వేసవి సీజన్ మొదలవుతుంది మరియు బ్లూబెర్రీస్ తోటలలో పాడినప్పుడు, ప్రతి గృహిణి ఈ బెర్రీతో కలిపి రుచికరమైనగా ఉడికించాలనే దాని గురించి ఆలోచిస్తాడు. మేము ప్రతి ఒక్కరూ దయచేసి ఖచ్చితంగా ఇది బ్లూబెర్రీ పైస్ కోసం కొన్ని ఆసక్తికరమైన వంటకాలు నేడు మీరు భాగస్వామ్యం చెయ్యాలనుకుంటున్నారా.
బ్లూబెర్రీస్ తో పైస్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- పొడి ఈస్ట్ - 0,25 tsp.
- గోధుమ పిండి - 100 ml;
- కూరగాయల నూనె - 10 మి.లీ;
- వెన్న - 30 గ్రా;
- పాలు - 100 ml;
- పిండి - 500 గ్రా;
- చక్కెర - 50 గ్రా;
- ఆహారం కోసం ఉప్పు - 1 టీస్పూన్;
- గుడ్డు - 1 శాతం.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- మాంగా - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చక్కెర - 100 గ్రా;
- తాజా బ్లూబెర్రీస్ - 500 గ్రా.
పూత కోసం:
- వెన్న - 10 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 శాతం.
తయారీ
ఎలా బ్లూబెర్రీ పైస్ కాల్చడం మీరు తో చూద్దాం. సో, ఒక పరిణతి గోధుమ స్టార్టర్ పడుతుంది, వెచ్చని పాలు అది విలీనం మరియు బాగా కలపాలి. మేము పిండి sift, ఉప్పు, పొడి ఈస్ట్, చక్కెర లో పోయాలి మరియు ప్రతిదీ తేలికగా పరాజయం. మనం మరింత లోతుగా చేస్తాం, మనం గుడ్డిని విచ్ఛిన్నం చేసి దానిని కలపాలి. అప్పుడు శాంతముగా పలచని స్టార్టర్ పోయాలి మరియు సజాతీయ పిండి కలపాలి, పిండి పోయడం, అవసరమైతే, లేదా పాలు తో నీరుగార్చే. దాని ఫలితంగా, మేము మృదువైన పిండి పొందాలి, చేతులకు కొద్దిగా కట్టుబడి ఉండాలి. కరిగించిన వెన్న ఒక మైక్రోవేవ్ లో కరిగించి, కూరగాయలతో కలుపుతుంది. ఇప్పుడు, చిన్న భాగాలు, మేము డౌ లోకి ఫలితంగా నూనె మిశ్రమం కలపాలి, ఒక రేకు తో కవర్ మరియు 30 నిమిషాలు వేడి లో వదిలి. ఆ తరువాత, మరోసారి, మేము బాగా మెత్తగా మెత్తండి మరియు మరో అరగంట కొరకు వేచి ఉండండి. ఫలించలేదు సమయం వృధా లేదు, పైస్ కోసం నింపి అయితే మేము సిద్ధం చేస్తుంది. దీనిని చేయటానికి, తాజా బెర్రీలు చక్కెరతో నిద్రపోతాయి, మామిడి మరియు మిక్స్ జోడించండి. పెరిగిన డౌ నుండి మేము వాటి నుండి చిన్న ముక్కలు మరియు రూపం బంతులను ఎంచుకుంటాము. మేము వాటిని ఒక కేకులోకి వెళ్లండి, మధ్యలో నింపి వేయండి, మరియు ఒక లంగా రూపంలో డౌ యొక్క అంచులను కాపాడి, ఒక చిన్న పాటీని తయారు చేస్తాము. అదేవిధంగా, మేము అన్ని బంతులతో కొనసాగండి మరియు ఫలిత బాలలను బేకింగ్ షీట్లో వ్యాప్తి చేస్తాము. ఒక టవల్ తో ఉత్పత్తులు కవర్ మరియు గురించి 1.5 గంటల నిలబడటానికి వదిలి. తరువాత, బ్లూబెర్రీస్ తో గ్రీజు మొత్తాన్ని 15 నిమిషాలు 200 ° C వద్ద పొయ్యి లో గుడ్డు మరియు రొట్టెలుకాల్చు కొట్టారు. మేము వేడి రొట్టె ముక్కలను ద్రవ వెన్నతో చుట్టించి పెద్ద డిష్కు బదిలీ చేస్తాము.
బ్లూబెర్రీలతో వేయించిన పైస్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పిండి - 3 అంశాలు;
- పొడి చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- పాలు - 1 అంశం;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- ఈస్ట్ - 2 స్పూన్.
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- blueberries - రుచి చూసే;
- వేయించడానికి కూరగాయల నూనె.
తయారీ
ఒక గిన్నెలో ఒక వేయించడానికి పాన్లో వేయించడానికి సిద్ధం చేయటానికి, ఈస్ట్ ను చాలు, వాటిని మాష్ చేసి, వెచ్చని పాలు విలీనం చేయాలి. అప్పుడు మేము కొన్ని చక్కెర మరియు పిండి పోయాలి. మేము ఒక ద్రవ ద్రవ్యరాశిని పొందటానికి మరియు 15-20 నిమిషాలు ఉడకబెట్టడం కోసం దీనిని కలపాలి. అప్పుడు, మిగిలిన పాలు పోయాలి ఉప్పు ఒక చిటికెడు త్రో మరియు కూరగాయల నూనె జోడించండి. సామూహిక కలపండి, క్రమంగా పిండిని జోడించడం, ఒక మృదువైన సజాతీయ డౌ కలపాలి, ఇది మేము ఒక గిన్నెకి బదిలీ మరియు సుమారు 2 గంటలు వేడిని వదిలివేయాలి. ఈ సమయం తర్వాత, మేము దానిని ముక్కలుగా విభజించి, లజ్జెంస్లో కలుపుతాము. ప్రతి ముక్క పైన, కొద్దిగా బ్లూబెర్రీ వేయండి మరియు చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి. ఇప్పుడు జాగ్రత్తగా patties ఏర్పాటు మరియు రెండు వైపులా నుండి కూరగాయల నూనె వాటిని వేసి.
బ్లూబెర్రీస్తో పఫ్ కేకులు
పదార్థాలు:
- ఫ్లాకీ ఈస్ట్-ఫ్రీ డౌ - 500 గ్రా;
- తాజా బ్లూబెర్రీస్ - 300 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- చక్కెర వనిల్లా - రుచి చూసే;
- రుచి చూసే కొబ్బరి చిప్స్.
తయారీ
రెడీ పఫ్ పేస్ట్రీ thawed ఉంది, కొద్దిగా చతురస్రాలు లోకి రోలింగ్ పిన్ మరియు కట్ తో గాయమైంది. బెర్రీస్ క్రమబద్ధీకరించబడతాయి, కడుగుతారు మరియు ఎండబెట్టి. టెస్ట్ ప్రతి చదరపు కోసం, కొద్దిగా బ్లూబెర్రీస్ వ్యాప్తి, వనిల్లా, చక్కెర మరియు కొబ్బరి చిప్స్ తో చల్లుకోవటానికి. చిటికెడు గుడ్లు తో అంచులు చుట్టూ డౌ ద్రవపదార్థం మరియు జాగ్రత్తగా పైస్ ఏర్పాటు. అప్పుడు వాటిని ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచి, వేడి పొయ్యికి పంపించండి. 200 డిగ్రీల వద్ద 20 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, మరియు అప్పుడు మేము ఈస్ట్ లేకుండా blueberries తో సిద్ధంగా చేసిపెట్టిన మొత్తాన్ని పొందండి మరియు పట్టిక పనిచేశారు.