల వేసి కట్ చేయాలి. ఉల్లిపాయలతో మాంసంతో కలుపు మరియు ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. బంగాళ దుంపలు ఒక జల్లెడ ద్వారా ఉడకబెట్టడం మరియు తుడిచిపెట్టబడతాయి. బంగాళాదుంపలో మేము ముడి గుడ్లు, వేడి పాలు, ఉప్పు, ద్రవ వెన్న. మేము పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి. ఒక greased చమురు లో బంగాళాదుంపలు యొక్క అవశేషాలు అప్పుడు, మాంసం పైన సగం బంగాళాదుంప మాస్ వ్యాప్తి. 20-25 నిముషాల వరకు ఓవెన్లో ఒక గుడ్డు మరియు రొట్టెలు వేయాలి.

మల్టీవియేట్ లో మాంసం క్యాస్రోల్

పదార్థాలు:

• ముక్కలు మాంసం - 600 గ్రా;
• బంగాళదుంపలు - 600 గ్రా;
• గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
• ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
• పార్స్లీ, మెంతులు, కొత్తిమీర;
• ఉప్పు, మసాలా దినుసులు.

తయారీ

సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పుతో మిక్స్డ్ మాంసం కలపండి, గుడ్లు వేసి బాగా కలపాలి. ఒలిచిన బంగాళదుంపలు వృత్తాలు లోకి కట్. ఉల్లిపాయలు సగం వలయాలు కట్. మేము అటువంటి శ్రేణిలో పొరలలోని బహువచనం యొక్క గిన్నెలోని మా పదార్ధాలను కొట్టండి: ఉల్లిపాయలు, మాంసం, బంగాళాదుంపలు, బంగాళాదుంపలు మళ్లీ ముక్కలు చేసిన మాంసం యొక్క పొర. మరియు ప్రత్యామ్నాయ కాబట్టి మరింత పొర పొర ఉల్లిపాయలు కప్పబడి మృదు మాంసం తయారు చేశారు. ఆ తరువాత, "క్వెన్చింగ్" మోడ్లో 1 గంట మరియు 20 నిముషాల కోసం మల్టీవిక్లో ప్రారంభించండి మరియు "బేకింగ్" రీతిలో మరొక 40 నిమిషాల పాటు సిగ్నల్ తర్వాత. కాసేరోల్ సిద్ధమైన తర్వాత, రసంను గ్రహించడానికి మరొక 15 నిమిషాల పాటు మల్టీవిటరియంలో నిలబడనివ్వండి. అప్పుడు డిష్ మీద క్యాస్రోల్ చెయ్యి, మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి మరియు పట్టిక అది సర్వ్.

కోర్జెట్లతో మాంసం క్యాస్రోల్

పదార్థాలు:

• గుమ్మడికాయ - 500 గ్రా;
• ఏ మాంసం, మీరు చెయ్యవచ్చు చికెన్ - 500 గ్రా;
• ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
• టమోటా - 3 PC లు.
• హార్డ్ జున్ను - 200 గ్రా;
• సోర్ క్రీం - 200 గ్రా;
• గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
• కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• ఉప్పు, మసాలా దినుసులు.

తయారీ

మేము ఒక మాంసం గ్రైండర్ లో మాంసం రుబ్బు. ఉల్లిపాయలు చిన్న ఘనాలలో వేసి కట్ చేసి పారదర్శకంగా ఉంటుంది. వెంటనే stuffing జోడించండి మరియు ఉల్లిపాయలతో వేసి, గోధుమ మరియు తేలికపాటి పరిస్థితి వరకు ఉప్పు. మేము అచ్చు లోకి పోయాలి. Zucchini క్రస్ట్ యొక్క స్పష్టమైన మరియు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దు. మాంసంతో తురిమిన గుమ్మడికాయ కదిలించు. తరువాత, సోర్ క్రీం తో గుడ్లు కదిలించు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి మరియు మా రూపం మరియు మిక్స్ లోకి పోయాలి.

ఇప్పుడు మీడియం తురుము మీద జున్ను రుద్ది మరియు మా భవిష్యత్ క్యాస్రోరోను చల్లుకోవటానికి తద్వారా జున్ను లేకుండా ప్లాట్లు లేవు. Pomidchiki సన్నని వృత్తాలు లోకి కట్ మరియు ఎగువ నుండి వ్యాప్తి. మేము 45 నిమిషాల్లో ఓవెన్లో ఉంచాము. పట్టిక గుమ్మడికాయ తో క్యాస్రోల్ సర్వ్ వేడి మరియు చల్లని రెండూ, ఇది ఏ రూపంలో బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన ఉంది.