కేవలం చిన్ననాటి నుండి పుట్టిన డిష్ సిద్ధం: సహజ ఉత్పత్తులు మరియు కనీస పాక నైపుణ్యాలు - మీకు కావలసిందల్లా. వారికి కాటేజ్ చీజ్ మరియు షార్ట్కేక్లతో వంటకాలు విజయవంతం అవుతాయి, మనం మరింత వివరిస్తాము.
చిన్న పేస్ట్రీ నుండి ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- వెన్న - 100 గ్రా;
- పిండి - 2 అంశాలు;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- చక్కెర - అర్ధ శతాబ్దం;
- సోడా - 1 టీస్పూన్;
- నిమ్మ రసం - 2 స్పూన్.
- సోర్ క్రీం - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- కాటేజ్ చీజ్ - 200 గ్రా;
- చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- గుడ్డు పచ్చసొన - 2 PC లు.
తయారీ
డౌ సిద్ధం చేయడానికి, గుడ్డు చక్కెర తో కొరడాతో మరియు గుడ్డు మిశ్రమానికి ద్రవ వెన్న మరియు సోర్ క్రీం జోడించండి ఉండాలి. మేము పిండిని ఎత్తండి మరియు గుడ్డు మరియు నూనె ద్రవ్యరాశిలో భాగాలుగా పోయాలి. వెంటనే పిండి జిగట అవుతుంది - సోడా జోడించండి, ఇది నిమ్మరసం తో quenched మరియు పిండి పోయడం, మిక్సింగ్ కొనసాగుతుంది. జూసీ కోసం రెడీమేడ్ షార్ట్బ్రెడ్ పిండి తేలికగా ఉండాలి, కానీ చేతులు sticky కాదు. మేము డౌను మూసివేసి, 15-20 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచాము.
ఈలోగా, ఫిల్లింగ్తో వ్యవహరించండి. కాటేజ్ చీజ్ గుడ్డు మరియు చక్కెర తో రుద్దుతారు, పిండి ఒక tablespoon జోడించండి. కావాలనుకుంటే, వెనిలిన్ తో పెరుగు నింపి వేయవచ్చు.
చల్లబడిన పిండి సమాన పరిమాణానికి భాగాలుగా విభజించబడింది, మేము డౌను ఒక రౌండ్ పొరగా మారుస్తుంది, వీటిలో అంచులు కత్తిరించిన కత్తితో కత్తిరించబడతాయి. డౌ ఆధారం మధ్యలో, ఒక స్పూన్ ఫుడ్ ను నింపుతారు మరియు సగం లో అది భాగాల్లో ఉంచండి. అంచులు మూసివేయబడతాయి లేదా ఖాళీ చేయబడతాయి.
మీరు ఓవెన్లో, కొట్టబడిన గుడ్డుతో గ్రీజులో ఉంచే ముందు, రసాలను వంట చివరలో మెరిసే మరియు ఎర్రగా మారినవి. ఇప్పుడు అది పొయ్యిలోని కాటేజ్ చీజ్తో రొట్టెలు వేయడానికి మాత్రమే మిగిలిపోయింది, 20-30 నిమిషాలు 200-220 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయబడుతుంది.
ఆపిల్ల తో జూసీ కేక్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు + 1 ముక్క;
- సోర్ క్రీం - 200 గ్రా;
- పిండి - 600 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 2 స్పూన్;
- వెన్న - 150 g;
- చక్కెర - 160 గ్రా.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- కాటేజ్ చీజ్ - 300 గ్రా;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- వనిలిన్ - చిటికెడు;
- ఆపిల్ల - 2 ముక్కలు;
- సోర్ క్రీం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చక్కెర - 100 గ్రా;
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
గుడ్లు (2 PC లు.) పంచదారతో కప్పబడి, కరిగించిన వెన్నను కలిపి పిండిని మెత్తగా పిండిచేస్తాయి. పూర్తి డౌ 20-30 నిమిషాలు చల్లబడి ఉంది.
ఫిల్లింగ్ కోసం, పెరుగు చక్కెర మరియు గుడ్లు కలిపి, సోర్ క్రీం మరియు పిండి జోడించండి. ఒలిచిన ఆపిల్లు చక్కటి తురుముమీట మీద రుద్దుతారు మరియు అదనపు తేమను పీల్చబడతాయి. చుట్టిన డౌ యొక్క వృత్తాకారంలో కాటేజ్ చీజ్ మరియు వ్యాప్తితో ఆపిల్లను కలపండి. 20 నిమిషాలు 200 డిగ్రీల ఓవెన్లో preheated లో గుడ్డు మరియు రొట్టెలుకాల్చు కుంచెతో శుభ్రం చేయు.