చాలామంది గృహిణులు అల్పాహారం కోసం omelets ఉడికించాలి, కానీ ఎల్లప్పుడూ ఈ డిష్ అద్భుతమైన అవుతుంది. మొదట గుడ్డు మిశ్రమం వేయించడానికి పాన్ లో పెరుగుతుంది, కానీ వెంటనే మేము పలకలపై పెట్టినప్పుడు, గుడ్లగూటం సన్నగా మారుతుంది మరియు ఆకలిపెడుతుంది. ఈ రోజు మనం ఒక ఫ్రైనింగ్ ప్యాన్ లో ఒక అద్భుతమైన ఆమ్లెట్ సిద్ధం ఎలా ఇత్సెల్ఫ్.
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఆమ్లెట్ లష్
పదార్థాలు:
- గుడ్డు - 4 ముక్కలు;
- పిండి - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెన్న ;
- పాలు - 4 టీస్పూన్లు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
ఒక చిన్న గిన్నె లో, గుడ్లు విచ్ఛిన్నం మరియు ఒక మిక్సర్ తో వాటిని ఓడించారు. అప్పుడు మీ రుచి ఉప్పు మరియు ఏ సుగంధ ద్రవ్యాలు త్రో. తరువాత, చల్లని పాలు పోయాలి మరియు గోధుమ పిండి యొక్క భాగాలలో పోయాలి. ఇప్పుడు జాగ్రత్తగా బుడగలు మరియు ఏకరూపత రూపాన్ని వరకు మాస్ ఓడించారు. వేయించడానికి పాన్, మేము వెన్న ముక్కను చాలు మరియు కరుగుతాయి. దీని తరువాత, గుడ్డు ద్రవ్యరాశిని పోయాలి మరియు ఉపరితలంపై సమానంగా పంపిణీ చేయండి. ఒక మూతతో వేయించడానికి పాన్ని కవర్ చేసి 5 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఆమ్లెట్ ను ఉడికించాలి.
చీజ్ తో వేయించడానికి పాన్ లో ఆమ్లెట్ లష్
పదార్థాలు:
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- జున్ను హార్డ్ - 150 గ్రా;
- కార్బోనేటేడ్ వాటర్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- కూరగాయల నూనె - 1 టీస్పూన్;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
గుడ్లు క్రమంగా సోడా నీటిలో పోయడం, ఒక దట్టమైన స్థితికి బ్లెండర్ను ఓడించింది. జున్ను ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద గుడ్డు మరియు గుడ్డు మాస్ లో త్రో. మేము రుచి మీద పిండి మరియు మసాలా పోయాలి. మళ్ళీ, పూర్తిగా మిక్స్ ప్రతిదీ మరియు కూరగాయల నూనె తో వేడి వేయించడానికి పాన్ లోకి మిశ్రమం పోయాలి. ఒక మూతతో పైభాగాన్ని కవర్ చేసి, డిష్ను మందపాటి వరకు సిద్ధం చేయండి. ఆమ్లెట్ పెరిగిన వెంటనే, మేము దానిని భాగాలుగా విభజించి, టేబుల్ మీద వేడి చేసి, వేడి పలకలపై వేయాలి. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు తో ఇష్టానికి వద్ద చల్లుకోవటానికి.
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో లష్ omelette souffle
పదార్థాలు:
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- వెన్న - 15 గ్రా;
- జామ్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పొడి చక్కెర.
తయారీ
ప్రోటీన్ yolks నుండి వేరు మరియు బలమైన శిఖరాలు ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్ లో whisk మొదటి, మరియు yolks మేము చక్కెర తో రుద్దు. అప్పుడు ఒక సిలికాన్ గరిటెలాటను ఉపయోగించి శాంతముగా రెండు మాసాలను కలపండి. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, వెన్న కరుగుతాయి, ఫలితంగా మిశ్రమం పోయాలి, ఒక మూత కవర్ మరియు అది ఘనీభవిస్తుంది వరకు ఉడికించాలి. చేసేది ముందు, పొడి చక్కెర తో జామ్ మరియు చల్లుకోవటానికి తో గుడ్డుతో చేసె పదార్థము పోయాలి.
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో సాసేజ్ తో లష్ ఆమ్లెట్
పదార్థాలు:
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- సోర్ క్రీం తక్కువ కొవ్వు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- సాసేజ్ - 50 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ తాజా ఉల్లిపాయలు - రుచి.
తయారీ
మేము ఒక పాన్ లో ఒక రుచికరమైన ఆమ్లెట్ తయారు ఎలా, మీరు ఒక మరింత ఎంపికను చెప్పడం కనిపిస్తుంది. ఇది చేయటానికి, ఒక గిన్నె తీసుకొని ఉప్పు చిటికెడు తో ఆమె బ్లెండర్ గుడ్డు లో whisk. అప్పుడు, సోర్ క్రీం జోడించడానికి మయోన్నైస్ మరియు మళ్ళీ whisk ఉంచండి. ఒక చిన్న అగ్ని న పాన్ చాలు, నూనె తో గ్రీజు మరియు అది బాగా వేడి. గుడ్డు మిశ్రమాన్ని పోయాలి, డిష్ పెరుగుతుంది మరియు గోధుమ రంగులో ఉన్నంత వరకు పైభాగంలో సాసేజ్ ముక్కలు వేయాలి. మేము ఒక వెచ్చని ప్లేట్ మీద సిద్ధం గుడ్డు చాలు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి తాజా ఉల్లిపాయ తో చల్లుకోవటానికి మరియు చల్లగా సోర్ క్రీం తో వడ్డిస్తారు.
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఒక లష్ ఆమ్లెట్ యొక్క సీక్రెట్స్
- వర్గీకరణపరంగా మీరు గుడ్లగూబకు సోడాను జోడించలేరు;
- డిష్ యొక్క ప్రకాశము నేరుగా ఆధారపడి ఉంటుంది గుర్తుంచుకోవాలి
ఉపయోగించే పాలు మొత్తం. ఇది 1 టేబుల్ స్పీట్ మించకూడదు. 1 గుడ్డు కోసం స్పూన్లు; - గుడ్డుతో చేసిన బంగాళాదుంప పిండిని పిండికి చేర్చడం ద్వారా గుడ్లగూబ యొక్క అద్భుతాలను కాపాడటానికి;
- ఒక గొప్ప మిశ్రమాన్ని పక్కనపెట్టి ప్రోటీన్లు తవ్వకం నుండి వేరుచేసి, మిగిలిన పదార్ధాలతో శాంతముగా మిళితం చేస్తాయి. ఇది ఒక మెత్తటి మరియు అవాస్తవిక ఆకారం ఉంచడానికి ఆమ్లెట్ సహాయం yolks అని గుర్తుంచుకోండి;
- సిద్ధంగా గుడ్డుతో చేసెడు వెంటనే వెచ్చని ప్లేట్ మార్చారు, అందువలన డిష్ ఉష్ణోగ్రత డ్రాప్ ఫలితంగా దాని ఆకారం మార్చలేదు.