సాధారణ చికెన్ వంటి, మరియు పంది లేదా గొడ్డు మాంసం, సంపూర్ణ జున్ను మరియు టమోటాలు కలిపి. మీరు కేవలం ఒక చీము పైన చీజ్ మరియు ఒక టమోటా స్లైస్ వేయవచ్చు, మీరు ఒక రోల్ లోకి మాంసం రోల్ మరియు టమోటా సాస్ తో పోయాలి లేదా ఏ సందర్భంలో అది అద్భుతమైన ఉంటుంది, కూరటానికి జున్ను కోసం ఒక జేబులో ఒక చాప్ చెయ్యవచ్చు.
చీజ్ మరియు టమాటాలతో చికెన్ చాప్స్
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 480 గ్రా;
- దాని సొంత రసంలో టమోటాలు - 90 గ్రా;
- టమోటా పేస్ట్ - 5 గ్రా;
- చెరకు పంచదార - 5 గ్రా;
- బ్రెడ్ మరియు పిండి ఒక చూపడంతో;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- తడకగల పర్మేసన్ - 45 గ్రా.
తయారీ
చికెన్ ఫిల్లెట్లను పెళుసుగా పెడతారు, ఆపై సముద్రపు ఉప్పుతో చల్లుకోండి మరియు చమురుతో చల్లుకోవాలి. పిండిలో కోడి రోల్, గుడ్డులో ముంచు మరియు బ్రెడ్ తో చల్లుకోవటానికి. సాస్పున్ లో, కొద్దిగా నూనె వేడి మరియు ఒక బ్రౌనింగ్ కు చాప్స్ త్వరగా గొడ్డలితో నరకడం అది ఉపయోగించండి. టమోటో పేస్ట్ మరియు చక్కెరతో మీ స్వంత రసంలో టమోటా ముక్కలను కలపండి, సాస్, గ్రేస్ చాప్స్ మరియు పర్మేసన్ జున్ను వాటిని చల్లుకోవటానికి. గ్రిల్ కింద ఓవెన్లో జున్ను కరుగుతుంది.
టమోటాలు మరియు జున్ను కాల్చిన పంది మాంసం చాప్
పదార్థాలు:
- టమోటాలు - 85 గ్రా;
- తడకగల మోజారెల్లా - 135 గ్రా;
- వెన్న - 15 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ తులసి ఆకులు - అలంకరణ కోసం;
- పంది పల్ప్ - 340 గ్రా;
- చాంపినాన్స్ - 110 గ్రా;
- వెనీగర్ పరిమళ ద్రవ్యము - 10 మిలీ.
తయారీ
ఓవెన్ను 190 డిగ్రీల మార్కుతో వేడి చేయాలి. ముక్కలు లోకి పల్ప్ కట్, నూనె తో చల్లుకోవటానికి, తేలికగా సీజన్ మరియు ఒక గ్రిల్ మీద తేలికగా గోధుమ ముక్కలు ఒక రుచి క్రస్ట్ తో స్వాధీనం, కానీ పూర్తిగా వేసి సమయం లేదు. బేకింగ్ షీట్ మీద వేయండి.
వెన్న తో పుట్టగొడుగులను వచ్చిన, పరిమళించే వాటిని పోయాలి మరియు చాప్స్ పైన వాటిని ఉంచండి. పైన స్థానంలో టమోటా, తులసి ఆకులు మరియు తురిమిన చీజ్. ముక్క యొక్క మందం మీద ఆధారపడి, 7-12 నిమిషాలు మాంసం రొట్టెలుకాల్చు.
పుట్టగొడుగులను మరియు జున్ను మరియు టమాటోతో గొడ్డలిని పొయ్యి నుండి వెలికి తీసిన తరువాత వెంటనే, లేత గోధుమ లేదా కూరగాయల అలంకరించు సంస్థలో పనిచేస్తారు.
చీజ్ మరియు టమోటాతో గొడ్డు మాంసం చాప్స్
పదార్థాలు:
- బీఫ్ - 410 గ్రా;
- ఎండిన టమోటాలు - 75 గ్రా;
- తీపి మిరియాలు - 45 గ్రా;
- జున్ను కలిపి - 90 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 45 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ తులసి ఆకులు కొన్ని.
తయారీ
మొత్తం మందం మీద బీఫ్ పల్ప్ లైన్ మరియు తేలికగా ఓడించింది. చమురు మరియు సీజన్ మొత్తం ముక్క. ఎండిన టొమాటోలు, తీపి మిరియాలు, ఉల్లిపాయలు మరియు బాసిల్ ఆకుకూరల ముక్కలతో చీజ్ల మిక్స్ కలపాలి. గొడ్డు మాంసం మీద నింపి పోయండి, ఒక రోల్ లోకి మాంసం వెళ్లండి, దానిని లాక్ చేసి, పాన్ లో గోధుమ రంగులో వేసి, ఆపై 185 డిగ్రీల వద్ద 25 నిమిషాలు కాల్చండి. టమోటా మరియు చీజ్ తో పొయ్యిలో వండుతారు, పీచులో కత్తిరించి, ఒక పళ్ళెం మీద వ్యాప్తి చెందుతుంది.