గొడ్డు మాంసం కాలేయం అనేది ఇప్పటికే ఉన్న అన్ని రకాల వాటి ద్వారా బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. ఇది వివిధ వైపు వంటలలో వడ్డిస్తారు, మరియు అనేక వంటలలో చేర్చబడుతుంది. ప్రపంచంలోని వేర్వేరు దేశాల వంటశాలలలో ఇది ఒక అంతర్జాతీయ ఉత్పత్తి.
బీఫ్ కాలేయం కూర్పు
70% కంటే ఎక్కువ, గొడ్డు మాంసం కాలేయం నీటిని కలిగి ఉంటుంది. ప్రోటీన్ దాని కూర్పు యొక్క 18% గా ఆక్రమించింది. కొవ్వు శాతం తక్కువగా ఉంటుంది, 4% కన్నా ఎక్కువ లేదు. గొడ్డు మాంసం కాలేయం యొక్క కూర్పు పెద్ద మొత్తంలో విటమిన్లు , సూక్ష్మ మరియు స్థూల అంశాలని కలిగి ఉంటుంది. ఈ కాలేయం A, B, C, D, E, K. విటమిన్ ఎ లో శరీరం యొక్క నెలవారీ అవసరం, మాత్రమే 400 గ్రాముల గొడ్డు మాంసం కాలేయం చేస్తుంది. కానీ ఈ ఉత్పత్తిలో సమృద్ధిగా ఉన్నది కాదు. ఇది అమైనో ఆమ్లాలు, అలాగే సెలీనియం మరియు థయామిన్, అనామ్లజనకాలు మధ్య నాయకులు. సెలీనియం క్యాన్సర్ ప్రమాదం మరియు కార్డియోవాస్క్యులర్ వ్యాధి సంభావ్యతను తగ్గిస్తుంది. మరియు థియామిన్ పొగాకు మరియు మద్యం చర్య తటస్తం, మరియు కూడా మెదడు ప్రక్రియలు ఆప్టిమైజ్.
గొడ్డు మాంసం యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు
గొడ్డు మాంసం కాలేయం యొక్క ఉపయోగం విటమిన్లు మాత్రమే కాదు, కానీ కూడా ఒక చిన్న మొత్తంలో కేలరీలు. 100 గ్రాముల ఉత్పత్తిలో 100 కిలో కేలరీలు మాత్రమే ఉన్నాయి. నేడు, ఎక్కువ జనాదరణ పొందిన ఒక హెపాటిక్ ఆహారం లభిస్తుంది, ఇది కేవలం రెండు వారాలలో 6 కిలోగ్రాముల సేవ్ చేయవచ్చు. గొడ్డు మాంసం కాలేయం సంపూర్ణ జీర్ణం మరియు కొవ్వు చాలా లేదు. సాధారణ శారీరక శ్రమ ఉన్నవారికి, హెపాటిక్ కెరాటిన్ జీవక్రియ ప్రక్రియను ప్రేరేపిస్తుంది.
గర్భిణీ స్త్రీలకు గొడ్డు మాంసం ఉపయోగపడుతుంది? వాస్తవానికి, అవును, ఇది ఫోలిక్ ఆమ్లం యొక్క కంటెంట్కు కారణం. ఇనుము, రాగి మరియు విటమిన్ సి అవసరమైన మొత్తాన్ని శరీరానికి సరఫరా చేసే గొడ్డు మాంసం యొక్క కాలేయం. తరచూ ప్రశ్నకు కాలేయం మరింత ఉపయోగకరంగా, గొడ్డు మాంసం లేదా పంది మాంసం ఉంటుంది. వాస్తవం గొడ్డు మాంసం కాలేయంలో మరింత విటమిన్లు ఉన్నాయి. పంది కాలేయం మరింత కొవ్వు కలిగి ఉంటుంది మరియు లక్షణం చేదు రుచి ఉంటుంది.