లెంట్ పేస్ట్రీ - కేవలం చాలా రుచికరమైన, కానీ కూడా ఉపయోగకరంగా కాదు. అంగీకరిస్తున్నారు, మీ ఇష్టమైన స్వీట్లు ఈ అరుదుగా కేసు. రుచికరమైన మరియు కాంతి లీన్ కప్ కేక్ మా వంటకాలను ప్రకారం మొత్తం రోజు కోసం మీరు ఉత్తేజపరిచేందుకు ఉంటుంది. సాయంత్రం నుండి తయారుచేసిన తరువాత, అల్పాహారం యొక్క భవిష్యత్తు గురించి మీరు ప్రశాంతత కలిగి ఉంటారు మరియు మీతో కలిసి పని చేయడానికి లేదా అధ్యయనం చేయడానికి మీతో కూడుకోగలరు.
ది లెంట్ చాక్లెట్ కేక్
పదార్థాలు:
కేక్ కోసం:
- పిండి - 180 గ్రా;
- చక్కెర - 110 గ్రా;
- చాక్లెట్ - 70 గ్రా;
- పిండి గింజలు - 50 గ్రా;
- సోడా మరియు బేకింగ్ పౌడర్ - 5 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 120 ml;
- నీరు 190 ml;
- వెనిగర్ - 10 ml;
- వెనిలిన్.
గ్లేజ్ కోసం:
- చాక్లెట్ - 90 గ్రా;
- బాదం పాలు - 60 ml.
తయారీ
పిండి, చక్కెర, గ్రౌండ్ కాయలు మరియు బేకింగ్ పౌడర్ మరియు సోడా మిశ్రమం: కప్ కేక్ కోసం, మొదటి విషయం జాబితా నుండి పొడి పదార్ధాలను మిళితం చేస్తుంది. నీటిలో మనం ఒక వినెగార్ను కరిగించి, అదనపు సోడాను చల్లారుటకు ఉపయోగపడుతుంది, అందుచే బేకింగ్ పౌడర్ నుండి యాసిడ్ భరించలేనిది. నీటికి vanillin మరియు నూనె వేసి, పొడి మిశ్రమానికి ద్రవ లో పోయాలి. మేము మందపాటి పిండిని మెత్తగా పిండి చేశాము, ఇది ద్రవ చాక్లెట్తో కలపాలి మరియు అచ్చులో పంపిణీ చేస్తుంది. లీన్ కేక్ సిద్ధమౌతోంది 180 ° C. వద్ద దాదాపు ఒక గంట ఉంటుంది. ఈ సమయంలో మేము ganache ఉడికించాలి తగినంత కలిగి, బాదం పాలు మరియు మిశ్రమం తో చాక్లెట్ నింపి పూర్తిగా కరుగుతుంది వరకు. మేము చల్లబరిచిన కప్ కేక్ మీద గనచేసే పోయాలి మరియు దానిని ప్రయత్నించండి.
సిలికాన్ అచ్చులలో పాలు మఫిన్లు
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - 240 గ్రా;
- ఊక - 60 గ్రా;
- సోడా - 7 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 7 గ్రా;
- కొబ్బరి పాలు లేదా నీరు - 210 ml;
- కూరగాయల నూనె - 120 ml;
- తేనె;
- వెనిలిన్;
- స్ట్రాబెర్రీ ముక్కలు.
తయారీ
సోడా మరియు బేకింగ్ పౌడర్తో గోధుమ పిండిని అరికట్టడంతో, సముద్రపు ఉప్పు యొక్క ఊక మరియు చిటికెడు జోడించండి. వేనీల్లిన్ మరియు వెన్నతో కొబ్బరి పాలు లేదా నీటితో వేరుచేసి, తరువాత రెండు మిశ్రమాల నుండి మేము ఒక సజాతీయమైన డౌను తయారు చేస్తాము, సగం కప్పు వెన్నలో పోయాలి మరియు భవిష్యత్ బుట్టకేక్లు తేనె మరియు స్ట్రాబెర్రీస్ రుచి చూడకుండా మర్చిపోకుండా. మేము కేక్ అచ్చులను యొక్క జిడ్డుగల కణాలపై మఫిన్లను వేసి, పొయ్యిలో ఉంచాము, దీని ఉష్ణోగ్రత 210 ° C. ఈ ఉష్ణోగ్రత వద్ద 15 నిమిషాలు తగినంత ఉంటుంది. మీరు ఒక మల్టీవర్కెట్లో లీన్ మఫిన్లను ఉడికించాలని నిర్ణయించుకుంటే, 50 నిముషాల పాటు "రొట్టె" మోడ్లో ఆపివేయండి.
లీస్తో లెంట్ క్యారట్ కేక్
పదార్థాలు:
- క్యారట్లు - 280 గ్రా;
- తేనె - 40 ml;
- నీటి 210 ml;
- నూనె - 80 ml;
- వెనిలిన్;
- వినెగార్ - 5 ml;
- ఎండిన సిన్నమోన్ మరియు అల్లం - ప్రతి 2 గ్రాములు;
- నిమ్మ రసం - 10 మి.లీ;
- ఊక - 20 గ్రా;
- పిండి - 240 గ్రా;
- ఎండుద్రాక్ష మరియు అక్రోట్లను.
తయారీ
ఒక గిన్నెలో, ఊక, తేనె, నీరు, వనిల్లా మరియు వెన్నతో తడకగల క్యారట్లు మిళితం చేసి, బేకింగ్ పౌడర్, నేల దాల్చినచెక్క మరియు అల్లంతో వేసి పిండిని కలపాలి. పదార్థాల పొడి మిశ్రమానికి ద్రవ జోడించండి మరియు ఒక మందపాటి మరియు సువాసన ప్రతిఫలం పిండిని కలపాలి. రుచి చూసేముందు, అది ముంచిన కాయగూరలు మరియు గింజలతో పూయాలి. ఈ డౌ ఒక దీర్ఘచతురస్రాకార 20-సెం.మీ పాన్లో నూనె వేయబడిన పార్చ్మెంట్తో పూత పూయబడుతుంది మరియు 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రతతో ఓవెన్లో ఉంచబడుతుంది. బేకింగ్ సమయం మారుతుంది, కానీ సంసిద్ధత 40 నిమిషాల తరువాత తనిఖీ చేయాలి.
అరటి లీన్ కప్ కేక్
పదార్థాలు:
- ఎండిన తేదీలు - 90 గ్రా;
- అరటి (మధ్యస్థ పరిమాణం) - 3 ముక్కలు;
- పాలు సోయా లేదా బాదం - 60 ml;
- గ్రౌండ్ బాదం - 100 గ్రా;
- వోట్ రేకులు - 80 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 8 గ్రా;
- నేల ఏలకులు, దాల్చినచెక్క, జాజికాయ - చిటికెడు.
తయారీ
నీటితో తేదీలను పూరించండి మరియు 10 నిముషాల పాటు వదిలివేయండి. మేము ఒక పిండిలో ఒక బ్లెండర్తో వోట్ రేకులు రుబ్బు మరియు బాదం పిండి, అలాగే బేకింగ్ పౌడర్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు మిళితం. మేము రాయి నుండి నానబెట్టిన తేదీలను తొలగిస్తాము మరియు మేము అరటి మరియు పాలతో రుద్దుతాము. మేము పొడి పదార్ధాలతో అరటి మిశ్రమాన్ని మిళితం చేసి, ఫలితంగా పిండిని తయారుచేసిన రూపంలోకి పోయాలి. మేము సహాయకులు 180 ° C. వద్ద అన్ని 40-45 నిమిషాలు ఉడికించాలి.