గ్రిల్ మీద కాల్చిన, కార్ప్ తయారీ, మాత్రమే ఒక నిర్దిష్ట వాసన naught తీసుకుని, కానీ కూడా అన్ని ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు మరియు విటమిన్లు కలిగి ఒక deliciously రుచికరమైన మరియు ఆకలి పుట్టించే డిష్ పొందుటకు లేదు. సుగంధ కోసం, చేపలు వివిధ మసాలా సుగంధాలను ఉపయోగించి చేపలను తీయడానికి కావలసినది, మరియు ఇది గ్రిల్ మీద వేయించడానికి చాలా సౌకర్యంగా ఉంటుంది, అయితే స్టీక్స్ మరియు ఫిల్లెట్ ముక్కలు skewers మీద తయారు చేయబడతాయి, ఫలితంగా గ్రిల్ నుండి కార్పిల్ నుండి అద్భుతమైన బార్బెక్యూ ఏర్పడుతుంది.
ఒక brazier ఒక రేకు లో కాల్చిన కార్ప్, దాని marinating మరియు వంట సమయంలో పదార్ధాలను సరైన ఉపయోగం తో, కోర్సు యొక్క, ముఖ్యంగా మంచి ఉంటుంది.
ఏ మెరైన్డ్ కార్ప్ కోసం ఉపయోగించాలో మరియు ఎలా సరిగ్గా marinate మరియు ఒక brazier న అది సిద్ధం మేము క్రింద ఇత్సెల్ఫ్.
ఒక గ్రిల్ మీద కాల్చిన, ఒక కార్ప్ ఉడికించాలి ఎలా
పదార్థాలు:
- కార్ప్ మృతదేహాన్ని - 1.5-2 kg;
- ఉల్లిపాయలు, పెద్ద - 1 శాతం;
- పెద్ద నిమ్మ - 1 శాతం;
- ఆపిల్ - 1 ముక్క;
- ఉప్పు - రుచి;
- కొత్తిమీర గ్రౌండ్ - రుచి చూసే;
- కూరగాయల నూనె - 15 ml.
తయారీ
మేము ప్రమాణాల నుండి మృతదేహాన్ని శుభ్రపరుచుకుంటాము, మృదులాస్థులను వదిలాయి, పూర్తిగా శుభ్రం చేయుము. శిఖరాగ్రానికి ఒక కోణంలో, మేము ఒకటిన్నర సెంటీమీటర్ల పొడవునా దంతాల కోతలు చేస్తాము. అప్పుడు ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ కొత్తిమీరతో లోపల మరియు వెలుపలి చేపలను రుద్దు. కడుపు కోత లో, మేము క్లియర్ మరియు ముక్కలుగా చేసి ఉల్లిపాయలు మరియు ఆపిల్ ప్లేట్లు తో, మరియు దోర్సాల్ కోతలు లోకి నిమ్మకాయ dices ఇన్సర్ట్. మేము నలభై నిమిషాలపాటు కరిగిన కార్ప్ని వదిలివేశాము.
ఇప్పుడు మేము టూత్పిక్ ఉదరం విడిపోయారు, కూరగాయల నూనె తో మృతదేహాన్ని ఇంజక్షను సూది దారం ఉపయోగించు, చల్లగా గ్రిల్ మీద గోధుమ మరియు వేసి అది వ్యాప్తి గురించి ఇరవై నిమిషాలు, కాలానుగుణంగా కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
గ్రిల్ మీద రేకు లో కార్ప్
పదార్థాలు:
- కార్ప్ కార్ప్ కార్ప్ - 1,5-2 kg;
- టమోటా రసం - 1 l;
- ఉల్లిపాయలు, పెద్ద - 1 శాతం;
- నిమ్మ - 1 ముక్క;
- టమోటా - 1 శాతం;
- రోజ్మేరీ - రుచి చూసే;
- మసాలా మూలికలు - రుచి చూసే;
- సువాసన మరియు నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే;
- మెంతులు - 1 పెద్ద బంచ్;
- ఆలివ్ - 5-7 ముక్కలు;
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
కొలతలు మరియు బాగా కడిగిపోయిన కంచె మృతదేహాల నుండి శుభ్రపరిచిన ప్రమాణాలు మరియు అంతర్గత న, మేము రిడ్జ్ కు లంబంగా ఉన్న లోతైన కోతలను తయారు చేస్తాయి మరియు సరైన కంటైనర్లో ఉంచండి. టమోటా రసం, ఉల్లిపాయ రింగులు, రోజ్మేరీ, స్పైసి మూలికలు, సువాసన మరియు నల్ల నేల మిరియాలు మరియు ఉప్పు నుండి తయారుచేసిన marinade నింపండి. పూర్తిగా మిక్స్ మరియు ఒక కోసం వదిలి, మరియు వరకు రెండు గంటల.
రేకు ఒక షీట్ మీద prommarinated చేప ఉంచండి, నిమ్మకాయ కోతలు లోకి నిమ్మ మరియు టమోటా ఒక స్లైస్ ఇన్సర్ట్, నిమ్మ రెండు లేదా మూడు ముక్కలు చాలు మరియు ఉదరం లోకి కొద్దిగా మెంతులు ఉంచండి. మేము పైన ఆలివ్ తో అలంకరించండి, మేము వైపులా మెంతులు మొలకలు మరియు semicircles చాలు. నలభై నిమిషాలకు ముప్పై ఐదు కోసం గ్రిల్ మీద గ్రిల్ మీద రొట్టె మరియు రొట్టెలు వేయాలి.