బన్స్ కోసం డౌ మిఠాయి చరిత్రలో ఒక అనివార్య అంశం. రూపాలు మరియు జాతులు వివిధ అద్భుతమైన ఉంది: తో మరియు ఈస్ట్, flaky మరియు లీన్ లేకుండా - నీరు మరియు పిండి ఒక సాధారణ మాస్ ఏ రూపంలో తీసుకోవాలని చేయవచ్చు. ఫ్రెంచ్ బ్రియోచీ, స్వీడిష్ రొట్టెలు మరియు రష్యన్ రైల్స్ రెసిన్స్ తో ప్రపంచవ్యాప్త కీర్తిని గెలుచుకున్నాయి, పరీక్ష యొక్క రెసిపీకి ధన్యవాదాలు.
పొయ్యి లో బన్స్ కోసం డౌ
ఈస్ట్ లో బన్స్ కోసం డౌ - ఒక అద్భుతమైన మరియు ఎరుపు బున్ పొందడానికి ఒక క్లాసిక్ ఎంపిక. కండరముల పిసుకుట / పట్టుట యొక్క రెండు పద్దతులు: స్పూకీ మరియు వాసన లేనివి సమానమైనవి మరియు డిమాండ్లో ఉంటాయి. మొట్టమొదటి పద్ధతిలో, ఓపారా విడిగా సక్రియం చేయబడుతుంది మరియు ఒక సమయం ప్రధాన మిశ్రమాన్ని ప్రవేశపెట్టిన తర్వాత మరియు రెండవదానిలో, వెంటనే ఇది అన్ని భాగాలుగా కలుపుతుంది. తగిన వంటకాన్ని మరియు చర్యను ఎంచుకోండి.
పదార్థాలు:
- తాజా ఈస్ట్ - 50 గ్రా;
- తేనె - 100 గ్రా;
- నీరు - 300 ml;
- పిండి - 550 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 80 ml.
తయారీ
- ఈస్ట్, నీటితో కలుపుతారు, స్వీటెనర్ యొక్క 30 గ్రాములు మరియు 50 గ్రా పిండి, మిక్స్ మరియు ఒక గంట క్వార్టర్లో పక్కన పెట్టుకోవాలి. అప్పుడు కూరగాయల నూనె మరియు పదార్థాలు మిగిలిన కొలత జోడించండి.
- రోల్స్ కోసం పిండి మెత్తగా పిండి, ఒక రోల్ లోకి ఒక పొర మరియు రోల్ లోకి రోల్.
- విభాగాలను ముక్కలు చేసి, నత్తలను ఆకృతి చేయండి, వాటిని 180 డిగ్రీల వద్ద 20 నిమిషాలు స్వీటెనర్ మరియు రొట్టెలుకాల్చుతారు.
పాలు ఈస్ట్ లో బన్స్ కోసం డౌ
పాల మీద బన్స్ కోసం డౌ నాణ్యత బేకింగ్ యొక్క సంప్రదాయ మరియు నిరూపితమైన ఆధారం. సరిగ్గా స్వభావం కలిగిన ఉష్ణోగ్రత సూక్ష్మజీవుల "మేల్కొంటుంది", మరియు వారి తాజాదనం రుచి మరియు ఆకృతిని ఇస్తుంది. ప్రతి housewife తెలుసు - మిఠాయి వ్యాపారంలో ఈ ఉత్పత్తి ఎంతో అవసరం మరియు ఒక లష్ మరియు ఎరుపు ఉత్పత్తి ఆధారంగా. సరైన నిష్పత్తులు మరియు నాణ్యత ఉత్పత్తులు విజయవంతమైన బేకింగ్ యొక్క హామీ.
పదార్థాలు:
- పిండి - 650 గ్రా;
- చక్కెర - 50 గ్రా;
- పొడి ఈస్ట్ - 10 గ్రా;
- వనిలిన్ - చిటికెడు;
- పొడి చక్కెర - 80 గ్రా;
- వెన్న - 30 ml;
- పాలు - 300 ml.
తయారీ
- పొడి పదార్థాలు మిశ్రమ, ద్రవ వెన్న మరియు మిక్స్ జోడించండి.
- పొడి ఈస్ట్ తో బన్స్ కోసం డౌ ఒక వెచ్చని స్థానంలో గంటల జంట కోసం ఉంచండి.
- Razumnite, సాసేజ్ మరియు కట్ లోకి ఏర్పాటు.
- భాగాల్ని ఒక ఆకారం మరియు రొట్టెలు వేయండి, అప్పుడు 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత అరగంటకు ఇవ్వాలి, తర్వాత పొడిని అలంకరించండి.
మెత్తగా పిండి వంటి రొట్టె కోసం పిండి
బన్స్ కోసం లష్ పిండి - ఏ ఉంపుడుగత్తె ఒక కల. విజయం సాధించడానికి, మాస్ అనేక గంటలు పట్టుబట్టుతారు, ఉష్ణోగ్రత పాలన గమనించి, తరువాత రూపం మరియు రొట్టెలుకాల్చు. చాలా గంటలు రక్షణను నివారించడానికి అనుకూలమైన మరియు సులభమైన ఎంపిక - వేగవంతమైన వేడి చికిత్స. ఈ పద్ధతి గాలి కేకులు పొందడానికి మాత్రమే అనుమతిస్తుంది, కానీ కూడా "ఉత్తమ గృహిణి!" యొక్క శీర్షిక.
పదార్థాలు:
- కెఫిర్ - 200 ml;
- వంట కొవ్వు - 100 ml;
- తేనె - 40 గ్రా;
- పిండి - 400 గ్రా;
- గుడ్డు పచ్చసొన - 1 ముక్క;
- పిండి - 10 గ్రా.
తయారీ
- కొవ్వుతో కలిపి కేఫీర్, వేడి మరియు స్వీటెనర్ను జోడించండి.
- జాబితా నుండి పొడి మూలకాలు పులియబెట్టడంతో కదిలించు, మిశ్రమాన్ని చేర్చండి మరియు 30 నిముషాల పాటు వేడిని ఉంచాలి.
- రజోమిట్ మిశ్రమం, బంతుల్లోకి వెళ్లండి, పచ్చసొనతో గ్రీజు మరియు దూరానికి బేకింగ్ ట్రే ఉంచండి.
- 180 నిమిషాలకు రొట్టెలు వేయండి.
బ్రెడ్ రోల్స్ కోసం రెసిపీ
పొయ్యి లో బన్స్ కోసం డౌ - హోమ్ టీ మద్యపానం కోసం ఒక విజయం-విజయం ఎంపిక. ఈ పద్ధతిలో వివిధ రకాల సంతృప్త మరియు అధిక-క్యాలరీ ఆహారాలు ఉంటాయి, ఇవి "మేల్కొలపడానికి" సూక్ష్మజీవుల మాత్రమే కాకుండా, ఉత్పత్తికి సచ్ఛిద్ర మరియు ప్రకాశాన్ని కూడా ఇస్తాయి. సాంప్రదాయ వంట పద్ధతిలో తిరగడం, ఓర్పు మరియు సమయం కోసం రిజర్వు చేయబడుతుంది - మరియు ఒక ఎర్రటి మెరనియం మీ బహుమతిగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- పిండి - 20 గ్రా;
- చక్కెర - 270 గ్రా;
- పాలు - 200 ml;
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- పిండి - 650 గ్రా;
- వనస్పతి - 100 గ్రా;
- గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ - 2 స్పూన్.
తయారీ
- స్టార్టర్ లోకి ఇసుక 20 గ్రా పోయాలి, వేడెక్కిన పాలు జోడించవచ్చు మరియు కదిలించు.
- ఒక గంట చెంచా వదిలి, అప్పుడు గుడ్లు, వెన్న, 120 గ్రా స్వీటెనర్ మరియు పిండి జోడించండి.
- బన్స్ పరీక్షను మాలిన్ చేయవలసి ఉన్నందున, మాస్ యొక్క ద్రవ్యరాశి విశ్రాంతికి పంపబడుతుంది.
- పొర లోకి రోల్, స్వీటెనర్ మరియు దాల్చిన చెక్కతో తీపి, రోల్ లోకి రోల్ మరియు కట్ లోకి తీపి రోల్స్ కోసం డౌ వెళ్లండి.
- 180 నిమిషాలు 20 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
కెఫిర్ మీద రోల్స్ కోసం డౌ
బన్స్ కోసం రెసిపీ తరం నుండి తరానికి గడిపిన గృహ వారసత్వంగా ఉంది. ప్రత్యేక విలువ సాధారణ మరియు సరసమైన ఎంపికలు. సోర్-పాలు ఉత్పత్తుల నుండి వంట చేసే టెక్నాలజీ ఈ కేటగిరిలో సరిపోతుంది, ఇతర విషయాలతోపాటు, మీరు అరగంటలో అరగంట సమయాన్ని వృథా చేయకూడదు - పట్టికలో మొత్తం కుటుంబానికి తాజా రొట్టెలు.
పదార్థాలు:
- కేఫీర్ - 500 ml;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- సోడా - 1,5 స్పూన్.
- చక్కెర - 150 గ్రా;
- పిండి - 600 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 100 ml.
తయారీ
- మిశ్రమాన్ని మిగిలిన చక్కెరతో కలిపి చక్కెర 30 గ్రా.
- మాస్ నుండి, బంతుల్లో ఏర్పాటు, వాటిని రోల్, స్వీటెనర్ తో చల్లుకోవటానికి మరియు రోల్స్ వాటిని రోల్.
- మధ్యలో కట్ మరియు బన్స్ ఇవ్వండి గుండె ఆకారం.
- 180 డిగ్రీల వద్ద సగం ఒక గంట రొట్టెలుకాల్చు.
పొయ్యి లో బన్స్ కోసం డౌ
బిస్కెట్లు కోసం కాటేజ్ చీజ్ తో డౌ ఆదివారం భోజనం కోసం జ్యుసి మరియు సువాసన రుచికరమైన కోసం ఆధారంగా. ప్రశంసలు విలువైన బేకింగ్: పొయ్యిలో ప్రాసెస్, ఇది ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మరియు పోషక విలువను మాత్రమే కలిగి ఉంటుంది, కానీ కొవ్వు పాన్కేక్లు మరియు వడలు కోసం ఒక విలువైన ప్రత్యామ్నాయంగా పనిచేస్తుంది. ఇటువంటి ఉత్పత్తి సంపూర్ణంగా పిల్లల ఆహారాన్ని భర్తీ చేస్తుంది మరియు భిన్నంగా ఉన్న పెద్దలను వదలదు.
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 200 గ్రా;
- తేనె - 20 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- వనస్పతి - 50 g;
- పిండి - 180 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్.
తయారీ
- జాబితా, మిక్స్ మరియు రూపం బంతుల ఇతర అంశాలతో కాటేజ్ చీజ్ మాష్.
- అరగంట కోసం 180 డిగ్రీల వద్ద బేకింగ్ షీట్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు న ఉంచండి.
రోల్స్ కోసం పుల్లని క్రీమ్ మీద పిండి
బన్స్ కోసం డౌ బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన ఉంది, త్వరగా పొయ్యి యొక్క కీపర్ తెలుసుకోవాలంటే. మరియు ఈ వంటకం పూర్తిగా పని తో copes: రిఫ్రిజిరేటర్ షెల్ఫ్ నుండి ఉత్పత్తులు, ఫాస్ట్ బ్యాచ్, కనీస సమయం ఖర్చులు ఒక అద్భుతమైన బేకరీ పొందడానికి తక్కువ సమయంలో సహాయం చేస్తుంది. గృహ చికిత్సకు పోషకమైన మరియు పోషకమైనది - పని మాస్టర్స్ యొక్క ప్రధాన అవసరం.
పదార్థాలు:
- పిండి - 300 గ్రా;
- తేనె - 60 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 300 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 2 స్పూన్;
- పచ్చసొన - 1 శాతం.
తయారీ
- పొడి పదార్ధాలు మిళితం, సోర్ స్వీటెనర్ను సోర్ క్రీంకు జోడించండి, ప్రతి ఇతర మిక్స్తో మిక్స్ చేయండి.
- ఉత్పత్తులు, గ్రీజు పచ్చసొనను ఏర్పరుచు మరియు 180 గంటలకు అరగంట కొరకు కాల్చండి.
బన్స్ కోసం వియన్నా పేస్ట్రీ
బేకింగ్ మఫిన్ల యొక్క అసలైన సాంకేతికతను ప్రయత్నించినందుకు మీరు ఆస్ట్రియా మరియు మీ హోమ్ కిచనలో పర్యటించవచ్చు. బ్రెడ్ రోల్స్ కోసం బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన డౌ ప్రమాణం, మరియు పెళుసైన croissants మరియు ఎర్రని strudels అల్పాహారం ప్రధాన వంటకం, ప్రపంచ ప్రసిద్ధ కాల్చిన వస్తువుల రహస్య వంటకం తెరవడానికి సిద్ధంగా. గంటల జంట - మరియు మీ పట్టికలో మరపురాని చికిత్స.
పదార్థాలు:
- పిండి - 20 గ్రా;
- పాలు - 150 ml;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- వంట నూనె - 450 గ్రా;
- సిరప్ - 70 గ్రా;
- పిండి - 600 గ్రా.
తయారీ
- పాలు తో పిండిని విడదీయండి మరియు ఒక గంట క్వార్టర్ కోసం ప్రక్కన సెట్.
- సగం కొవ్వు రేటును ఉపయోగించి, జాబితా యొక్క తరువాతి భాగాలతో కొట్టిన గుడ్లు కలపండి.
- అన్ని అంశాలు కలిపి ఉంటాయి, ఒక గంట పక్కన సెట్ మరియు పక్కన పెట్టింది.
- ఒక సన్నని పొరలో సిద్ధంగా ఉన్న మిశ్రమాన్ని కలపండి, కొవ్వు పైభాగంలో, ఒక కవరుతో షీట్ని చుట్టండి మరియు దానిని బయటకు లాగండి.
- 15 నిముషాల పాటు చలిలో పనిని పంపండి, ఆపై ప్రక్రియను పునరావృతం చేయండి.
- ప్రతిదీ ఏర్పాటు మరియు 200 వద్ద ఒక గంట క్వార్టర్ కోసం రొట్టెలుకాల్చు కు పంపించండి.
గుడ్లు లేకుండా రోల్స్ కోసం డౌ
బన్స్ కోసం ఈస్ట్ డౌ లెంట్ - సంప్రదాయ స్లావిక్ బేకింగ్ రెసిపీ, ప్రత్యేకించి పాత రోజులలో గౌరవించబడి, ఉపవాసం చేస్తున్నప్పుడు, మరియు ప్రస్తుతం రోజువారీ శాకాహారులు మరియు అలెర్జీలు ఇష్టపడతారు. ఈ విధంగా మిళితం చేసిన ఉత్పత్తి, రుచి ద్వారా, తీపి బన్నుకు చాలా తక్కువగా ఉండదు, దాని రేటింగ్ ప్రతి రోజు పెరుగుతోంది.
పదార్థాలు:
- పిండి - 600 గ్రా;
- నీరు - 300 ml;
- పిండి - 10 గ్రా;
- తేనె - 30 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 70 ml.
తయారీ
- వెచ్చని నీటిలో ఈస్ట్ మరియు స్వీటెనర్ విలీనం. అరగంట కోసం వదిలివేయండి.
- తయారు పదార్థం మరియు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు లోకి మిగిలిన పదార్థాలు ఉంచండి.
- 180 సగం ఒక గంట ఉష్ణోగ్రత వద్ద కండరముల పిసుకుట / పట్టుట ఆకారం మరియు రొట్టెలుకాల్చు తర్వాత.