తరచుగా, దుకాణంలో వోట్మీల్ కుకీలను కొనుగోలు చేసి, దాని నాణ్యతతో చాలా సంతోషంగా ఉన్నాము. కానీ ఈ రుచికరమైన ఇంటిలో కాల్చిన చేయవచ్చు! ఇక్కడ రుచికరమైన వోట్మీల్ కుకీలను సిద్ధం ఎలా ఉంది మరియు మేము ఈ రోజు వ్యవహరించే కనిపిస్తుంది.
ఇంటిలో వోట్మీల్ కుకీలను ఎలా ఉడికించాలి?
వోట్మీల్ కుకీల తయారీ ఒక రెసిపీ కోసం శోధనతో కాదు, సరైన రేకులు ఎంపికతో ప్రారంభమవుతుంది. ఈ రెసిపీ కోసం, మీరు సుగంధ మరియు చక్కెరతో గంజి అవసరం లేదు ముఖ్యంగా, తక్షణమే సరిపోయే లేదు. ఉత్తమమైనది "హెర్క్యులస్". కానీ రేకులు ఎంపిక, కాబట్టి మీరు అక్రోట్లను తో ఒక రుచికరమైన వోట్మీల్ కుక్కీలు కోసం మొదటి రెసిపీ వెళ్ళవచ్చు.
పదార్థాలు:
- వోట్ రేకులు - 2 కప్పులు;
- చక్కెర - 1/2 కప్పు;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- అక్రోట్లను - 1/2 కప్.
తయారీ
మేము ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా వోట్ రేకులు పాస్. వెన్న వెన్న ఒక నీటి స్నానం లో కరిగించి ధాన్యపు లోకి కురిపించింది. మేము ఒక చిన్న అగ్ని మీద పిండి తో పాన్ ఉంచండి మరియు వేడిని, నిరంతరం గందరగోళాన్ని. డౌ వేడి చేసినప్పుడు, కొద్దిగా నీరు జోడించండి మరియు వేడి నుండి తొలగించండి. ద్రవ్యరాశి నిరపాయ గ్రంథాలుగా ఉంటుంది, కాబట్టి ఇది కొద్దిగా చల్లగా ఉంటుంది. మరొక గిన్నె లో, మిక్స్ గుడ్లు మరియు చక్కెర, ఒక వెచ్చని డౌ వాటిని పోయాలి. ఒక మోర్టార్ లో మేము వాల్నట్ గ్రైండ్, మేము కూడా పరీక్ష వాటిని జోడించండి. మేము పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి. పాన్ చమురుతో సరళతతో ఉండి, ఒక టేబుల్ చెంచా డౌతో శాంతముగా చాలు. ఫ్యూచర్ కుకీలు ఒకదానికొకటి నుండి కొంత దూరం ఉండాలి, తద్వారా బేకింగ్ సమయంలో అవి ఒక పెద్ద కాలేయంగా మారవు. ఇప్పుడు ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో పాన్ వేసి, వాటిని సిద్ధం చేయాలి.
చక్కెర, కుకీలు మరియు క్రాన్బెర్రీస్ తో వోట్మీల్ కుక్కీలను ఎలా బేక్ చేయాలి?
మీరు అనేక భాగాలు తో వోట్మీల్ కుకీలను తయారు చేయవచ్చు. మరియు సాధారణ గంజి నుండి నిజమైన రుచికరమైన చేయడానికి ఎలా, మేము ఈ రెసిపీ లో మీరు చెప్పండి చేస్తాము. మార్గం ద్వారా, అది తక్షణ వంట యొక్క వోట్ రేకులు అవసరం, కానీ ఇప్పటికీ సంకలితం లేకుండా.
పదార్థాలు:
- వోట్ రేకులు - 1 గాజు;
- తడకగల చాక్లెట్ - 1 గాజు;
- పొడి క్రాన్బెర్రీస్ - 3/4 కప్పు;
- పిండిచేసిన మిఠాయి - 1/2 కప్పు;
- అక్రోట్లను - 1/2 కప్పు;
- కొవ్వు క్రీమ్ - 1/2 కప్పు;
- చక్కెర - 1/2 కప్పు;
- గోధుమ చక్కెర - 1/2 కప్పు;
- పిండి - 1 గాజు;
- నీరు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- వనిలిన్ - కత్తి యొక్క కొన మీద;
- ఉప్పు - 1/2 tsp;
- సోడా - 1/2 tsp.
తయారీ
ఒక బౌల్ లో, ఉప్పు, పిండి మరియు సోడా కలపాలి. మరొక గిన్నె లో, చక్కెర తో విప్ క్రీమ్, గుడ్డు, వనిల్లా మరియు నీరు జోడించండి, కదిలించు. క్రమంగా మిశ్రమానికి పిండిని జోడించండి. అప్పుడు మేము CRANBERRIES, చక్కెర, మిఠాయి, వోట్ రేకులు మరియు కాయలు చాలు, ప్రతిదీ పూర్తిగా మిశ్రమంగా ఉంది.
మేము పార్చ్మెంట్ కాగితంపై చాలు. ఒక tablespoon తో దానిపై పిండి విస్తరించండి. కుకీలు ఒకరితో ఒకరు సంప్రదించవని మేము నిర్ధారించుకోవాలి. పొయ్యి లో 10-12 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, 180-190 ° C. కు preheated. అప్పుడు, కొద్దిగా శీతలీకరణ తర్వాత, బేకింగ్ ట్రే నుండి కుకీలను తొలగించాము.
కూరటానికి తో వోట్మీల్ కుకీలను తయారు చేయడం ఎలా?
Thulers - మీరు stuffing తో వోట్మీల్ కుకీలను ఉడికించాలి ఎలా తెలుసా? లేకపోతే, అప్పుడు ఈ వంటకం మీకు ఉపయోగకరంగా ఉండాలి.
పదార్థాలు:
- చక్కెర - 330 గ్రా;
- బాదం - 50 గ్రా;
- పిండి - 300 గ్రా;
- పిండి కోసం బేకింగ్ పౌడర్ - 15 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- కోకో పౌడర్ 30 గ్రా;
- వెన్న - 150 g;
- గుడ్డు పచ్చసొన - 1 ముక్క;
- ఎండుద్రాక్ష - 150 గ్రా;
- గుడ్డు తెలుపు - 3 PC లు.
- ఫాస్ట్ ఫుడ్ వోట్ రేకులు - 300 గ్రా;
- వోట్ రేకులు "హెర్క్యులస్" - 50 గ్రా;
- ఉప్పు - 1/4 tsp.
- వనిలిన్ - రుచి చూసే.
తయారీ
బాదం గ్రైండ్. ఒక చిన్న ఎండలో, చక్కెర 2 టేబుల్ స్పూన్లు కలిపి, 0.3 కప్పుల నీటితో నింపండి. చక్కెర కరిగిపోయే వరకు మనం, ఉడికించి, గందరగోళాన్ని చేస్తాము. అప్పుడు సిరప్ చల్లబడి ఉంది.
మేము ఒక స్లయిడ్, తక్షణ రేకులు, కోకో, చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెన్న తో టేబుల్ మీద పిండి బయటకు పోయాలి. మిశ్రమం యొక్క మధ్యలో మేము ఒక లోతుగా మరియు గుడ్డు మరియు 1 గ్రుడ్డులో ఉల్లిపాయలను విచ్ఛిన్నం చేస్తాము. డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. మిశ్రమానికి చల్లని సిరప్ను జాగ్రత్తగా కలపండి.
ఫిల్లింగ్ కోసం, ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వెన్న యొక్క వేసి మరియు వేసి అది "హెర్క్యులస్" లో కరుగుతాయి. Raisins శుభ్రం చేయు మరియు పొడిగా. ఒక మందపాటి నురుగుకు ఒక ఉప్పు చిటికెడుతో వేసి, చివరకు చక్కెరను కలిపి చక్కెర కరుగుతుంది. ప్రోటీన్లతో వోట్ రేకులు మరియు ఎండు మిక్స్ కలపాలి.
పిండి 4-5 mm ఒక మందం గాయమైంది. ఒక గ్లాసు తో డౌ నుండి మేము 6 సెం.మీ. వ్యాసంతో సర్కిల్లను కట్ చేయాలి. బేకింగ్ షీట్లో కప్పులను ఉంచండి, నూనె వేయాలి. అమాయకుడు మధ్యలో మరొక కప్పులో నింపి చాలు మరియు కవర్. 180 ° C. వద్ద 20-25 నిమిషాలు అంచులు మరియు రొట్టెలుకాల్చు న తేలికగా నొక్కండి.