బంగాళాదుంపలతో కుందేలు వివిధ వంటలలో వంటలో ఉపయోగించే ఒక విజయం-విజయం టెన్డం. రెండు భాగాలు సుగంధ ద్రవ్యాలు, సాస్ మరియు కూరగాయలు కలిపి సంపూర్ణంగా వాసనలు, మరియు నుండి వంటకం, రోస్ట్స్ మరియు సూప్ రోజువారీ మరియు పండుగ పట్టిక అలంకరించండి, దీర్ఘకాల వేడి చికిత్స సమయంలో వారి రుచి నిలుపుకుంది.
బంగాళదుంపలు తో కుందేలు వంటకాలు - వంటకాలు
బంగాళాదుంపలతో ఉన్న కుందేలు ఆసక్తికరమైన వంటకాలకు పునాదిగా ఉన్నాయి, ఇవి సోర్ క్రీం, వైన్, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలతో కలిపి సాస్లలో బేకింగ్ లేదా బేకింగ్ చేసే పద్ధతులను ఉపయోగిస్తారు.
- తయారీ ముందు, కుందేలు భాగాలు కట్, marinated మరియు వేయించిన ఉండాలి. బంగాళాదుంపలు వెంటనే లేదా 30 నిముషాల ముగింపుకు ముందు చేర్చబడతాయి.
- సిసిలియన్లో బంగాళాదుంపలతో కుందేలు ఉడికించినట్లు నమ్మశక్యంగా ఉందని భావిస్తున్నారు. అదే సమయంలో దీనిని తయారుచేస్తారు: కుందేలు మాంసం యొక్క ముక్కలు తేలికగా వేయించి, 500 మి.లీ వైట్ వైన్ లో 20 నిమిషాలు ఉడికిస్తారు. బంగాళాదుంపలు, రోజ్మేరీ, ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు, కాపెర్లు, 250 మి.లీ నీరు మరియు పఫ్ లను మరో 30 నిముషాల పాటు జోడించండి.
- చాలా బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన పొయ్యి లో బంగాళదుంపలు ఒక కుందేలు ఉంది. 5 నిమిషాలు ఉల్లిపాయ మరియు బంగాళాదుంపలతో వేయించిన కుందేలు ముక్కలు, సోర్ క్రీం, సీజన్ మరియు రొట్టెలు వేయించడానికి 400 డిగ్రీలు, 50 నిమిషాలు జోడించండి.
బంగాళాదుంపతో ఒక పొయ్యిలో ఒక కుందేలు ఉడికించాలి ఎలా?
బంగాళదుంపలతో స్లీవ్ లో పొయ్యి లో రాబిట్ మొదటిసారి మృతదేహం ఉడికించాలి వారికి ఉత్తమ ఎంపిక. స్లీవ్ ఎండబెట్టడం నుండి ఆహార మాంసాన్ని రక్షిస్తుంది, ఆవిరి స్నానం యొక్క ప్రభావాన్ని సృష్టించింది. ఫలితంగా, దాని సొంత రసం లో క్షీణమవుతుంది మరియు టెండర్ మలుపులు, మరియు మసాలా దినుసులు కృతజ్ఞతలు - సువాసన. బంగాళాదుంపలు నిరాటంకంగా కలపండి మరియు అదనపు వైపు వంటల కోసం శోధనను తొలగించండి.
పదార్థాలు:
- కుందేలు - 1.2 కేజీ;
- బంగాళాదుంపలు - 4 PC లు.
- నూనె - 40 ml;
- రోజ్మేరీ శాఖ - 2 ముక్కలు;
- నల్ల నేల మిరియాలు - 5 గ్రా;
- వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 4 PC లు.
తయారీ
- ఒక గంట వెన్న, వెల్లుల్లి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలలో చిన్న ముక్కలు వేయండి.
- స్లీవ్ లో మాంసం మరియు బంగాళదుంప ముక్కలు వేయండి.
- రొట్టెలుకాల్చు 2 గంటలు 160 డిగ్రీల వద్ద.
- బంగాళదుంపలతో కాల్చిన కుందేలు వేయించడానికి, చివరలో 10 నిమిషాల ముందు స్లీవ్ కట్ చేయాలి.
ఒక బంగాళాదుంపతో కుందేలు చల్లారు ఎలా?
సోర్ క్రీం మరియు బంగాళదుంపలలో ఉడికించిన ఒక కుందేలు రోజువారీ భోజన కోసం ఉత్తమమైనది. డిష్ సులభంగా తయారు మరియు, కనీస ఆహార కూర్పు పరిగణనలోకి తీసుకోవడం కూడా, అది కడుపు కోసం సంతృప్తికరంగా మరియు భారీ అవుతుంది. కుందేలు కూడా ఊరగాయ అవసరం లేదు: సోర్ క్రీం, ఆర్పీకరణ ప్రక్రియలో, మాంసం యొక్క పోగులను మృదువుగా, మరియు అనుకవగల చేర్పులు వాసనతో నింపబడుతుంది.
కావలసినవి :
- కుందేలు - 650 గ్రా;
- బంగాళాదుంపలు - 4 PC లు.
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- సోర్ క్రీం - 350 ml;
- వేడి నీటి - 200 ml;
- ఎండిన బాసిల్ - 10 గ్రా;
- నల్ల నేల మిరియాలు - 5 గ్రా;
- నూనె - 60 ml.
తయారీ
- బంగాళదుంపలు, ఉల్లిపాయలు, మసాలా దినుసులు, సోర్ క్రీం మరియు మరిగే నీటితో కుందేలు వేయించిన ముక్కలు మిళితం.
- ఒక గంట మూత కింద ఉడికిస్తారు సోర్ క్రీం మరియు బంగాళదుంపలు లో కుందేలు.
బంగాళాదుంపలతో రోస్ట్ కుందేలు
ఓవెన్లో బంగాళదుంపలతో కుందేలు నుండి రోస్ట్ - సాంప్రదాయ భోజన వంటలలో ఒకటి, సరళత మరియు అద్భుతమైన ఫలితం కోసం గృహిణులు ప్రేమిస్తారు. ప్రత్యేక లక్షణం వంట పద్ధతిలో ఉంది: మాంసం మరియు కూరగాయలు రౌజ్ మరియు కనీసం రసంలో వేయించి వేయించబడతాయి, ఇది భాగాలు రసాలతో పోషణకు అనుమతించబడతాయి మరియు ఇది కాల్చినది మరియు నీరు కారాదు.
పదార్థాలు:
- కుందేలు - 750 గ్రా;
- బంగాళాదుంపలు - 4 PC లు.
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- నూనె - 40 గ్రా;
- ఉడకబెట్టిన పులుసు - 500 ml;
- టమోటా పేస్ట్ - 20 g;
- సోర్ క్రీం - 40 g;
- ఆకుకూరలు - 40 గ్రా.
తయారీ
- ఎరుపు వరకు కుందేలు ముక్కలు వేసి వేయండి.
- బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు మరియు గ్రీన్స్ విడిగా వేయడం.
- అన్ని కలిపి, రసం జోడించడానికి, సోర్ క్రీం, పాస్తా మరియు రొట్టెలుకాల్చు 180 డిగ్రీల 90 నిమిషాల.
బంగాళాదుంపలతో కుందేలు యొక్క కూర
ఒక కుందేలు మరియు బంగాళాదుంపలతో కుట్టుపని ఒక శిథిలమైన మాంసం, జూసీ కూరగాయలు మరియు ఒకదానికొకటి బంధిస్తుంది. అందువలన సాస్, దట్టమైన సువాసన మరియు అంతరాయం భాగాలు ఉండకూడదు. సాంప్రదాయకంగా, కుందేలు యొక్క సున్నితమైన ఆకృతిని నొక్కిచెప్పడం మరియు వంట సమయంలో, త్వరగా కోల్పోయిన తేమ కోసం భర్తీ చేసే కుందేలును చంపడానికి తెలుపు వైన్ ఉపయోగించబడుతుంది.
కావలసినవి :
- కుందేలు - 1,5 kg;
- బంగాళదుంపలు - 6 PC లు.
- వైన్ - 300 ml;
- ఉడకబెట్టిన పులుసు - 800 ml;
- పిండి - 60 గ్రా;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- నూనె - 80 ml;
- నల్ల మిరియాలు - 8 pcs.
- బే ఆకులు - 2 PC లు.
- వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 5 PC లు.
- టమోటా పేస్ట్ - 70 గ్రా.
తయారీ
- పిండి మరియు వేసి లో కుందేలు ముక్కలు రోల్.
- బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు వేసి మరో 10 నిముషాలు వేయండి.
- వైన్, ఉడకబెట్టిన పులుసు, పాస్తా, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలలో ప్రవేశించండి.
- బంగాళాదుంపలతో కుందేలు 2 గంటలు మూత కింద కొట్టుకుపోతుంది.
పొయ్యి లో పుట్టగొడుగులను మరియు బంగాళదుంపలు తో కుందేలు
పుట్టగొడుగులను మరియు బంగాళాదుంపలతో ఉన్న రాబిట్ అనేది ఓవెన్లో బేకింగ్లో పరాగతిని తెలుపుతుంది. ఈ మీరు వంట న శక్తి ఖర్చు కాదు, మరియు ఒక బేకింగ్ షీట్లో కుందేలు, బంగాళాదుంపలు మరియు పుట్టగొడుగులను వేయడానికి ఇక్కడ ఒక అద్భుతమైన ఆదివారం వంటకం ఉంది, వైన్ మరియు వెన్న తో ప్రతిదీ చల్లుకోవటానికి, మరియు ఒక గంట తరువాత ఒక కుటుంబం విందు ఆస్వాదించడానికి.
పదార్థాలు:
- కుందేలు - 1 కిలోల;
- చాంపిగ్నన్స్ - 300 గ్రా;
- బంగాళాదుంపలు - 5 PC లు.
- క్యారట్లు - 4 PC లు.
- హాట్ పెప్పర్ - 2 PC లు.
- ఉప్పు - 20 గ్రా;
- రోజ్మేరీ యొక్క ఒక శాఖ - 1 ముక్క;
- చమురు - 60 ml;
- వైన్ - 250 ml.
తయారీ
- 15 నిముషాల పాటు ఉప్పులో కుందేలును మర్యాదపరుచుకోండి.
- బేకింగ్ షీట్ పుట్టగొడుగులు, బంగాళాదుంపలు, మిరియాలు మరియు క్యారట్లు ఉంచండి. పై నుండి - మాంసం.
- రోజ్మేరీ, వైన్ మరియు వెన్న జోడించండి.
- 60 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వద్ద రేకు కింద రొట్టెలుకాల్చు.
ఒక కుందేలు మరియు ఒక బంగాళాదుంపతో పీ
ఫ్యాషన్ పోకడలు ముసుగులో, అనేక పాక ప్రజలు స్థానిక కుష్ఠుల గురించి మరచిపోతారు , ఇది ఒక కుందేలు మరియు ఒక బంగాళాదుంపతో కూడినది . ఇది ఒక పోషకమైన మరియు రుచికరమైన పై, ఇక్కడ నింపి పొరలు కలిపి మరియు ప్రతి ఇతర తో, మరియు ఒక డౌ తో. కురిక్ జ్యుసి మరియు మృదువైన చేయడానికి, ముడి పదార్ధాలను మాత్రమే పూరకాలుగా ఉపయోగిస్తారు.
పదార్థాలు:
- కుందేలు (మాంసం) - 600 గ్రా;
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- నూనె - 150 గ్రా;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- పిండి - 950 గ్రా;
- నీటి 120 ml.
తయారీ
- మిక్స్ వెన్న, నీరు, గుడ్లు మరియు పిండి.
- రెండు అసమాన పొరలుగా వెళ్లండి.
- ఒక పెద్ద న - stuffing లే: కుందేలు, ఉల్లిపాయలు, బంగాళాదుంపలు.
- 50 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వద్ద పిండి మరియు రొట్టెలుకాల్చు రెండవ పొర తో కవర్.
బంగాళదుంపలతో కుందేలు సూప్
సాధారణంగా, ఒక బంగాళాదుంపతో కుందేలు రెసిపీ రెండవ కోర్సులతో ముడిపడి ఉంటుంది. ఈ పదార్ధాలు సూప్ వంట కోసం తగినవి. లీన్ రాబిట్ కు ధన్యవాదాలు, వారు కాంతి మరియు తక్కువ కేలరీల, కాబట్టి అవి విస్తృతమైన ఆహారం మెను, ఎక్కువ సంతృప్తి కూరగాయలు జోడించడం, పాస్తా లేదా, ఈ వెర్షన్ లో, వోట్ రేకులు.
పదార్థాలు
- కుందేలు - 350 గ్రా;
- celery - 100 g;
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 2 ముక్కలు;
- వోట్మీల్ - 80 గ్రా;
- లీక్స్ ఒక కాండం - 1 ముక్క;
- నీరు - 3 లీటర్లు.
తయారీ
- Celery మరియు వెల్లుల్లి తో కుందేలు ఉడికించాలి.
- ఎముకలు నుండి మాంసం వేరు, ఉడకబెట్టిన పులుసు.
- ఉడకబెట్టిన మాంసం మరియు బంగాళదుంపలు ఉంచండి.
- 5 నిమిషాల తరువాత, క్యారట్లు, లీక్స్ మరియు తృణధాన్యాలు జోడించండి.
- 10 తర్వాత ప్లేట్ నుండి తొలగించండి.
బంగాళాదుంపలతో వేయించిన కుందేలు
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో బంగాళాదుంపలతో కుందేలు ఓవెన్లో కాల్చిన ఎంపికకు తగిన ప్రత్యామ్నాయం. డిష్ జుసి, ఎరుపు, సుగంధ, రుచికరమైన, మరియు వంట చివరి వేగంతో విజయాలు అవుతుంది. మాత్రమే అసౌకర్యం - కుందేలు ఎక్కువ సమయం అవసరం, కాబట్టి పదార్థాలు వివిధ వేయించడానికి చిప్పలు లో వేయించిన మరియు అప్పుడు మాత్రమే కలిసి చేరండి.
కావలసినవి :
- కుందేలు - 450 గ్రా;
- బంగాళాదుంపలు - 5 PC లు.
- నీరు - 200 ml;
- నూనె - 100 ml;
- సోయా సాస్ - 60 ml;
- గ్రౌండ్ పెప్పర్ - 5 గ్రా;
- పిండి - 60 గ్రా.
తయారీ
- 10 నిమిషాలు పిండి మరియు వేసి లో మిరియాలు, రోల్ తో కుందేలు ముక్కలు రుద్దు.
- ప్రత్యేకించి బంగాళదుంపలు వేసి వేయాలి.
- 20 నిమిషాలు మాంసం, నీరు, సోయా సాస్, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను జోడించండి.
- బంగాళదుంపలు ఉంచండి.
- బంగాళాదుంపలతో వేయించిన కుందేలు 5 నిమిషాలు దుంపలతో వండుతారు మరియు పట్టికలో వడ్డిస్తారు.
బంగాళదుంపలతో కుండలో కుందేలు
బంగాళాదుంపలు మరియు సోర్ క్రీం తో కుండలలో ఒక కుందేలు పొయ్యి నుండి రష్యన్ డిష్ యొక్క వివరణ. పాత సంస్కరణ పాతది కంటే అధమంగా లేదు: ఓవెన్ ఒక ఏకరీతి వేడెక్కడానికి అందిస్తుంది, పాట్ ఖచ్చితంగా వేడిని కలిగి ఉంటుంది మరియు సోర్ క్రీం సాస్ మాంసంను మృదువుగా చేస్తుంది. తద్వారా, ఆహారం గిన్నె, కాల్చిన మరియు రంగురంగుల వలె కనిపిస్తుంది, అదే గిన్నెలో వడ్డించబడుతుంది.
పదార్థాలు:
- కుందేలు - 1 కిలోల;
- బంగాళదుంపలు - 500 గ్రా;
- క్యారట్లు - 3 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయ - 4 ముక్కలు;
- సోర్ క్రీం - 600 గ్రా;
- వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 5 PC లు.
- నీరు - 300 ml.
తయారీ
- పల్ప్ యొక్క ఫ్రై ముక్కలు.
- బంగాళాదుంపలు, వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు పాటు కుండలు వ్యాప్తి.
- సోర్ క్రీం మరియు నీరు జోడించండి.
- ఒక గంట 180 డిగ్రీల వద్ద రొట్టెలుకాల్చు.
రాబిట్ కాజాన్ లో బంగాళదుంపలతో ఉడికిస్తారు
బంగాళాదుంపల కుండలో ఒక కుందేలు వంటలలో ఎంపికకు ప్రత్యేక శ్రద్ధ చెల్లించే వంటకం. కాబట్టి, నిజమైన gourmets ప్రత్యేకంగా cauldron లో కుందేలు రుద్దు ఇష్టపడతారు ఎందుకంటే, దాని మందపాటి గోడలు గోడలు బర్నింగ్ నుండి మాంసం రక్షించడానికి ఎందుకంటే, ఇది వంట సమయంలో ఆహారాలు మిక్సింగ్ మినహాయించే quenching టెక్నిక్, ఒక ముఖ్యమైన స్థానం.
కావలసినవి :
- కుందేలు - 700 గ్రా;
- మసాలా మిశ్రమం - 10 గ్రా;
- నారింజ రసం - 120 ml;
- బంగాళదుంపలు - 6 PC లు.
- ఉల్లిపాయ - 3 ముక్కలు;
- నీరు - 300 ml;
- టమోటా పేస్ట్ - 140 g;
- నూనె - 100 ml.
తయారీ
- 2 గంటలు సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు రసంలో కుందేలు ముక్కలను శుభ్రపరచుకోండి.
- 10 నిమిషాలు జ్యోతిష్యంలో వేయించాలి.
- ఉల్లిపాయలు, బంగాళాదుంపలు వేయాలి.
- 5 నిమిషాల తరువాత, టమోటా పేస్ట్, నీరు మరియు 50 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
ఒక multivariate లో బంగాళాదుంపలు ఒక కుందేలు ఉడికించాలి ఎలా?
ఒక కుందేలు బంగాళాదుంపలతో ఉడికిస్తారు , అది ఒక చెట్టును మరియు చింత లేకుండా తయారుచేసిన వంటకాలని సూచిస్తుంది. మీరు పొయ్యి ద్వారా నిలబడటానికి లేదు, కానీ మీరు బంగాళదుంపలు త్రో ఒక గంటలో విచ్ఛిన్నం, 2 గంటలు "తడబడు" మోడ్ సెట్ కలిగి, "రొట్టెలుకాల్చు" మోడ్ లో గోధుమ కుందేలు, ఆధునిక గాడ్జెట్ విశ్వసిస్తే మరియు కేసు.
పదార్థాలు:
- కుందేలు - 450 గ్రా;
- బంగాళాదుంపలు - 4 PC లు.
- సోర్ క్రీం - 300 గ్రా;
- పిండి - 40 గ్రా;
- నీటి 250 ml;
- వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 2 ముక్కలు;
- నూనె - 60 ml.
తయారీ
- 20 నిమిషాలు "బేకింగ్" లో కుందేలు వేసి వేయండి.
- నీరు, పిండి మరియు వెల్లుల్లితో సోర్ క్రీం జోడించండి.
- ఒక గంట కుక్.
- బంగాళాదుంపలు వేసి మరొక గంటలో ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.