పాస్తా మరియు హామ్ తో హృదయపూర్వక సలాడ్ కేవలం చిరుతిండి కాదు, కానీ మీ టేబుల్ మీద పూర్తి హృదయపూర్వక డిష్ ఉంటుంది. ఇది పని చేయడానికి మీరు ఈ ఆహారాన్ని తీసుకోవటానికి సౌకర్యంగా ఉంటుంది మరియు అదనంగా, ఇది 2-3 రోజులు సిద్ధం చేయటం సులభం అవుతుంది.
పాస్తా మరియు హామ్ తో ఇటాలియన్ సలాడ్
పదార్థాలు:
- రికోటా జున్ను - 180 గ్రా;
- పాలు - 125 ml;
- ధాన్యం ఆవపిండి - 45 ml;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 60 ml;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- పేస్ట్ - 6 అంశాలు;
- క్యారట్లు - 300 గ్రా;
- celery - 2 కాండం;
- బ్రోకలీ పుష్పగుచ్ఛము - 350 గ్రా;
- హామ్ - 250 గ్రా.
తయారీ
మేము ఈ పేస్ట్ను "ఆల్ డెంట్" స్థితికి ఉంచాము. ఇంతలో, మేము సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ సిద్ధం, పాలు, ఆవాలు , ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రికోటా జున్ను గ్రౌండింగ్. రెడీ కోసం ఉపయోగం డ్రెస్సింగ్ చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు పరిపూర్ణం ఉంది.
బ్రోకలీ యొక్క ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్ ఒక జంట కోసం ఉడకబెట్టడంతో, ఘనాలపై కత్తిరించిన హామ్, మరియు క్యారెట్లు ఒక తురుము వేయుట మీద రుద్దుతారు. ఆకుకూరల కాండాలు చిన్న చిన్న ముక్కలుగా కట్తాయి. శీతల పాస్తాతో అన్ని పదార్ధాలను కలపండి మరియు పాస్తా, హామ్, సీస్తో సలాడ్ ని తయారు చేయండి.
పాస్తా, హామ్ మరియు కూరగాయలతో సలాడ్
పదార్థాలు:
- ఉడికించిన పేస్ట్ - 4 అంశాలు;
- ఆకుపచ్చ బటానీలు - 2 అంశాలు;
- హామ్ - 250 గ్రా;
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 2 ముక్కలు;
- హార్డ్ జున్ను - 200 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 3/4 అంశాలు;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
ఆకుపచ్చ బఠానీలు బాయిల్. బల్గేరియన్ మిరియాలు ఘనాలలో కట్ అవుతుంది. అదేవిధంగా, మేము ham కట్. ఉడికించిన పాస్తా మరియు తడకగల జున్ను అన్ని సిద్ధం పదార్థాలు కలపాలి. సీజన్ ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో mayonnaise, సీజన్ తో సలాడ్. చేసేది ముందు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు తో చల్లుకోవటానికి.
పాస్తా, హామ్ మరియు పుట్టగొడుగులతో సలాడ్
పదార్థాలు:
- పేస్ట్ - 400 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1/2 PC లు.
- చాంపిగ్నన్స్ - 250 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- ham - 200 g;
- క్రీమ్ - 300 ml;
- పిండి - 1 teaspoon;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- పార్స్లీ - అలంకరణ కోసం;
- తడకగల పర్మేసన్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
తయారీ
ప్యాకేజీలో సూచనలను అనుసరించి ఉప్పునీరులో పేస్ట్ వేయండి. పేస్ట్ ను ఒక కోలాండర్గా మరియు తేలికగా చల్లగా త్రోసిపుచ్చండి.
ఒక ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో, నూనె వేసి ఉల్లిపాయలు 3 నిమిషాలు మృదువైన వరకు వేడి చేయండి. పుట్టగొడుగులను వేసి 3 నిముషాల పాటు వంటని కొనసాగించండి. పాన్ లో చివరి ముక్కలు వెల్లుల్లి, అది 1 నిమిషం పాటు సాగుతుంది. ఇప్పుడు 2 నిమిషాలు క్రీమ్ మరియు వేసి తో వేయించడానికి పాన్ యొక్క కంటెంట్లను నింపండి. సాస్ చివరకు thicken చేయడానికి, పిండి పదార్ధాలు జోడించండి. పాస్తాతో కలిపి కొద్దిగా చల్లగా ఉండే సాస్, హామ్ ముక్కలను వేసి, పట్టికలో వడ్డించగా, తరిగిన మూలికలు మరియు పార్మేసాన్తో చల్లబడుతుంది.