ఆపిల్ డెజర్ట్

యాపిల్స్, ఏడాది పొడవునా వారి వైవిధ్యం మరియు లభ్యత కారణంగా, ఇతర పండ్ల కంటే ఎక్కువగా డెజర్ట్లలో భాగంగా మా పట్టికలో కనిపిస్తాయి. కానీ, ఒక నియమంగా, అన్ని ఆపిల్ వంటకాలు చార్లోట్టెస్, టార్ట్స్ లేదా పీస్ ఆపిల్ కూరటానికి మాత్రమే పరిమితం. మేము మీ మెనుని విస్తరించడానికి రుచికరమైన ఆపిల్ వంటకాలను కూడా సేకరిస్తాము.

Klafuti - రెసిపీ యొక్క ఆపిల్ డెజర్ట్

పదార్థాలు:

• చక్కెర - అంశానికి 1/4;
• పిండి - అంశానికి 1/4;
• గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
• పాలు - 1 అంశం;
• ఆపిల్ జామ్ - 400 గ్రా;
• గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ - 2 స్పూన్.
• పొడి చక్కెర - 2 స్పూన్.

తయారీ

180 ° C వరకు పొయ్యి వేడి చేయబడుతుంది. నూనె తో బేకింగ్ కోసం చిన్న అచ్చులను తేలిక.

చక్కెర మరియు పిండి కలపండి, ప్రత్యేకంగా పాలు మరియు గుడ్లు కలిపితే. మేము పొడి పదార్ధాలకు గుడ్డు పాలు మిశ్రమాన్ని పోయాలి, మరియు ఒక దట్టమైన సజాతీయ పిండిని కలుపుతాము.

ఆపిల్ జామ్ అన్ని సిద్ధం అచ్చులను దిగువన వేసాడు. సిరమోన్ తో డౌ మరియు చల్లుకోవటానికి ఆపిల్ ఆధారం నింపండి. రొట్టె klafuti 25 నిమిషాలు, అప్పుడు 5 నిమిషాలు చల్లని వీలు మరియు సర్వ్, పొడి చక్కెర తో చల్లబడుతుంది.

ఎలా ఆపిల్ క్రోకెట్ ఉడికించాలి?

పదార్థాలు:

• పాలు - 1 అంశం;
• వనిల్లా సారం - 1 టీస్పూన్;
• కస్టర్డ్ (పౌడర్) - 2 1/2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• చక్కెర - అర్ధ శతాబ్దం;
• ఆపిల్ జామ్ - 800 గ్రా;
• పిండి - 1 అంశం;
• గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ - 1 టీస్పూన్;
• గ్రౌండ్ జాజికాయ - 1/2 tsp;
• వెన్న - 100 గ్రా.

తయారీ

180 ° C వరకు పొయ్యి వేడి చేయబడుతుంది. మిరపకాయలో పాలు మరియు వనిల్లా కలపండి, మీడియం వేడి మీద వేయాలి.

పౌడర్ క్రీమ్ (1 1/2 టేబుల్ స్పూన్లు) చక్కెర 2 టేబుల్ స్పూన్లు మరియు చల్లని నీటితో కలిపి ఉంటుంది. ఫలితంగా మిశ్రమాన్ని వేడెక్కిన పాలను జోడించండి మరియు క్రీమ్ మందంగా వరకు వేచి ఉండండి.

మేము యాపిల్ జామ్ను అచ్చుల్లోకి పంపి, మరియు ఒక కస్టర్డ్ తో పైభాగంలో ప్రతిదీ పోయాలి. పిండి, దాల్చినచెక్క, జాజికాయ, మిగిలిన కస్టర్డ్ పౌడర్ మరియు పంచదార కలపండి, పొడి పదార్ధాలకు కరిగించిన వెన్నని కలపండి మరియు ముక్కలు వేసేంత వరకు అది కలిపి మొత్తం మెత్తగా కట్టుకోండి. పిండితో ఉన్న రూపాల్లో డిజర్ట్లు చల్లుకోవటానికి, 30 నిమిషాలు ఓవెన్లో ఉంచండి.

అరటి తో ఆపిల్ హిప్ పురీ యొక్క డెసెర్ట్

పదార్థాలు:

• ఆపిల్ - 500 గ్రా;
• అరటి - 2 ముక్కలు;
• చక్కెర - 200 గ్రా;
• ఆపిల్ రసం - 1 అంశం;
• కాల్వడోస్ - 125 ml.

తయారీ

ఒక saucepan లో చాలు, peeled మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆపిల్ల మరియు అరటి చక్కెర తో నింపి మరియు నీటి 150 ml పోయాలి. మృదువైన వరకు పండు 8-10 నిముషాల ఉడికించాలి, తర్వాత మేము ఒక జల్లెడ ద్వారా ఆపిల్ల మరియు అరటిని కిటికీలకు కలుపుతాము మరియు ఆపిల్ రసంతో కలిపిన పురీని కలపాలి. ఫలితంగా మిశ్రమం ఒక కంటైనర్లో పోస్తారు మరియు ఫ్రీజర్లో ఉంచబడుతుంది. వెంటనే మా డెజర్ట్ అంచులు స్తంభింప చేసినప్పుడు, ఒక మిక్సర్ తో whisk కలిసి ప్రతిదీ మరియు ఫ్రీజర్ దానిని తిరిగి. Sorbet ఘనీభవిస్తుంది వరకు ప్రక్రియ 2-3 సార్లు రిపీట్.

మేము కాల్వడోస్లోని ఒక చిన్న భాగంతో ఆపిల్-అరటి డెజర్ట్ యొక్క బంతులను అందిస్తాము.

సాధారణ ఆపిల్ డెజర్ట్

పదార్థాలు:

• ఆపిల్ల - 4 ముక్కలు;
• టేబుల్ వైన్ - 250 ml;
• చక్కెర - 1 teaspoon + 55 g;
• వనిల్లా - 1 పాడ్;
• గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ - చిటికెడు;
• raisins - 50 g;
• గుడ్డు సొనలు - 50 గ్రా.

తయారీ

పొయ్యి 200 ° C కు వేడి చేయబడుతుంది. ముక్కలు లోకి ఆపిల్ల కట్, 100 ml వైన్, చక్కెర టీస్పూన్, వనిల్లా మరియు దాల్చిన చెక్క వాటిని కలపాలి. మేము బేకింగ్ షీట్ మీద ఆపిల్ ముక్కలను వేసి, రేకు కింద రొట్టెలుకాల్చు 20 నిమిషాలు ఓవెన్లో ఉంచుతాము. సమయం చివరలో, 20 నిమిషాలు, రేకు తో కప్పబడి, పొయ్యి తిరిగి ఆపిల్ల చల్లుకోవటానికి.

గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు మరియు మిగిలిన చక్కెర whisked మరియు whipping ఆపకుండా కూడా, ఒక నీటి స్నానం న చాలు. మిగిలిన మిశ్రమాన్ని మిశ్రమానికి పోసి మరో 10 నిముషాల పాటు క్రీమ్ను కొరడాతో కొనసాగించండి.

మేము కాల్చిన ఆపిల్లను క్రెమంకామ్ లేదా గాజుల్లో వేరు చేస్తాము మరియు మేము ఒక వైన్ కస్టర్డ్, వెచ్చని లేదా చల్లగా ఉన్న ఒక బేకు సేవ చేస్తాము. డెజర్ట్ పాటు, మీరు బాదం బిస్కెట్లు లేదా బ్రెడ్ సర్వ్ చేయవచ్చు. బాన్ ఆకలి!