అందరూ మినహాయింపు లేకుండా, ఇంట్లో కేకులు ప్రేమించే. మేము త్వరగా అన్ని సందర్భాల్లోనూ వివిధ రకాల పై కోసం చిన్న పేస్ట్రీని ఎలా తయారు చేయాలో గురించి నేడు మాట్లాడతాము మరియు మీరు సరళమైన మరియు మీకు సరిఅయినదాన్ని ఎంచుకోండి.
జామ్ తో పై కోసం కేక్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- బేకింగ్ కోసం బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్;
- పిండి - 3 అంశాలు;
- వెన్న - 200 గ్రా;
- చక్కెర - 1 అంశం;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- వనిలిన్ - రుచి చూసే;
- జామ్ - 300 గ్రా;
- బంగాళాదుంప పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
తయారీ
వెన్న వెన్న పొయ్యి మీద కరిగించి, అప్పుడు చల్లని ఒక బిట్ మరియు పోయాలి చక్కెర, పూర్తిగా మిక్సింగ్. విడిగా, గుడ్లు ఓడించి, ఆపై ఒక జిడ్డుగల తీపి మిశ్రమం వాటిని పోయాలి. రుచికి వనిలిన్ జోడించండి, చిన్న భాగాలలో, పై పిండి మరియు మెత్తగా పిండి చిన్న పాస్ట్రీ జోడించండి. మేము దాని నుండి ఒక చిన్న భాగాన్ని పోగొట్టుకున్నాము మరియు 40 నిమిషాలు ఫ్రీజర్లో దాన్ని తీసివేస్తాము. ప్రధాన భాగం ఒక పెద్ద పొరగా గాయమైంది మరియు ఒక రూపంలో వేయబడుతుంది, చిన్న చేతులను చేతులతో ఏర్పరుస్తుంది. బెర్రీ జామ్ లో, కొద్దిగా పిండిని జోడించండి, కలపాలి మరియు డౌ మీద స్ప్రెడ్, ఒక చెంచాతో సమానంగా లెవలింగ్ చేయాలి. ఇప్పుడు స్తంభింపచేసిన ముక్కను తీసివేసి, మెత్తగా గ్రట్టర్ మీద రుద్దుతారు. ఈ చెత్తలతో, జామ్ ఉపరితలం కవర్ మరియు ఓవెన్కు కేక్ పంపండి. అంతకు మునుపు, అంచులలో దృష్టి పెట్టడం, సాదా టీతో చల్లుకోండి. కాబట్టి ఇసుక పై మృదువైన మరియు చాలా అవాస్తవిక అవుతుంది.
ఆపిల్ పై కోసం కేక్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పిండి - 300 గ్రా;
- వెన్న - 150 g;
- చక్కెర - 100 గ్రా;
- గుడ్డు పచ్చసొన - 2 ముక్కలు;
- ఆహార సోడా - 0,5 స్పూన్.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- ఆపిల్ల - 3 ముక్కలు;
- గుడ్డు తెలుపు - 3 PC లు.
- చక్కెర - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
Yolks జాగ్రత్తగా వేరు మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ప్రోటీన్లు తొలగించండి. ముక్కలు లోకి వెన్న కట్ మరియు అది ద్రవ వరకు ఒక నీటి స్నానం లో కరుగుతాయి. ఒక మిక్సర్ తో whisk సొనలు మరియు క్రమంగా, ఆపకుండా, చక్కెర పోయాలి. తరువాత, చమురులో పోయాలి మరియు ఒకదానితో సమానమైన ద్రవ్యరాశి లభిస్తుంది వరకు కలపాలి. మేము బేకింగ్ పౌడర్తో ఒక జల్లెడ ద్వారా పిండిని మలిచండి మరియు క్రమంగా ప్రధాన పదార్థాలతో కలపాలి. మేము పైకి ఒక రుచికరమైన చిన్న డౌను చేతితో మెత్తగా పెట్టుకొని 2 అసమాన భాగాలుగా విభజించాము. మేము ఒక బెలూన్ వాటిని రోల్, ఆహార చిత్రం తో అది వ్రాప్ మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో చాలా తొలగించండి, మరియు ఫ్రీజర్ లోకి ఇతర. ఓవెన్ వెలిగిస్తారు మరియు వేడెక్కుతుంది. యాపిల్ కడుగుతారు, ఒలిచిన, మరియు మాంసం grater న రుద్దుతారు ఉంటాయి. చలి ప్రోటీన్లు స్థిరమైన శిఖరాలు వరకు మిక్సర్తో పలు నిమిషాలు కొట్టుకుపోతాయి, పంచదార పోయాలి మరియు పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు మళ్ళీ కొట్టండి. రూపం వెన్న యొక్క భాగాన్ని తో అద్ది మరియు డౌ యొక్క అత్యధిక వ్యాప్తి, దిగువ దాని పంపిణీ మరియు తక్కువ వైపులా ఏర్పాటు. తరువాత, మేము తడకగల ఆపిల్లతో ఇసుక ఆధారాన్ని కలుపుతాము మరియు ఒక చెంచాతో ముంచిన తెల్లజాతీయులను వేసుకుంటాము. ఘనీభవించిన పిండిని పెద్ద తురుము పీట మీద నింపి దాన్ని నింపి పైన పంపిణీ చేయండి. మేము ముందుగా ఓవెన్కు రూపం పంపించి సుమారు 30 నిమిషాలు ఇసుక కేకును వేయాలి.
కాటేజ్ చీజ్ తో కేక్ కోసం షార్ట్కేక్
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- వెన్న - 100 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- చక్కెర చిన్నది - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పిండి - 220 గ్రా.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- కాటేజ్ చీజ్ - 500 గ్రా;
- బెర్రీలు - 200 గ్రా;
- చక్కెర చిన్నది - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- మాంగా - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- సోర్ క్రీం - 100 ml.
తయారీ
సున్నితమైన వెన్న వెన్న మనం పిండితో బాగా రుద్దుతారు మరియు కొన్ని స్పూన్లు చక్కెరతో త్రోయాలి. అప్పుడు గుడ్డు ఎంటర్ మరియు పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. రిఫ్రిజిరేటర్లో 15 నిముషాల పాటు సినిమాని మార్చండి. ఈ సమయంలో, మేము నింపి సిద్ధం: చక్కెర తో కాటేజ్ చీజ్ రుద్దు, గుడ్లు, సోర్ క్రీం మరియు మామిడి జోడించండి. మేము డౌను ఆకారంలో పంపి, భుజాలను సృష్టించడం. మీ రుచికి కడిగిన బెర్రీలను మేము వ్యాప్తి చేసాము, పెరుగుతో నింపి, 40 నిముషాలపాటు వేడి పొయ్యికి పంపుతుంది. ఆ తరువాత, మేము కేక్ చల్లగా మరియు ముక్కలుగా కట్.