కాల్చిన వంకాయలు - ప్రతి రోజు మరియు సెలవు కోసం అసలు వంటలలో అత్యంత రుచికరమైన వంటకాలు

బేక్డ్ అబురెగినెస్ - ఇది చాలా సులభం, ఉపయోగకరమైనది మరియు చాలా ఆకలి పుట్టించేది. వీటిని సలాడ్లు మరియు కేవియర్లకు ఆధారంగా ఉపయోగిస్తారు. మరియు నీలం ఇతర కూరగాయలు మరియు జున్ను కాల్చి చేయవచ్చు, అప్పుడు అది రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా స్వీయ-ఆహారంగా ఉంటుంది.

కాల్చిన అబెర్గ్లస్ నుండి వంటకాలు

బేక్డ్ అబురెగినెస్ - రెసిపీ సులభం మరియు అందరికీ అందుబాటులో ఉంటుంది. బేకింగ్ ట్రేలో ఉత్పత్తిని ఇవ్వడం కంటే సులభంగా ఉంటుంది, ఉష్ణోగ్రతను సెట్ చేసి, బిట్ను వేచి ఉండండి. కానీ తుది ఫలితం సరిగ్గా గర్వంగా ఉందని నిర్ధారించుకోవడానికి సహాయపడే కొన్ని లక్షణాలు ఉన్నాయి.

1. వంకాయలు చేదు రుచి కలిగి ఉంటాయి. అది వదిలించుకోవటం, ఉత్పత్తి ముక్కలుగా కట్, సాల్టెడ్, అరగంట కోసం వదిలి, ఆపై కొట్టుకుపోయిన.
2. ఓవెన్లో కాల్చినప్పుడు, వంకాయలు తప్పక ఒలికిపోవాలి, వెంటనే వాటిని ఓవెన్ తర్వాత ఒక బ్యాగ్లో ఉంచాలి లేదా 10 నిముషాల వరకు కవర్ చేయాలి మరియు ఆ తరువాత, చర్మం సులభంగా తొలగించబడుతుంది.
3. బేకింగ్ సమయంలో నిర్ధారించడానికి, మొత్తం నీలం ప్రేలుట లేదు, మరియు ఒక ఫోర్క్ తో అనేక ప్రదేశాల్లో పియర్స్.

ఓవెన్ మొత్తంలో అబెర్గ్లను ఎలా బేక్ చేయాలి?

ఇది చాలామంది ప్రజలు, కానీ వారు వేయించినప్పుడు, వారు చాలా చమురును పీల్చుకుంటూ ఉంటారు, అందుచే వారితో ఉన్న వంటకాలు చాలా కొవ్వుగా ఉంటాయి. ఒక మార్గం ఉంది - నీలం కాల్చిన చేయవచ్చు! పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు వంకాయ ప్రతి కుక్ చెయ్యగలరు, ఇది అన్ని వద్ద కష్టం కాదు, మరియు ఫలితంగా మీరు ఒక రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఉత్పత్తి పొందుతారు.

పదార్థాలు:

• వంకాయ - 3 ముక్కలు;
• ఉప్పు.

తయారీ

1. ట్రే రేకుతో కప్పబడి ఉంటుంది.
2. ఒక షీట్లో కూరగాయలు ఉంచండి మరియు 40 నిమిషాలు 200 డిగ్రీల రొట్టెలుకాల్చు.

టమోటాలు మరియు చీజ్తో కాల్చిన అబుర్గిన్స్

చీజ్తో వేయించిన నీలం చాలా సుగంధ, నోరు-నీరు త్రాగుటకు లేక, లేతగా బయటకు వస్తాయి. వారు ఒక స్వతంత్ర వంటకం లేదా సైడ్ డిష్ పాటు వడ్డిస్తారు. ఉత్పత్తుల యొక్క నిర్దిష్ట పరిమాణం నుండి అది ఒక పోషకమైన రుచికరమైన యొక్క 6-7 భాగాలు, ఇది తయారు అరగంట కంటే ఎక్కువ పడుతుంది. పొయ్యి లో వంకాయ రొట్టెలుకాల్చు ఎలా బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన, ఈ వంటకం నుండి తెలుసుకోండి.

పదార్థాలు:

• వంకాయ - 500 గ్రా;
• జున్ను - 100 గ్రా;
• టమోటాలు - 350 గ్రా;
• వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు.

తయారీ

1. Sinenky మందపాటి 1 cm సెం.మీ. ముక్కలు, మరియు టమోటాలు - mugs.
2. వెల్లుల్లి గ్రౌండ్.
3. చీజ్ తురుము పీట మీద కట్టు.
4. వంకాయలు అచ్చులో ఉంచుతారు, ప్రతి స్లైస్ వెల్లుల్లితో రుద్దుతారు, టమోటాలు పైభాగంలో ఉంచబడతాయి, కొంచెం సాల్టెడ్, చీజ్తో చల్లబడుతుంది.
5. టమోటాలు మరియు జున్ను పొయ్యిలో కాల్చిన 190 డిగ్రీల వంకాయలు అరగంటలో సిద్ధంగా ఉంటాయి.

వంకాయలు పొయ్యిలో కాల్చిన రొట్టెలు

మాంసంతో సినాన్కీ - భోజనం లేదా విందు కోసం పూర్తి హృదయపూర్వక డిష్. కూరటానికి కూరగాయల mugs పైన వేశాడు చేయవచ్చు. మరియు మీరు కూడా బారెల్స్ లో 3 సెం.మీ. అధిక లోకి వంకాయ కట్ చేయవచ్చు, మధ్యలో కట్ మరియు మాంసంతో అది నింపండి. పోయడం, మీ రుచి తరువాత, మీరు టమోటా లేదా సోర్ క్రీం చేయవచ్చు, ఇది కూడా మంచి రుచి ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

• వంకాయ - 3 ముక్కలు;
• గుడ్డు - 1 ముక్క;
• పంది మాంసం గొడ్డు మాంసం - 200 గ్రా;
• బియ్యం - 100 గ్రా;
• టమోటా పేస్ట్, సోర్ క్రీం - 40 g;
• వెల్లుల్లి - 3-4 లవంగాలు;
• నీరు - 200 ml;
• బల్బ్ - 1 ముక్క;
• ఆకుకూరలు;
• నూనె.

తయారీ

1. వంకాయలు 15 మి.మీ. మందంతో వృత్తాలుగా కత్తిరించబడతాయి.
2. గ్రౌండ్ లో తరిగిన ఉల్లిపాయ, గుడ్డు, సగం సిద్ధంగా బియ్యం, వెల్లుల్లి, ఉప్పు మరియు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు వరకు వండుతారు.
3. వంకాయ యొక్క వృత్తం మాంసం మింట్, రెండవ అమాయకుడు తో కవర్ మరియు ఒక అచ్చు లో ఉంచండి.
4. కాబట్టి మిశ్రమంతో మాంసంతో నీలం వేయండి.
5. టమోటా, సోర్ క్రీం, ఉప్పు చాలు నీటిలో పోయడం కోసం.
6. ఫలితంగా మిశ్రమం అచ్చు యొక్క కంటెంట్లను లోకి కురిపించింది మరియు పొయ్యికి పంపబడుతుంది.
7. మాంసంతో కాల్చిన 200 డిగ్రీల వంకాయలు 35 నిమిషాలలో సిద్ధంగా ఉంటాయి.

ఓవెన్లో కాల్చిన చికెన్ బ్రెస్ట్ తో అబురెగినెస్

ఓవెన్లో బేక్ ముక్కలు మాంసం, తో వంగ చెట్టు-ప్యాడ్లు - ఇది ఒక రుచికరమైన, కానీ కూడా ఒక అందమైన డిష్ మాత్రమే కాదు. కూరగాయల విభజన నుండి, మాంసాన్ని ఒక చెంచాతో చాలా సౌకర్యవంతంగా సేకరిస్తారు. గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం, కోడి లేదా వర్గీకరించిన మాంసంను మాంసము ఉపయోగించవచ్చు. వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతలను బట్టి మసాలా దినుసులు మార్చవచ్చు.

పదార్థాలు:

• వంకాయలు, ఉల్లిపాయలు, తయారుగా ఉన్న టమోటాలు - 4 PC లు.
• వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
• జున్ను - 50 గ్రా;
• ఒరేగానో - 1 టీస్పూన్;
• చికెన్ రొమ్ము నుండి మాంసం ముక్కలు - 500 గ్రా.

తయారీ

1. దాదాపు సిద్ధంగా వరకు వేయించాలి.
2. ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి చూర్ణం మరియు ఎరుపు వరకు వేగి ఉంటాయి.
3. సగం లో కట్ వంకాయలు, పల్ప్ తొలగించండి, cubes గా కట్ మరియు వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలు తో చికెన్ ముక్కలు వేయించడానికి పాన్ జోడించండి, ఒరేగానో, ఉప్పు మరియు కదిలించు జోడించండి.
4. నేల మాంసంతో ఫలితంగా ద్రవ్యరాశి కలపండి, పగిలిన క్యాన్డ్ టమోటాలు మరియు 10 నిమిషాలు వంటకం జోడించండి.
5. నీలం ముక్కలు మాంసంతో నింపండి, జున్ను చల్లుకోవటానికి.
6. 180 డిగ్రీల వద్ద కాల్చిన వంకాయలు 40 నిమిషాల్లో సిద్ధంగా ఉంటాయి.

ఓవెన్లో ఫ్యాషనబుల్ ఫ్యాన్

సినెన్కీ అత్యంత రుచికరమైన మరియు కారంగా ఉండే కూరగాయలలో ఒకటి. కానీ ragout మరియు saute ఇప్పటికే విసుగు ఉన్నప్పుడు, మరియు కేవియర్ బోరింగ్ ఉంది, మీరు అభిమాని రూపంలో పొయ్యి లో కాల్చిన సగ్గుబియ్యము వంకాయలు ఉడికించాలి చేయవచ్చు. డిష్ అసాధారణ, అందమైన మరియు చాలా రుచికరమైన బయటకు వచ్చింది. అతిథులు ప్రత్యేక ఏదో ఆశ్చర్యం ఉన్నప్పుడు ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక.

పదార్థాలు:

• వంకాయ - 2 ముక్కలు;
• పంది మాంసం ham - 200 గ్రా;
• మోజారెల్లా - 300 గ్రా;
• టమోటా - 2 PC లు.
• వెల్లుల్లి - 5 కాయలు;
• నూనె.

తయారీ

1. వంకాయలు సగం పాటు కత్తిరించబడతాయి, కానీ పూర్తిగా కట్ చేయబడవు.
2. ఆపై ప్రతి సగం మరొక 3-4 పొరలకు కత్తిరించబడుతుంది.
3. టమోటాలు సన్నని పలకలతో కత్తిరించబడతాయి.
4. కేవలం హామ్ మరియు జున్ను కట్.
5. వెల్లుల్లి చూర్ణం, వెన్న కలిపి, ఉప్పు, మిరియాలు.
6. నీలం ప్రతి పొర మీద 2-3 ముక్కలు సిద్ధం చేసి, ఒక పాన్ లో చాలు మరియు వెల్లుల్లి మిశ్రమాన్ని పోస్తారు.
7. 180 డిగ్రీల వద్ద, కాల్చిన వంకాయలు 40 నిమిషాల్లో సిద్ధంగా ఉంటాయి.

శీతాకాలం కోసం కాల్చిన వంకాయలు

ఓవెన్లో ఉడికించిన వంటకాలు ఎల్లప్పుడూ పొయ్యిలో వండిన వాటి కంటే చాలా రుచికరమైనవి. కాల్చిన వంకాయల నుండి కావియర్ మినహాయింపు కాదు. శీతాకాలంలో ఇటువంటి సన్నాహాలు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి మరియు వేసవి యొక్క మీరు గుర్తు చేస్తుంది. చల్లని ప్రదేశంలో మంచి కేవియర్ ఉంచండి. ఇది సాధ్యం కాకపోతే, చివరికి విశ్వసనీయత కోసం, వినెగార్ 30 మి.ల.

పదార్థాలు:

• టమోటాలు - 1,5 kg;
• హాట్ పెప్పర్ - 1 ముక్క;
• నీలం - 2 కిలోలు;
• తీపి మిరియాలు, ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు - 500 గ్రా;
• ఉప్పు - 30 గ్రా;
• నూనె - 100 ml;
• చక్కెర - 70 గ్రా.

తయారీ

1. వంకాయలు మరియు మిరియాలు 200 డిగ్రీల వద్ద 45 నిమిషాలు షీట్ మరియు రొట్టెలు వేయాలి.
2. అప్పుడు వారు కూరగాయలు కవర్, మరియు 15 నిమిషాల తర్వాత వారు చర్మం తొలగించండి.
3. టొమాటోస్ ఒక బ్లెండర్ తో నేల, ఒక వేసి తీసుకుని.
4. ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు నేల, వేయించిన మరియు టమోటా పంపిన.
5. ఉడికించిన కాల్చిన మిరియాలు మరియు నీలిరంగు ముక్కలు ఘనాల్లో కట్ మరియు మిగిలిన పదార్ధాలకు పంపబడతాయి.
6. వేడి మిరియాలు వేసి 15-20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
7. రెడీ కేవియర్ ఒక బ్లెండర్ తో ఉప్పు, ఉప్పు మరియు చక్కెర జోడించిన మరియు మరొక 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టడం.
8. జాడి లో గుడ్లు లే, సుమారు 10 నిమిషాలు క్రిమిరహితంగా మరియు వాటిని వెళ్లండి.

ఔషీన్స్ ఒక మల్టిక్రాలో కాల్చినవి

చీజ్తో కాల్చిన వంకాయలు ఎల్లప్పుడూ చాలా రుచికరమైనవి. వేసవిలో, అది వేడిగా ఉన్నప్పుడు, ఓవెన్లో తిరగడం మీకు ఇష్టం లేదు, కానీ మీరే ఇష్టమైన వంటను తిరస్కరించడానికి ఇది ఒక అవసరం లేదు. పని సెట్ multivarka భరించవలసి సహాయం చేస్తుంది. దానిలో రుచికరమైన విషయంలో అధ్వాన్నంగా ఉంటుంది, మరియు హాట్ ప్లేట్ వద్ద ఉండవలసిన అవసరం లేదు.

పదార్థాలు:

• వంకాయ పెద్ద, ఉల్లిపాయలు - 3 PC లు.
• టమోటాలు - 4 PC లు.
• జున్ను - 200 గ్రా;
• ఉప్పు.

తయారీ

1. ఉల్లిపాయ, తరిగిన వలయాలు, క్రింద గిన్నె ఉంచండి.
2. అప్పుడు వంకాయ mugs, టమోటాలు ఉంచండి.
3. ప్రతి పొర కొద్దిగా podsolit ఉంటుంది.
4. జున్ను తో అన్ని కవర్.
5. "బేకింగ్" మోడ్లో, కాల్చిన వంకాయలు 40 నిమిషాల్లో సిద్ధంగా ఉంటాయి.

గ్రిల్ మీద కాల్చిన అబుర్గిన్స్

హాట్ బొగ్గుపై కాల్చిన కూరగాయలు చాలా రుచికరమైన, కానీ కూడా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి. ఈ పద్ధతిలో వేడి చికిత్స, విటమిన్లు మరియు ఇతర ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలు సంరక్షించబడతాయి. అంతేకాకుండా, ఆహారం అధిక కాలరీల వద్ద లేదు. బొబ్బలు న కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం ఎలా బేర్ చేయాలి, క్రింద ఇచ్చిన వంటకం నుండి తెలుసుకోండి.

పదార్థాలు:

• వంకాయ - 4 PC లు.
• వెల్లుల్లి - 2-3 లవంగాలు;
• ఆలివ్ నూనె.

తయారీ

1. వంకాయలు సన్నని స్ట్రిప్స్తో కత్తిరించబడతాయి.
2. నూనె, ఉప్పు, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి, కదిలించు మరియు 10 నిమిషాలు marinate జోడించండి, ఒక గిన్నె లో వాటిని ఉంచండి.
3. అంచు మీద ఖాళీలు ఉంచండి మరియు ప్రతి వైపు 5 నిమిషాలు బొగ్గుపై ఉడికించాలి.

కాల్చిన వంకాయ నుండి సలాడ్

కాల్చిన వంకాయలు , టమోటాలు మరియు మిరియాలు నుండి సలాడ్ అనేది ఒక సాధారణ మరియు చాలా ఆకలి పుట్టించే డిష్. ఇది సాంప్రదాయకంగా అర్మేనియాలో వండుతారు. మాకు అప్ రెసిపీ చేర్పులు మరియు మార్పులు వివిధ వైవిధ్యాలు వచ్చిన, కానీ రుచికరమైన యొక్క బేస్ - నీలం, టమోటాలు మరియు మిరియాలు మారదు. కొత్తిమీర మరియు పార్స్లీ ఆకుపచ్చ అది ఒక ప్రత్యేక piquancy ఇస్తుంది.

పదార్థాలు:

• వంకాయలు, టమోటాలు - 4 PC లు.
• ఆలివ్ నూనె - 70 ml;
• తీపి మిరియాలు - 1 ముక్క;
• వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
• నిమ్మ రసం - 1 స్పూన్;
• చూర్ణం అక్రోట్;
• పార్స్లీ, కొత్తిమీర.

తయారీ

1. 20 నిమిషాలు 170 డిగ్రీల వద్ద వంకాయలు మరియు మిరియాలు రొట్టెలుకాల్చు, ఆపై తొక్కలు శుభ్రం మరియు కట్.
2. ఒలిచిన టమోటాలు ముక్కలుగా కత్తిరించబడతాయి.
3. నింపడం కోసం, నిమ్మరసం, నూనె, మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి మిళితం.
4. కావాలనుకుంటే, పిండిచేసిన గింజలు కూడా జతచేయబడతాయి.
5. కూరగాయలు మిశ్రమ, ఆకుకూరలు జోడించండి, ఒక డ్రెస్సింగ్ లో పోయాలి మరియు కదిలించు.