డిన్నర్ ఒక ముఖ్యమైన భోజనం, అయితే అది ఓవర్లోడ్ చేయబడదు మరియు చాలా కెలారిక్ చేయకూడదు. మాంసం, పెల్మెనీ మరియు ఇతర "జొయ్స్" తో బేకన్, వేయించిన బంగాళాదుంపలు తిరస్కరించడం ఉత్తమం, అయితే ఒక చేప, ఉదాహరణకు, కాడ్, కూరగాయలు కాల్చిన, ఆరోగ్యకరమైన మాత్రమే, కానీ కూడా చాలా రుచికరమైన ఉంది. ఈ చేప తక్కువ కొవ్వు, కానీ ఫాస్ఫరస్ మరియు ఒమేగా -3 ఆమ్లాలలో పుష్కలంగా ఉంటుంది, కనుక మనం కోడ్ కొనుగోలు చేసి ముందుకు సాగుతుంది.
మీరు ఆతురుతలో ఉంటే
పని నుండి, మీరు సాధారణంగా తింటారు, సమయం ఉండదు, పాక డిలైట్స్ కోసం శక్తి మరియు ప్లేట్ వద్ద సుదీర్ఘకాలం. మేము చాలా సరళంగా చేస్తాము: కాడ్ ఫిల్లెట్లను తయారుచేయండి: కూరగాయలతో పొయ్యిలో కాల్చిన చేప, అరగంటలోపు సిద్ధంగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- కోడె ఫిల్లెట్లు (చర్మం, ఎముకలు, పొరలు లేకుండా) - 4 PC లు.
- పండిన కాదు పలచని టొమాటోలు - 6-8 ముక్కలు;
- అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె - 50 ml;
- గుమ్మడికాయ చిన్న చిన్న లేదా గుమ్మడికాయ - 1 శాతం;
- ఉప్పు - 1 చిటికెడు;
- బాసిల్ లేదా ఇతర మూలికలు - 2-3 sprigs;
- ఒక మిల్లో తాజాగా గ్రౌండ్ మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
కూరగాయలు కాల్చిన వ్యర్థ కోసం రెసిపీ చాలా సులభం. చమురు ఆకారాన్ని తేలికగా ఉంచండి, టమోటాలు ముక్కలుగా కట్ చేసి, మిరియాలుతో చల్లుకోవడమే, వాటిపై మేము ఒక చేప కడిగి, ఒక కాగితపు టవల్తో ఎండబెట్టి ఉంచుతాము. ఉప్పు తో సీజన్. వ్యర్థం పైన, zucchini యొక్క వృత్తాలు (చాలా సన్నగా కట్) పంపిణీ, ఉప్పు మరియు అరగంట కోసం వేడి పొయ్యి కు పంపించండి. మీ ఇష్టానికి ఆకుకూరలు మరియు ఏ సాస్ జోడించండి.
మీరు రష్ చేయకపోతే
కోడి, పొయ్యి లో కాల్చిన కూరగాయలు, సగ్గుబియ్యము - సమయం మరియు అసాధారణ ఏదో, ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక, ఉదాహరణకు, ఆదివారం అర్హత కోసం ఉడికించాలి కోరిక ఉంటే.
పదార్థాలు:
- తాజాగా ఘనీభవించిన చేప, వరకు, మొత్తం - 1,5-2 kg;
- క్యారట్లు పెద్ద నారింజ - 1 శాతం;
- ఉల్లిపాయ గోధుమ ఉల్లిపాయ - 2 PC లు.
- టమోటాలు పక్వత, కాదు నీళ్ళు ఎరుపు - 2 PC లు.
- గుమ్మడికాయ యువ లేదా కాలానుగుణ గుమ్మడికాయ - 70 గ్రా;
- పొద్దుతిరుగుడు నుండి వాడని నూనె - 40 ml;
- నిమ్మ - ¼ ముక్క;
- ఉప్పు, తెలుపు తాజాగా గ్రౌండ్ మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
స్టఫ్డ్ వ్యర్థం, కూరగాయలు కాల్చిన, రేకుతో వండుతారు. చేపల రెట్టింపు కాలం నాటికి షీట్ నుండి, మేము ఉపరితల రూపాన్ని, సగం లో భాగాల్లో మరియు అంచులు (అది ఒక పడవ కనిపిస్తుంది ఉండాలి) వంచు. మేము క్యారట్లు శుభ్రం, గుమ్మడికాయ లేదా గుమ్మడికాయ, ఉల్లిపాయలు. మేము చిన్న cubes, అలాగే కట్ టమోటాలు గుడ్డ ముక్క. కూరగాయల నూనె న, ఒక కాంతి పొగమంచు కు వేడి, దాదాపు వండిన వరకు కూరగాయలు వేసి. మేము చేపలను శుభ్రపరచుకుంటాము. పొత్తికడుపులో, మేము కూరగాయలు ఉంచుతాము, చేపలను రేకులో ఉంచాము, మిగిలిన కూరగాయలు పై నుండి పంపిణీ చేయబడతాయి. సగటు సన్నాహక తో 40 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. నిమ్మరసంతో చిలకరించడం, అందిస్తోంది. ఓవెన్లో కాల్చిన కూరగాయలతో ఆప్టికల్ వ్యర్థం, పొడి తెలుపు వైన్ లేదా బీరు మరియు కూరగాయల సలాడ్లుతో వస్తాయి.