ఈస్ట్ డౌ నుండి జామ్ తో కేక్ చాలా అద్భుతమైన మరియు ఆకలి పుట్టించేదిగా మారుతుంది మరియు పూర్తిగా దాని వంట సమయం కోసం గడిపిన దాని అద్భుతమైన రుచిని చెల్లిస్తుంది. మా వంటకాలను ప్రకారం ఇంట్లో అలాంటి డెజర్ట్ చేయడానికి ప్రయత్నించండి మరియు మీరు ఖచ్చితంగా ఫలితంగా సంతృప్తి ఉంటుంది.
జామ్ డౌ జామ్ తో కేక్ తెరువు - శీఘ్ర రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పాలు - 240 ml;
- తాజా, 30 గ్రా లేదా 10 గ్రాములు;
- శుద్ధి కూరగాయల నూనె - 75 ml;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 110 గ్రా;
- గోధుమ పిండి - సుమారు 380-420 గ్రా;
- ఉప్పు చిటికెడు;
- వనిల్లా చక్కెర ప్రామాణిక ప్యాకెట్;
- పైభాగంలోని కందెన కోసం గుడ్డు పచ్చసొన;
- ఏ మందపాటి జామ్, జామ్ లేదా జామ్.
తయారీ
ముందుగా, మేము కిణ్వ ప్రక్రియను ప్రారంభిస్తాము మరియు జామ్తో తీపి పై కోసం ఈస్ట్ పిండి సిద్ధం చేస్తాము. దీన్ని చేయటానికి, మేము 40 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన పాలలో పొడి లేదా ఒత్తిడితో కూడిన ఈస్ట్ను కరిగించి, గ్రాన్యులేట్ షుగర్ యొక్క ఒక టేబుల్ స్పూన్ను కరిగించి, పదిహేను నిమిషాల పాటు వేడిని వదిలేస్తాము.
మరొక గిన్నెలో ఈ సమయంలో మేము గోధుమ పిండిని వేసి, వనిల్లా చక్కెర, మిగిలిన పంచదార మరియు ఒక చిటికెడు ఉప్పు కలపాలి. తరువాత, మేము పిండి మిక్స్ లోకి ఈస్ట్ పోయాలి మరియు బ్యాచ్ ఉత్పత్తి, కూరగాయల శుద్ధి నూనె లో జోడించడం. మేము డ్రాఫ్ట్ మరియు అనవసరమైన శబ్దం లేకుండా ఒక వెచ్చని మరియు నిశ్శబ్ద స్థానంలో పరీక్ష కంటైనర్ ఉంచండి ఒకటిన్నర రెండు గంటల కోసం.
ఆ తరువాత, మేము పిండిని రెండు అసమాన భాగాలుగా విభజించి, నూనెతో కూడిన బేకింగ్ కంటైనర్ దిగువ భాగంలో వాటిలో అతిపెద్ద భాగాలను ఉంచండి. దిగువన జామ్ బయటకు లే మరియు చుట్టుకొలత చుట్టూ సమానంగా పంపిణీ. పిండి చిన్న భాగం నుండి గిరజాల చారలు కట్ లేదా వివిధ అలంకరణలు తయారు మరియు జామ్ పైన వాటిని లే.
కేక్ మరొక అరగంట కోసం బయటకు తెరిచి ఉంది, అప్పుడు మేము పచ్చికతో అది గ్రీజు, నీటిని ఒక టేబుల్ చెంచా మరియు vanillin ఒక చిటికెడు తో మొదటి కలపడం, 185 డిగ్రీల ఓవెన్ వేడిచేసిన సగటు అరలలో ఉంచండి. ముప్పై ఐదు లేదా నలభై నిమిషాల తరువాత కేక్ నిద్రపోతుంది మరియు మీరు దానిని ఓవెన్ నుండి సేకరించవచ్చు. అంతకు మునుపు, కేక్ తక్కువగా చల్లగా ఉండండి.
అవసరమైన మరియు కావలసిన ఉంటే, జామ్ తో ఒక ఆకలి పుట్టించే కేక్ గణనీయంగా సమయం పొదుపు, సిద్ధంగా పఫ్ ఈస్ట్ పిండి నుండి తయారు చేయవచ్చు.
కోరిందకాయ జామ్ డౌ తో కేక్
పదార్థాలు:
- పాలు - 240 ml;
- ఈస్ట్, తాజా నొక్కిన - 30 గ్రా;
- క్రీము వెన్న - 220 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 90 గ్రా;
- గోధుమ పిండి - 420-520 గ్రా;
- ఉప్పు చిటికెడు;
- ఒక కోడి గుడ్డు;
- వనిల్లా చక్కెర యొక్క ప్రామాణిక ప్యాకెట్ లేదా వనిలిన్ యొక్క చిటికెడు;
- పైభాగంలోని కందెన కోసం గుడ్డు పచ్చసొన;
- కోరిందకాయ జామ్ - 320 గ్రా.
తయారీ
మునుపటి రెసిపిలో మాదిరిగా, మేము రెగ్యులర్ పాలు మరియు పదిహేను నిమిషాల పాటు వేడిచేసిన చక్కెర మరియు స్థలం యొక్క టేబుల్ స్పూన్లుతో క్రియాశీలక ఈస్ట్ కోసం కలపాలి. అప్పుడు మిగిలిన చక్కెర, గుడ్డు, ఉప్పు, వనిల్లా చక్కెర మరియు ముందస్తు కరిగిన వనస్పతి జోడించండి. మిశ్రమం పిండి లోకి జల్లెడ మరియు పూర్తిగా కత్తిరించి, ఒక చెంచా తో మొదటి మరియు తరువాత మీ చేతులతో. మేము డౌ యొక్క మృదువైన, ఏకరీతి మరియు ప్లాస్టిక్ ఆకృతిని సాధించాము, ఆపై టవల్ కింద ఒక గిన్నెలో ఉంచండి మరియు వెచ్చని మరియు ప్రశాంతమైన ప్రదేశంలో దాన్ని తిరిగి ఉంచండి. మేము పరీక్ష ఇస్తాము
మేము నిలబడటానికి మరియు అరగంట కొరకు పెరగడానికి కేక్ ఇవ్వాలి, అప్పుడు ఉపరితలం పచ్చసొన, ఒక టేబుల్ స్పూన్ నీరు మరియు వనిలిన్ యొక్క చిటికెడు మరియు పొయ్యిలో ఉంచాలి, ఇది మేము 185 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రతకు ముందుగానే సెట్ చేసి, దానిని వేడిచేస్తాము. పై ముప్పై ఐదు లేదా నలభై నిమిషాలలో సిద్ధం అవుతుంది. బాన్ ఆకలి!