తడకగల కేక్ అనేది ఒక క్లాసిక్ బేకింగ్ వంటకం, చిన్ననాటి నుండి అందరికీ తెలిసినది. మేము క్లాసిక్ వంటకాలు పునరావృతం మరియు అంశంపై కొత్త వైవిధ్యాలు ప్రదర్శించడానికి ప్రయత్నిస్తుంది కాబట్టి మీరు ఏ సమయంలో అయినా కనీసం మొత్తం కుటుంబం దయచేసి ఒక రుచికరమైన సిద్ధం రుచికరమైన చేయవచ్చు.
ఆపిల్ల మరియు మయోన్నైస్ తో తురిమిన పై కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- మయోన్నైస్ - 200 గ్రా;
- పిండి - 4.5 స్టంప్;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- వెన్న - 100 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ -1 tsp;
- చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- ఆకుపచ్చ ఆపిల్ల - 8 PC లు.
- చక్కెర - 1 అంశం;
- నిమ్మ రసం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- గుడ్లు - 1 ముక్క;
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వనిల్లా సారం - 1 టీస్పూన్;
- గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ - 1 టీస్పూన్;
- ఉప్పు - 1/2 tsp;
- పెకాన్ గింజలు - 180 గ్రా.
తయారీ
బేకింగ్ పౌడర్ తో పిండి జల్లెడ. చక్కెర మరియు మయోన్నైస్తో whisk గుడ్లు. మేము ముక్కలు లోకి చల్లని వెన్న తో పిండి రుద్దు, అప్పుడు గుడ్డు మిశ్రమం జోడించడానికి మరియు దట్టమైన మరియు buttery పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. మేము 30 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్లో డౌను మూసివేసి, దానిని వదిలేస్తాము.
ఈ సమయంలో, ఆపిల్ల నిమ్మకాయ రసంతో చల్లబడి, చక్కెరతో కప్పబడి, తురుము వేయబడతాయి. 10 నిమిషాలు ప్రతిదీ వదిలి, ఆపై అదనపు రసం బయటకు గట్టిగా కౌగిలించు. గుడ్లు, పిండి, దాల్చినచెక్క, వనిల్లా మరియు కొద్దిగా ఉప్పుతో ఆపిల్ల కలపాలి.
విశ్రాంతి డౌ యొక్క 2/3 బేకింగ్ కోసం రూపంలో పంపిణీ చేయబడుతుంది, పైన మేము ఆపిల్ కూరటానికి మరియు గింజలు ముక్కలు మరియు మిగిలిన డౌ తో కేక్ చల్లుకోవటానికి. 30-35 నిముషాల వరకు 190 ° C ఓవెన్కు preheated లో కేక్ రొట్టెలుకాల్చు.
చెర్రీ జామ్ తో తురిమిన ఇసుక పై కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పిండి - 4 1/2 అంశాలు;
- సోడా - 1 టీస్పూన్;
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- చక్కెర - 2 అంశాలు;
- వెన్న - 100 గ్రా;
- చెర్రీ జామ్.
తయారీ
మేము పిండిని వేసి, సోడాతో బాగా కలపాలి. గుడ్లు చక్కెరతో కొట్టారు మరియు కరిగించిన వెన్నను జోడించండి. గుడ్డు మిశ్రమంతో పొడి పదార్ధాలను కలపండి మరియు డౌ మెత్తగా పిండి వేయాలి. మేము సగం లో డౌ విభజించడానికి: మేము బేకింగ్ రూపంలో ఒక సగం పంపిణీ, మరియు ఇతర సగం మేము 20 నిమిషాలు ఫ్రీజర్ లో చాలు. చెర్రీ (లేదా ఏ ఇతర) జామ్ తో డౌ యొక్క పునాదిని పైభాగంలో ఉంచండి, పైన ఉన్న మిగిలిన డౌను రుచి మరియు 30-35 నిముషాల వరకు 190 ° C కోసం ఒక preheated పొయ్యిలో కేక్ ఉంచండి. సమయం ముగింపులో, చెర్రీ తో ఒక తురిమిన పై కోసం రెసిపీ నిజమైన వచ్చి ఒక ఎరుపు చర్మం మీ పట్టిక ఉంటుంది.
నిమ్మ మరియు కాటేజ్ చీజ్ తో ఒక తురిమిన పై ఉడికించాలి ఎలా: ఒక రెసిపీ
ఈ రెసిపీ ప్రకారం వండిన కాటేజ్ చీజ్తో కరిగిన కేక్, జామ్ తో చీజ్ లాగా, ప్రసిద్ధ అమెరికన్ భోజనానికి చెందిన ప్రేమికులు తప్పనిసరిగా అభినందిస్తారు.
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- పిండి - 415 గ్రా;
- చక్కెర - 75 గ్రా;
- నిమ్మ పై తొక్క - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 1/2 స్పూన్.
- వెన్న - 210 గ్రా;
- వనిల్లా సారం - 1/2 tsp.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- కాటేజ్ చీజ్ - 320 గ్రా;
- చక్కెర - 45 గ్రా;
- వనిల్లా సారం - 1/2 tsp;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- పండు లేదా బెర్రీ జామ్ - 240 గ్రా.
తయారీ
బేకింగ్ పౌడర్ మరియు చక్కెరతో వేయించిన పిండిని కలపండి, అప్పుడు నిమ్మ అభిరుచిని చేర్చండి మరియు వెన్నతో పొడి పదార్ధాలను తింటాము. డౌకి వనిల్లా సారంని జోడించి రిఫ్రిజిరేటర్లో 30 నిమిషాలు వదిలివేయండి.
ఫిల్లింగ్ కోసం, చక్కెర మరియు వనిల్లా సారం తో కాటేజ్ చీజ్ రుబ్బు, తన్నాడు గుడ్లు జోడించండి. మీరు గుడ్లు లేకుండా ఒక తడకగల పై కోసం రెసిపీ పునరావృతం చేయాలనుకుంటే, పెరుగు నింపి ఎక్కువగా దాని ఆకారం ఉంచడానికి, కాబట్టి జామ్ వదిలి.
సగం లో పిండి భాగహారం. ఒక సగం అవ్ట్ గాయమైంది మరియు ఒక greased రూపం అడుగున వ్యాప్తి. మేము పైన నింపిన పొరను పంపిణీ చేస్తాము మరియు దానిపై పండ్ల జామ్ వేయకూడదు. తురిమిన పిండి ముక్కలతో కేక్ కవర్ మరియు 35-40 నిమిషాలు 180 ° C పొయ్యి కు preheated లో ఉంచండి.
బేకింగ్ తరువాత, కేక్ చాలు 15-20 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది, ఆపై కట్ మరియు పట్టిక పనిచేశారు. బాన్ ఆకలి!