బంగాళాదుంప సార్వత్రిక ఉత్పత్తి మరియు సరఫరా కోసం అనేక ఎంపికలు ఉన్నాయి. నేడు మేము కుండీలలో పెట్టి బంగాళాదుంపలు ఉడికించాలి ఎలా ఇత్సెల్ఫ్. ఈ వంటకం పుట్టగొడుగులను, మాంసం, చేపలు లేదా కూరగాయలతో ఆవిర్భవించిన ఏ వేడుకకు కూడా ఉపయోగపడవచ్చు. నిజమైన కళాఖండాలు ప్రయోగాలు మరియు సృష్టించడానికి బయపడకండి.
కుండల లో మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు పుట్టగొడుగులను తో బంగాళాదుంపలు
పదార్థాలు:
- బంగాళాదుంప - 300 గ్రా;
- తాజా ఛాంపియన్షిప్స్ - 300 గ్రా;
- పొడి తెలుపు పుట్టగొడుగులను - 20 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- జున్ను - 50 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 100 ml;
- మాంసం రసం - 200 ml.
తయారీ
తెల్ల పుట్టగొడుగులను నీటితో నింపి, 20 నిమిషాలు ముంచినది. బంగాళాదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలు శుభ్రపరచబడతాయి మరియు ఘనాలపై కట్ చేయబడతాయి, మరియు చంపినాన్లు ముక్కలు ముక్కలు చేయబడతాయి. జున్ను ఒక grater తో రుబ్బు. అప్పుడు బంగాళాదుంపలు చారు, చమురు మరియు వేసి 5 నిమిషాలు వేసి ఒక పాన్ లోకి ఉంచాలి. అదేవిధంగా, మేము ఉల్లిపాయలు విడిగా పాస్, మరియు అప్పుడు తెలుపు పుట్టగొడుగులను మరియు champignons జోడించండి. పైన ఒక మూతతో సుమారు 5 నిమిషాలు పరిశీలించండి. ఇప్పుడు కుండలు తీసుకుని, కొద్దిగా కూరగాయల వేయించు, పుల్లని క్రీమ్ మరియు బంగాళాదుంపలు ఒక స్పూన్ ఫుల్ ఉంచండి. మళ్ళీ, పుల్లని క్రీమ్ తో, మిగిలిన ఉల్లిపాయలు పుట్టగొడుగులను, పుల్లని క్రీమ్ మరియు తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి. ఇప్పుడు, మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు పోయాలి మూతలు తో కవర్ మరియు 45 నిమిషాల్లో పొయ్యి లో కుండల లో బంగాళాదుంపలు ఉంచండి.
కుండల లో కూరటానికి తో బంగాళాదుంపలు
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 10 PC లు.
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- ముక్కలు మాంసం - 300 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 8 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- కూరగాయల నూనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
ముందుగా కరిగిన ముక్కలు, మరియు బంగాళదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలు శుభ్రపరచబడతాయి మరియు ఘనాలపై కట్ చేయాలి. వేయించడానికి పాన్ లో, కూరగాయల నూనె పోయాలి, సగం సిద్ధంగా ఉల్లిపాయ వరకు అది మరియు గోధుమ వెచ్చని. మేము బంగాళాదుంపలను చేర్చిన తర్వాత, ఉప్పు మరియు వేయించి, గందరగోళాన్ని జోడించండి. మేము కుండలు యొక్క కంటెంట్లను వ్యాపించి మరియు కొన్ని స్పూన్ఫుల్ నీటిలో పోయాలి. అదే పాన్ వేసి ముక్కలుగా చేసి మాంసం మరియు సమానంగా సుగంధ ద్రవ్యాలు తో మసాలా, కుండల దానిని పంపిణీ. టాప్ సోర్ క్రీం మీద పోయాలి మరియు పొయ్యి లో 40 నిమిషాలు పంపించండి, మూతలు తో కుండలు కవర్.
పాట్స్ లో ఒక బంగాళాదుంప రెసిపీ
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 10 PC లు.
- పంది - 4 ముక్కలు;
- సోర్ క్రీం - 1 అంశం;
- నీరు - 0.5;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- బీన్స్ లో వైట్ ఆవాలు - రుచి చూసే;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- కూరగాయల నూనె;
- తాజా గ్రీన్స్.
తయారీ
మాంసం కొట్టుకుపోయిన, ప్రాసెస్ చేయబడి, కట్లలో కట్ చేసి నూనెలో ఎరుపు రంగులో వేయించి, ఆపై ఒక ప్లేట్కు మార్చబడుతుంది. కూరగాయలు శుభ్రం మరియు కత్తిరించి: ఉల్లిపాయ - semirings, క్యారట్లు - straws, మరియు బంగాళాదుంపలు - ముక్కలు. అప్పుడు బంగారు రంగు క్యారెట్లు తో luchok పాసర్. సోర్ క్రీం తో బంగాళాదుంపలను కదిలించి, 20 నిమిషాలు వదిలివేయండి. ఆ తరువాత, మేము బంగాళాదుంపలతో సగం కు కుండల పూరించండి, రుచి ఉప్పు మరియు పైన మాంసం వేయడానికి జోడించండి. తరువాత, మేము కూరగాయల వేయించు తో కవర్ మరియు మిగిలిన బంగాళాదుంపలు వేయడానికి. నీటితో అన్ని సోర్ క్రీం పూరించండి మరియు పైన వెన్న యొక్క భాగాన్ని జోడించండి. మేము రేకుతో కుండలను మూసివేసి 30 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో డిష్ ఉంచాము. సమయం ముగిసిన తరువాత, శాంతముగా రేకును తీసివేసి మరొక 40 నిమిషాలు పట్టుకోండి. కుండలు లో రెడీ పులుసు బంగాళాదుంపలు ఆవపిండి గింజలు మరియు తరిగిన తాజా మూలికలు తో చల్లబడుతుంది.
చికెన్ తో ఒక కుండ లో కాల్చిన బంగాళాదుంపలు
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 500 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 8 PC లు.
- సుగంధ ద్రవ్యాలు ;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- మిరియాలు మరియు బే ఆకు;
- తాజా గ్రీన్స్ - రుచి.
ఇంధనం నింపుకునే కోసం:
- సోర్ క్రీం - 6 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- తాజా మెంతులు - రుచి చూసే.
తయారీ
బంగాళాదుంపలు శుభ్రం చేయబడతాయి, ఘనాలపై కట్ చేసి, మట్టి కుండలపై వేస్తారు. బల్బ్ సగం వలయాలు ద్వారా తురిమిన మరియు బంగాళాదుంపలు పైన వేశాడు, శుభ్రం. తరువాత, కోడి మాంసం పంపిణీ, ముక్కలు. మసాలా దినుసులతో ఉన్న వస్తువులను రుచి చూసుకోవడం మరియు డ్రెస్సింగ్ తయారీకి కొనసాగడం. ఇది చేయుటకు, పై లోకి సోర్ క్రీం పోయాలి, పత్రికా ద్వారా వెల్లుల్లి గట్టిగా కౌగిలించు మరియు తరిగిన మెత్తగా తరిగిన త్రో. మేము బాగా ప్రతిదీ కలపాలి మరియు చికెన్ మాంసం మీద సాస్ పోయాలి. మేము ప్రతి పాట్ కు కొద్దిగా నీరు చేర్చండి, మూతలు మూసివేసి, చల్లని పొయ్యిలో ఉంచండి. మేము దానిని 180 డిగ్రీల వైపు తిరుగుతూ, 40 నిముషాలు కనుగొంటాము.