స్పాంజెల్ కేకుల కేక్ కోసం నింపి పండ్లు, బెర్రీలు మరియు చాక్లెట్లను వేర్వేరు రకాలుగా మారితే ఒంటరిగా క్రీంతో ఎందుకు వస్తాయి? మేము కేక్ కోసం సాధారణ పూరకాల నుండి దూరంగా తరలించడానికి మరియు సిద్ధం సులభంగా వాటిని రంగాలలోకి నిర్ణయించుకుంది, కానీ చాలా ప్రకాశవంతమైన మరియు రుచికరమైన సంకలనాలు.
బిస్కట్ కేక్ కోసం రుచికరమైన నింపి - రెసిపీ
పరిపూర్ణ కలయిక - ఈ కేకులు కోసం నింపడం కాంతి సిరప్ మరియు ఒక అవాస్తవిక జున్ను క్రీమ్ లో తాజా బెర్రీలు ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
స్ట్రాబెర్రీస్ కోసం:
- స్ట్రాబెర్రీ బెర్రీలు - 13 ముక్కలు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 35 గ్రా;
- నీరు - 15 ml;
- నిమ్మ రసం - 15 మి.లీ.
క్రీమ్ కోసం:
- whipping కోసం క్రీమ్ - 115 ml;
- mascarpone చీజ్ - 130 గ్రా;
- చక్కెర - 25 గ్రా.
తయారీ
మేము మొత్తం సిరప్ లో బెర్రీలు సిద్ధం, కాబట్టి వారు కొంచెం మృదువుగా, కానీ వారి ఆకారం కోల్పోతారు కాదు, మరియు పాటు, వారు కేక్ కట్ లో చాలా ఆకట్టుకొనే కనిపిస్తాయని. సిస్సూన్లో సిట్రస్ రసం మరియు చక్కెరతో నీరు కలపాలి, స్ఫటికాలు కరిగిపోయినప్పుడు, స్ట్రాబెర్రీలు మరియు మిక్స్ జోడించండి. 3-4 నిమిషాలు ప్రతిదీ వదిలి మరియు వేడి నుండి తొలగించండి. బెర్రీలు చల్లబరుస్తుంది అనుమతించు.
సంస్థ శిఖరాలు వరకు చక్కెర తో కొవ్వు క్రీమ్ విప్, అప్పుడు శాంతముగా mascarpone చీజ్ తో గాలి మాస్ కలపాలి. కేక్ మీద క్రీము యొక్క మూడవ భాగాన్ని బెర్రీలు అవ్ట్ అగ్రస్థానంలో ఉంచండి మరియు మిగిలిన క్రీమ్ తో కప్పండి.
పెరుగు మరియు పండు నింపి బిస్కట్ కేక్
పదార్థాలు:
- డ్రైవింగ్ కోసం క్రీమ్ - 475 ml;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 45 గ్రా;
- వనిల్లా సారం - 1 టీస్పూన్;
- కాటేజ్ చీజ్ - 145 గ్రా;
- పీచు - 1 ముక్క;
- బెర్రీలు (వర్గీకరించిన) - 2 అంశాలు;
- పియర్ తీపి - 1 శాతం.
తయారీ
ఒక సాధారణ క్రీమ్ సిద్ధం. మొదట, మృదువైన వరకు క్రీమ్ యొక్క పావువంతుతో కాటేజ్ చీజ్ను కొట్టండి, ఆపై సంస్థ శిఖరాలు వరకు చక్కెరతో మిగిలిన మిశ్రమాన్ని విప్ చేయండి. క్రీమ్ మరియు వనిల్లా సారం తో కాటేజ్ చీజ్ కలపండి, అప్పుడు చల్లబరుస్తుంది.
పండు సిద్ధం. సన్నని పలకలపై పీచెస్ మరియు పియర్లను విభజించండి, శుభ్రం చేయు మరియు పొడి బెర్రీలు. క్రీమ్ తో స్పాంజితో శుభ్రం చేయు కేక్, పండు మరియు బెర్రీలు ముక్కలు చల్లుకోవటానికి.
పిండితో చేసిన బిస్కుతో బిస్కట్ కేక్ కోసం నింపి పెరుగుతుంది
పదార్థాలు:
క్రీమ్ కోసం:
- whipping కోసం క్రీమ్ - 210 ml;
- కండెన్స్డ్ పాలు - 45 ml;
- పెరుగు - 135 గ్రా.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- చక్కెర - 75 గ్రా;
- అల్లం యొక్క రూట్ (తురిమిన) - 1 టీస్పూన్;
- నెక్టరైన్స్ - 490 గ్రా;
- రమ్ - 15 మి.లీ;
- నీరు - 45 ml.
తయారీ
సంస్థ శిఖరాలు వరకు క్రీమ్ విప్, అప్పుడు శాంతముగా ఘనీకృత పాలు మరియు పెరుగు వాటిని మిళితం. రిఫ్రిజిరేటర్ లో క్రీమ్ వదిలివేయండి.
నింపి ఒక నిటారైన జామ్, ఇది ఏకపక్ష పరిమాణం యొక్క nectarines యొక్క ముక్కలు, కానీ సమాన పరిమాణం, గురించి 10 నిమిషాలు తురిమిన అల్లం, నీరు, రమ్ మరియు చక్కెర తో ఉడకబెట్టడం చేయాలి. వంట తరువాత జామ్ చల్లబరచబడాలి.