మీరు ఒక చిన్న కుటుంబం లేదా స్నేహపూర్వక టీ పార్టీ ఉంటే, మేము గట్టిగా అద్భుతమైన పేరు "రాయల్ చీజ్" కింద, కాటేజ్ చీజ్ సున్నితమైన పొర తో బేకింగ్ చేయండి సిఫార్సు, మరియు మేము అది ఉడికించాలి ఎలా మీరు చెబుతాడని.
పొయ్యి లో కాటేజ్ చీజ్ తో "రాయల్ చీజ్" కేక్
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- వెన్న (72.5%) - 240 గ్రా;
- పిండి (అత్యధిక నాణ్యత) - 430 గ్రా;
- చక్కెర చక్కెర - 100 గ్రా;
- వనిల్లా సారం - 12 చుక్కలు;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 2 స్పూన్.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ - 700 గ్రా;
- గుడ్లు (పెద్ద) - 2 ముక్కలు;
- చక్కెర చక్కెర - 160 గ్రా;
- వనిల్లా సారం - 7 చుక్కలు.
తయారీ
మంచి కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ మేము ఒక మెటల్ జల్లెడ ఉంచాలి మరియు తుడవడం. తరువాత, మేము ఇక్కడ షెల్ నుండి వేరుచేసిన గుడ్లు, చక్కెర చక్కెర మరియు వనిల్లా సారంని జోడించండి. సమైక్యత పొందడం వరకు పూర్తిగా పదార్ధాలను కలపండి మరియు అన్ని పదార్ధాలను తృణీకరించాలి.
మేము అతిపెద్ద రంధ్రాలతో ఘాటైన చమురును పూర్తిగా తుడిచి వేయాలి. బేకింగ్ పౌడర్, చక్కెర చక్కెర కలిపి వెన్న పిండి గిన్నెలోకి పోయాలి మరియు వనిల్లా సారం యొక్క రుచికరమైన వాసనను కూడా చేర్చండి. డౌను ఏర్పరుచు, మిశ్రమ పదార్ధాల కలయికతో అరచేతుల మధ్య రుద్దుతారు. ఈ పరీక్ష నుండి, మేము సరిగ్గా సగం వేరు మరియు చమురు రూపంలోని దిగువ అంతటా (పదును లేకుండా) విచ్ఛిన్నం చేస్తాము. అది, సమానంగా టెండర్ కాటేజ్ చీజ్ యొక్క మాస్ విస్తరించింది, మరియు క్రమంగా, మేము మిగిలిన ఫ్రెష్ డౌ తో మూసివేసి. 195 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద, పొయ్యిలో మా అతి రుచికరమైన రుచికరమైన చీజ్ని కాల్చండి, మరియు దీర్ఘకాలంగా ఎదురుచూసిన 40 నిమిషాల తర్వాత మేము తీసుకువెళ్ళే మరియు జాగ్రత్తగా ఒక అందమైన ఫ్లాట్ డిష్కు తరలించండి.
కాటేజ్ చీజ్ మరియు చెర్రీస్తో ఒక బహువచనంతో రాయల్ చీజ్
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- గోధుమ పిండి - 270 గ్రా;
- క్రీము వెన్న - 1 ప్యాకెట్ (180 గ్రా);
- గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 75 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1,5 స్పూన్.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- కాటేజ్ చీజ్ - 470 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 130 గ్రా;
- వనిలిన్ - 1 ప్యాకెట్;
- కోడి గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- తాజా చెర్రీస్ - 200 గ్రా;
- సెమోలినా - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
చక్కెర ఇసుక బాగా తాజా గుడ్లు మరియు వనిలిన్ యొక్క ఒక బ్యాగ్ తో రుద్దుతారు. మేము ఇంట్లో ఉన్న కాటేజ్ చీజ్ తో గిన్నెలోకి ప్రతిదీ కదిలి, ఒక బ్లెండర్తో ఒక క్రీము రాష్ట్రంలోకి వెళ్తాము. చెర్రీస్ అనవసరమైన ఎముకలు నుండి వేరు చేయబడతాయి, సెమోలినాలో కప్పబడి మరియు కాటేజ్ చీజ్ను కలిపి కలుపుతారు.
మైక్రోవేవ్ లో ద్రవ వెన్న లో, చక్కెర లో పోయాలి, అది ఆడడము మరియు పిండి ఒక గిన్నె లోకి అన్ని పోయాలి, జాగ్రత్తగా బేకింగ్ పౌడర్ కలిపి. మొదటి రెసిపీ లో మాదిరిగా, మేము ఒక విరిగిపోయే, వదులుగా పిండి కలపాలి. జస్ట్ భాగస్వామ్యం మరియు ఒక well oiled multivark యొక్క గిన్నె లో మొదటి భాగం ఉంచండి. కొరడాతో ఉన్న కాటేజ్ చీజ్ మరియు తాజా చెర్రీల పొరతో దీన్ని కవర్ చేసి, ఆపై డౌ యొక్క రెండవ భాగంతో చీజ్ను మూసివేయండి. "బేకింగ్" మోడ్ను ప్రారంభించండి మరియు టైమర్లో, సమయాన్ని 55 నిమిషాలకు సెట్ చేయండి.