ఏ ఇతర వంటి క్యాబేజీ ఫిల్లింగ్ stuffing pancakes, vareniki, పైస్ మరియు ఏ హృదయపూర్వక బేకింగ్ కోసం సరిపోయే. మొత్తం రహస్య అది వంట nice మరియు చాలా సులభం అని ఉంది. గుడ్లు తో క్యాబేజీ నుండి నింపి సిద్ధమౌతోంది, మీరు గొలుసు అన్ని దేశీయ ఆశ్చర్యం, మరియు మీరు మీ ఇష్టమైన స్మోక్డ్ ఉత్పత్తులు తో రంగాలలోకి ఉంటే, అప్పుడు బేకింగ్ మాత్రమే సువాసన, కానీ కూడా బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన ఉంటుంది.
పాన్కేక్లు కోసం క్యాబేజీ నింపడం
పదార్థాలు:
- క్యాబేజీ - 0,5 కిలోల;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
క్యాబేజీ శుభ్రపరుస్తారు మరియు మెత్తగా పిండి చేయబడుతుంది. అప్పుడు క్యారట్లు శుభ్రం చేయు, శుభ్రంగా మరియు ఒక చిన్న తురుము పీట మీద రుద్దు, ఉల్లిపాయ అదే ఆపరేషన్ చేయండి తో. కూరగాయలు చూర్ణం అయిన తర్వాత, ఆలివ్ నూనెతో కలిపి వేయించే పాన్లో వాటిని వేసి, అనేక నిమిషాలు పాస్ చేయండి. అప్పుడు ఒక చిన్న నీరు మరియు ఒక చిన్న మూత తో కవర్, తక్కువ వేడి అన్ని లో పదార్థాలు కుంటుము. అది కదిలించడానికి మర్చిపోవద్దు. క్యాబేజీ రోజీగా మారిన తర్వాత, రుచిని నింపే ఉప్పు. చేపలు కలిపిన అల్గోరిథం ప్రకారం తయారుచేసిన క్యాబేజీని కూరటానికి ఉపయోగించినట్లయితే అసాధారణ కలయిక కాల్చబడుతుంది.
క్యాబేజీ ఫిల్లింగ్ యొక్క తదుపరి సంస్కరణ వెరన్నికి సరైనది.
క్యాబేజీ మరియు మాంసంతో నింపడం
పదార్థాలు:
- క్యాబేజీ - 1,5 kg;
- ముక్కలు మాంసం - 600 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 2 PC లు.
- పాలు - 100 ml;
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
మేము క్యాబేజీని క్లియర్ చేసి, చక్కగా తీసివేస్తాము. వేడిచేసిన వేయించడానికి పాన్ లో కొద్దిగా నీరు పోయాలి, రుచికి పాలు మరియు ఉప్పును జోడించండి. మూత మూత కింద వండుతారు వరకు తక్కువ వేడి మీద క్యాబేజీ వంటకం . కూరగాయలకి కావలసిన రంగు లభిస్తే, మేము నిప్పు వేసి, పాలు ఆవిరైపోతాము, తద్వారా నింపడం తడి కాదు. ఇప్పుడు మీరు సురక్షితంగా రెండవ భాగం చేయవచ్చు. కూరటానికి thawed ఉంది, బల్బుల శుభ్రం మరియు చక్కగా కత్తిరించి ఉంటాయి. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో రెండు పదార్ధాలను వేసి, నూనె వేయాలి. అప్పుడు క్యాబేజీ తో మాంసం కలపాలి మరియు పేస్ట్రీ stuff. అదేవిధంగా, మీరు ఫిల్లింగ్ మరియు కాలీఫ్లవర్ నుండి సిద్ధం చేయవచ్చు.