ఒక ఈస్ట్ డౌ నుండి క్యాబేజీ తో రుచికరమైన పై గృహ లేదా అతిథులు మెచ్చుకున్నారు ఉంటుంది. ఇటువంటి బేకింగ్ రష్యన్ వంటకాలు ఒక క్లాసిక్ మరియు ఎల్లప్పుడూ సంబంధిత మరియు డిమాండ్, ఒక లష్, మృదువైన పిండి తో సుగంధ మరియు జ్యుసి stuffing యొక్క ఖచ్చితమైన కలయిక ధన్యవాదాలు.
ఒక ఈస్ట్ పిండి నుండి ఒక క్యాబేజీ కేక్ రొట్టెలుకాల్చు ఎలా?
టెక్నాలజీ పరిజ్ఞానంతో పైకి సిద్ధమవడం మరియు సరైన రెసిపీ కలిగి ఉండటం ఇబ్బందులు కలిగించవు.
- ప్రారంభంలో, పిండి తయారుచేస్తారు, ఇది కోసం ఈస్ట్ వంటకం సిఫార్సులను ఆధారంగా, బేకింగ్ భాగాలు లేదా కేవలం పిండి కలిపి ఉంది.
- ఇతర కూరగాయలు, మాంసం, పొగబెట్టిన ఉత్పత్తులు, గుడ్లు లేదా పుట్టగొడుగులతో కలిపి, తాజా, ఉడికిస్తారు లేదా సౌర్క్క్రాట్ నుండి క్యాబేజీ నింపి ఈస్ట్ డౌ పై తయారు చేయవచ్చు.
- డౌ మరియు ఫిల్లింగ్ నుండి ఉత్పత్తి పూర్తి మరియు సిద్ధంగా వరకు అది రొట్టెలుకాల్చు.
ఒక ఈస్ట్ డౌ నుండి తాజా క్యాబేజీ తో పీ
క్యాబేజీతో అత్యంత సాధారణ ఈస్ట్ పై ఈ రెసిపీ యొక్క సున్నితమైనవాటిని అలవాటు చేసుకోవడంతో కాల్చిన చేయవచ్చు. ఇక్కడ నింపడం వీలయినంత లాగానే ఉంటుంది, కానీ కావాలనుకుంటే, తురిమిన క్యారట్లు, తాజా టమోటాలు లేదా టమోటా రసం, పాస్తా, కూరగాయల ద్రవ్యరాశిని జోడించడం ద్వారా దాని రుచి మారుతూ ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- పిండి - 500 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- ఈస్ట్ - 25 గ్రా;
- పాలు - 250 ml;
- చక్కెర - 50 గ్రా;
- నూనె - 100 ml;
- క్యాబేజీ - 1 కిలోల;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- ఉప్పు, మిరియాలు, మిరపకాయ, పచ్చసొన.
తయారీ
- పాలు లో ఈస్ట్ మరియు చక్కెర రద్దు.
- గుడ్డు మరియు ఉప్పు, వెన్న మరియు పిండి 50 ml జోడించండి.
- పిండి మెత్తగా మరియు 2 గంటలు వేడి లో వదిలి.
- నూనె లో ఉల్లిపాయ వేసి.
- ఉడికించిన వరకు క్యాబేజీ, వంటకం జోడించండి.
- డౌ మరియు పూరకాల నుండి, ఒక పచ్చికతో ఒక పై, గ్రీజు తయారు.
- 180 డిగ్రీల వద్ద 30 నిమిషాలు ఒక ఈస్ట్ పిండి నుండి క్యాబేజీని పైకి కాల్చండి.
ఈస్ట్ డౌ నుండి సౌర్క్క్రాట్తో పీ
మరింత రుచికరమైన మరియు సుగంధ సౌర్క్క్రాట్ ఒక ఈస్ట్ పై ఉంది. అధికంగా ఆమ్ల వర్క్ పీస్ నీరు నడుస్తున్న కింద బాగా కడగాలి మరియు బాగా రాసుకోవాలి. ఈ వంటకం బేకన్, ఏ సాసేజ్ లేదా వేట సాసేజ్లతో భర్తీ చేయగల హామ్ కలిపిస్తుంది.
పదార్థాలు:
- పిండి - 450 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- ఈస్ట్ - 25 గ్రా;
- నీరు - 200 ml;
- చక్కెర - 40 గ్రా;
- నూనె - 100 ml;
- సౌర్క్క్రాట్ - 700 గ్రా;
- ham - 200 g;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- ఉప్పు, మిరియాలు, మిరపకాయ, పసుపు, పచ్చసొన.
తయారీ
- నీరు, ఈస్ట్, గుడ్లు, చక్కెర, ఉప్పు, వెన్న (50 మిలీ) మరియు పిండి మెత్తగా పిండి.
- నూనె లో ఉల్లిపాయ వేసి.
- హాం, గోధుమ జోడించండి.
- క్యాబేజీ లే, prishushivat మృదువైన వరకు.
- డౌ మరియు పూరకాల నుండి పై, పచ్చసొన తో గ్రీజు, సుగంధ ద్రవ్యాలతో చల్లుకోవటానికి.
- 180 డిగ్రీల వద్ద 30-40 నిమిషాలు ఒక ఈస్ట్ డౌ నుండి క్యాబేజీ సౌర్క్క్రాట్ తో పైవ్ రొట్టెలుకాల్చు.
ఈస్ట్ తో పెరుగు న క్యాబేజీ తో పీ
చాలా జ్యుసి మరియు టెండర్ కేఫీర్ పై డౌ నుండి క్యాబేజీని పైకి తేలుతుంది. ఇక్కడ పొడి ఈస్ట్ ఉపయోగించబడుతుంది, కానీ కావాలనుకుంటే, మీరు వెచ్చని కేఫీర్లో గతంలో వాటిని కరిగించి తాజాగా తీసుకోవచ్చు. కూరగాయల నూనె బేకింగ్ కోసం ద్రవ క్రీమ్ లేదా వెన్న తో భర్తీ చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- పిండి - 450 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- పొడి ఈస్ట్ - 10 గ్రా;
- కెఫిర్ - 250 ml;
- చక్కెర - 20 గ్రా;
- నూనె - 150 ml;
- క్యాబేజీ - 800 గ్రా;
- క్యారట్లు - 1/3 PC లు.
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- ఉప్పు, మిరియాలు, పచ్చసొన.
తయారీ
- కేఫీర్ చమురుతో కలిపి ఉంటుంది (120 మి.లీ).
- పిండితో గుడ్డు, చక్కెర, ఉప్పు మరియు ఈస్ట్ జోడించండి.
- పిండి కదిలించు మరియు వేడి లో ఒక గంట వదిలి.
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు తో నూనె క్యాబేజీ లో లోలోపల మధనపడు.
- 2 భాగాలుగా డౌ వేరు, బయటకు వెళ్లండి.
- ఒక భాగం నింపి వ్యాప్తి, రెండవ కవర్, అంచులు పాచ్, ఒక పచ్చసొన తో గ్రీజు టాప్.
- బ్లుష్ వరకు పొయ్యిలో క్యాబేజీతో ఈస్ట్ పైని కాల్చండి.
ఈస్ట్ డౌ నుండి క్యాబేజీ మరియు పుట్టగొడుగులతో పీ
క్యాబేజీ తో పై కోసం రుచికరమైన ఈస్ట్ డౌ సీరం మీద లభిస్తుంది. మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు ఈ రెసిపీ యొక్క సిఫార్సులు ఆధారంగా చేయవచ్చు. బదులుగా వెన్న వెన్న యొక్క అనుకూలంగా, మరియు తాజా ఈస్ట్ విజయవంతంగా చక్కెర తో వెచ్చని పాలవిరుగుడు ఒక చిన్న భాగం లో సక్రియం చేయాలి ఇది పొడి వాటిని, భర్తీ చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- పిండి - 470-500 గ్రా;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- ఈస్ట్ - 20 గ్రా;
- సీరం - 250 ml;
- చక్కెర - 50 గ్రా;
- వనస్పతి - 100 గ్రా;
- క్యాబేజీ - 700 గ్రా;
- పుట్టగొడుగులు - 400 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 1 శాతం;
- సోర్ క్రీం - 50 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు, పచ్చసొన.
తయారీ
- సీరం, ఈస్ట్, షుగర్, గుడ్డు, వెన్న, ఉప్పు మరియు పిండి మిళితం చేయబడతాయి.
- 2 గంటల పాటు వేడిని వదిలేయండి.
- క్యారెట్లు తో ఉల్లిపాయలు మరియు క్యాబేజీ తో ఫ్రై పుట్టగొడుగులను, సోర్ క్రీం తో మిక్స్.
- పిండి రెండు పొరల మధ్య నింపి మరియు అంచులు చింపివేయడం, ఈస్ట్ డౌ నుండి క్యాబేజీ పై చేయండి.
- పచ్చసొన, రొట్టెలుకాల్చు తో ఉత్పత్తి ద్రవపదార్థం.
క్యాబేజీతో ఈస్ట్ పై లెంట్
ఈస్ట్ క్యాబేజీ పైని ఒక లీన్ వెర్షన్ లో వండుతారు. మరియు రెసిపీ సరైన ప్రదర్శన తో, ఫలితంగా muffins మా తో వెర్షన్లు చాలా తక్కువగా లేదు. నింపి మీరు పుట్టగొడుగులు, క్యారట్లు, టమోటాలు జోడించవచ్చు. మీరు తాజా మూలికలు లేదా సుగంధ ద్రవ్యాలు నింపి ఉంటే మరింత సువాసన ఉత్పత్తి అవుతుంది.
పదార్థాలు:
- పిండి - 500 గ్రా;
- ఈస్ట్ - 20 గ్రా;
- నీటి 250 ml;
- చక్కెర - 30 గ్రా;
- నూనె - 100 ml;
- క్యాబేజీ - 700 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- చక్కెర తో ఈస్ట్ శుభ్రం చేయు, వెచ్చని నీటి పోయాలి.
- ఉప్పు, 50 ml వెన్న మరియు పిండి జోడించబడ్డాయి, మిశ్రమ, నిలబడి అనుమతి.
- నూనె లో ఫ్రై ఉల్లిపాయ, మృదువైన వరకు క్యాబేజీ, చేర్పులు, లోలోపల మధనపడు జోడించండి.
- ఒక లీన్ ఈస్ట్ పిండి నుండి క్యాబేజీ నుండి నింపి మరియు డౌతో ఓపెన్ పీ ఏర్పరుచు, 180 డిగ్రీల వద్ద 25-30 నిమిషాలు అది రొట్టెలుకాల్చు.
చికెన్ మరియు క్యాబేజీతో ఈస్ట్ పై
కింది సిఫారసుల ప్రకారం తయారు చేస్తే, ఆకట్టుకునే విధంగా రుచికరమైన మరియు ఆకర్షణీయమైన, ఒక పై పొందవచ్చు. ఈ కేసులో క్యాబేజీ నింపి , మాంసం గ్రైండర్ మీద వక్రీకరించి లేదా ముందుగానే ఉడకబెట్టి, ముక్కలు ముక్కలుగా చేసి చికెన్ పల్ప్లో ముక్కలు చేయాలి. కావాలనుకుంటే, మీరు తురిమిన చీజ్ను నింపి వేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- పిండి - 250-300 గ్రా;
- ఈస్ట్ - 10 గ్రా;
- పాలు - 120 ml;
- చక్కెర - 30 గ్రా;
- చమురు - 140 ml;
- గుడ్లు - 5 PC లు.
- క్యాబేజీ - 500 గ్రా;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 500 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- ఉప్పు, మిరియాలు, మూలికలు.
తయారీ
- ఈస్ట్ పంచదారతో పాలు పెరుగుతుంది.
- 1 గుడ్డు, ఉప్పు, నూనె, పిండి, మరియు మిక్స్ 50 ml జోడించండి.
- ఉల్లిపాయలు తో కూర క్యాబేజీ.
- చికెన్, వేసి 10 నిమిషాలు వేయాలి.
- వైపులా ఒక రూపంలో పిండి పంపిణీ, నింపి వ్యాప్తి.
- పాలు, ఉప్పు, మిరియాలు తో గుడ్లు బీట్, నింపి లోకి పోయాలి.
- 180 డిగ్రీల 50 నిమిషాల వద్ద క్యాబేజీ మరియు ముక్కలు మాంసంతో ఒక ఈస్ట్ పై రొట్టెలుకాల్చు.
క్యాబేజీ పఫ్ పేస్ట్రీతో పీ
ముఖ్యంగా ఈస్ట్ డౌ నుండి క్యాబేజీతో త్వరగా మరియు కేవలం కాల్చిన పై. మునుపటి సంస్కరణలకు విరుద్ధంగా, ముందుగా ఫిల్లర్ నుండి థావింగ్ కోసం పఫ్ షీట్లను మొదటిగా పొందకుండా మర్చిపోకుండా, ఫిల్లింగ్ను సిద్ధం చేయండి. నింపి మీరు కొద్దిగా పొగబెట్టిన లేదా తాజా గ్రీన్స్ జోడించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- పఫ్ ఈస్ట్ డౌ - 500 గ్రా;
- క్యాబేజీ - 900 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- టమోటా సాస్ - 40 గ్రా;
- వెన్న మరియు కూరగాయల నూనె - 30 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు, మూలికలు.
తయారీ
- ముక్కలు క్యాబేజీ మరియు ఉల్లిపాయలు, చేర్పులు మరియు టమోటా తో రెండు రకాల నూనెలు మిశ్రమం లో ఉడికిస్తారు.
- డౌ యొక్క రెండు పొరల మధ్య నింపి, అంచులు వేయడం.
- 20-30 నిమిషాలు ఒక ఈస్ట్ డౌ నుండి క్యాబేజీ ఒక పఫ్ కేక్ రొట్టెలుకాల్చు.
ఈస్ట్ డౌ నుండి క్యాబేజీతో ఫిష్ పై
ఒక ఫిల్లింగ్ సృష్టిస్తున్నప్పుడు క్యాబేజ్ ఖచ్చితంగా చేపలతో కలిపి ఉంది. మీరు సాల్మొన్ ఫిల్లెట్లు, పోలోక్, హేక్, వ్యర్థాలు తీసుకోవచ్చు లేదా మీ పనిని సరళీకరించండి మరియు మీ సొంత రసంలో క్యాన్లో ఉన్న ఆహారాన్ని ఉపయోగించవచ్చు. ఇటువంటి ఒక ఉత్పత్తి చేసేటప్పుడు ఏదైనా ఈస్ట్ డౌ స్థానంలో ఉంటుంది, కానీ బేకింగ్ తో ఈ పైస్ వంటి రుచికరమైన.
పదార్థాలు:
- పిండి - 480 గ్రా;
- ఈస్ట్ - 25 గ్రా;
- పాలు - 250 ml;
- చక్కెర - 30 గ్రా;
- నూనె - 150 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- క్యాబేజీ - 700 గ్రా;
- తయారుగా ఉన్న ఆహార - 2 డబ్బాలు;
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 1 శాతం;
- ఉప్పు, మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, పచ్చసొన.
తయారీ
- ఈస్ట్ మరియు షుగర్ యొక్క పాలు లో చీలిక.
- ఉప్పు, గుడ్డు, వెన్న మరియు పిండి యొక్క 100 గ్రా లో కదిలించు, విధానం కోసం వదిలి.
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు తో వంటకం క్యాబేజీ .
- కూరగాయలు చేప జోడించండి.
- పిండిని 2 భాగాలుగా వేరు చేసి, ఒక్కొక్కటి పైభాగంలో వేసి, నింపి వేయాలి.
- క్యాబేజ్ పచ్చసొనతో మరియు రొట్టెలుకాల్చు వరకు తీపి పైకి తేవటానికి.
క్యాబేజ్ మరియు గుడ్డుతో ఈస్ట్ పై - రెసిపీ
ఫిల్లింగ్ ఉడికించిన హార్డ్-ఉడికించిన మరియు తరిగిన గుడ్లు జోడించిన ఉంటే ముఖ్యంగా రిచ్ రుచి పొయ్యి లో ఒక ఈస్ట్ పిండి నుండి వండుతారు క్యాబేజీ కేక్ వస్తుంది. హృదయపూర్వకంగా ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, పార్స్లీ, మెంతులు మరియు మిరపకాయలు, ఇటాలియన్ లేదా ప్రోవెన్కల్ మూలికల రూపంలో సంకలన అన్ని రకాల రుచి పాలెట్ను పూర్తి చేస్తాయి.
పదార్థాలు:
- పిండి - 500 గ్రా;
- ఈస్ట్ - 20 గ్రా;
- నీటి 250 ml;
- చక్కెర - 40 గ్రా;
- చమురు - 200 గ్రా;
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- క్యాబేజీ - 800 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 1 శాతం;
- ఉప్పు, మిరియాలు, మూలికలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, పచ్చసొన.
తయారీ
- పాలు లో చక్కెర మరియు ఈస్ట్ రద్దు.
- 10 నిమిషాల తర్వాత, ఉప్పు, 1 గుడ్డు, నూనె (100 గ్రా) మరియు పిండిలో కదిలించు.
- 1 గంటకు ఒక ప్రూఫింగ్ కోసం పిండి వదిలివేయండి.
- క్యారట్లు ఉల్లిపాయలు వేసి.
- మృదువైన వరకు క్యాబేజీ, సీజన్, వంటకం జోడించండి.
- గుడ్లు, గ్రీన్స్ నింపి కదిలించు.
- పిండి రెండు పొరల మధ్య నింపి కలిగి, ఒక రోజీ రంగు కేక్ రొట్టెలుకాల్చు.
ఒక బహుళజాతి లో క్యాబేజీ తో ఈస్ట్ పై
ఈస్ట్ లో క్యాబేజ్ తో పై ఒక మల్టీవర్క్ లో సిద్ధం సులభం. పిండి ఏ రుజువు వంటకం కోసం kneaded లేదా ముందుగానే అది defreezing ద్వారా సిద్ధంగా చేసిపెట్టిన లేయర్డ్ లేదా సంప్రదాయ ఈస్ట్ పొర ఉపయోగించండి. ఫిల్లింగ్ను తుడిచిపెట్టిన తరువాత, గిన్నె పూర్తిగా కడుగుతారు, ఎండబెట్టి, ఆపై నూనె వేయాలి.
పదార్థాలు:
- పిండి - 500 గ్రా;
- క్యాబేజీ - 600 గ్రా;
- సాసేజ్ - 150 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 1 శాతం;
- టమోటా సాస్ - 40 గ్రా;
- నూనె - 40 ml;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- నూనె బౌల్ లో, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు ఉంచండి, "రొట్టె" 10 నిముషాలపై ఉడికించాలి.
- టొమాటో, సాసేజ్, క్యాబేజీని చేర్చండి, 40 నిముషాలపాటు "క్వెన్చింగ్".
- పిండిని బయటకు లాగి, నింపి పంపిణీ, అంచు నుండి దూరంగా లాగడం, రోల్స్తో ఉత్పత్తిని మడవటం, మరియు అంచులు వేయడం.
- పరికరం యొక్క గిన్నెలో ఒక నత్తతో పని చేసి, 1 గంట పాటు "రొట్టె" మీద ఉడికించాలి.