కేకులు మరియు పైస్ అనేక మంది అభిమాన డెసెర్ట్లు, కానీ తయారీ మొదటి చాలా పొడవుగా తీసుకుంటే, రెండోది ఒక ఉత్సవ తీపి వంటకం యొక్క చాలా సరళమైన సంస్కరణ. మరియు పై మాత్రమే రుచికరమైన కాదు, కానీ ఒక ఉపయోగకరమైన డెజర్ట్, అది కాటేజ్ చీజ్ నుండి తయారు చేయవచ్చు.
అన్ని పంది కేకుల్లో సర్వసాధారణమైన చెర్రీ, ఇది కాటేజ్ చీజ్ యొక్క రుచిని పూర్తిగా పూరిస్తుంది. చెర్రీస్తో ఉన్న ఒక కేఫ్ కేక్ కోసం అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి, మరియు మేము మీతో అత్యంత విజయవంతమైనవిగా మీతో భాగస్వామ్యం చేస్తాము.
చెర్రీ క్విచీ కేక్
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 150 గ్రా;
- వెన్న - 150 g;
- చెర్రీ - 500 గ్రా;
- పిండి - 150 గ్రా;
- చక్కెర - 180 గ్రా;
- జెలటిన్ - 10 గ్రా.
తయారీ
మేము చల్లని చమురు కట్ చేసి, పిండితో మిళితం చేసి, ఒక కత్తితో కలుపుతాము, అందువల్ల మేము మాదిరిగా ఒకే విధమైన మాస్ను పొందాలి, ముక్కలు ముక్కలు రూపంలో ఉంటాయి. అప్పుడు వాటిని 80 గ్రా చక్కెర మరియు కాటేజ్ చీజ్ జోడించండి మరియు పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. మేము ఒక చిత్రం లో అది వ్రాప్ మరియు 30-60 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్ కు పంపించండి.
ఈ సమయంలో, ఒక saucepan లో చెర్రీస్ చాలు, వాటిని చక్కెర అవశేషాలు జోడించండి మరియు నీరు లేకుండా, ఒక చిన్న అగ్ని మీద ఉంచారు - తాపన సమయంలో మరియు ద్రవ వేరు చేస్తుంది. జెల్టిన్ చల్లని నీటి 50 ml లో 10-15 నిమిషాలు నాని పోవు.
చెర్రీ boils తరువాత, అది జెలటిన్ జోడించండి, పూర్తిగా కరిగిపోతుంది మరియు గది ఉష్ణోగ్రత కు చల్లబరుస్తుంది వరకు బాగా కలపాలి. డౌ, టేక్ చేసి, బేకింగ్ డిష్ లో ఉంచండి. అనేక సార్లు మేము ఒక ఫోర్క్ తో పియర్స్ మరియు ఓవెన్ లో ఉంచండి, 20 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వేడి.
ఒక సిద్ధంగా ఆధారంగా మేము (రసం లేకుండా) చెర్రీస్ చాలు మరియు మేము ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ లో చాలు. విడుదలైన జ్యూస్ మరికొంత చల్లబరుస్తుంది, మరియు అది పటిష్టం చేయడానికి మొదలవుతుంది, కానీ అది ఇంకా ద్రవంగా ఉంటుంది, చెర్రీస్లో పోయాలి మరియు దానిని రిఫ్రిజిరేటర్కు తిరిగి పంపుతుంది. మేము పటిష్ట పొరను పదిలీకరించడానికి ప్రయత్నిస్తాము మరియు ప్రయత్నించండి.
కాటేజ్ చీజ్-చెర్రీ పై
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 600 గ్రా;
- వనస్పతి - 150 గ్రా;
- చక్కెర - 1 అంశం;
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- పిండి - 250 గ్రా;
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 0,5 స్పూన్;
- ఉప్పు మరియు వనిలిన్ - ఒక చిటికెడు;
- ఘనీభవించిన చెర్రీ - 200 గ్రా.
తయారీ
పంచదార, వెన్న, 200 గ్రాముల పిండి, ఉప్పు మరియు బేకింగ్ పౌడర్ ముక్కలు ముక్కలుగా చల్లుతారు. ¾ ఒక అచ్చు లోకి మిశ్రమం కలపాలి మరియు వైపులా ఏర్పాటు. ప్రోటీన్ yolks నుండి వేరు మరియు తరువాతి కాటేజ్ చీజ్, 50 గ్రాముల పిండి, పిండి మరియు vanillin కలిపి ఉంది. ప్రోటీన్లు చక్కెర అవశేషాలు తో నురుగు లోకి తన్నాడు మరియు జాగ్రత్తగా పెరుగు మాస్ కలిపి.
రూపంలో చిన్న ముక్క మీద, పెరుగు పత్తిని కొన్ని చెర్రీస్ పైన, అప్పుడు మళ్లీ పెరుగు సామూహిక మరియు చెర్రీస్, మరియు ముక్కలు అవశేషాలు అన్ని అది చల్లుకోవటానికి. 200 డిగ్రీల మరియు 40 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు కు పొయ్యి వేడి. సిద్ధంగా కాటేజ్ చీజ్ మరియు చెర్రీస్ తో పీ! అతన్ని చల్లబరుస్తుంది మరియు టీ కోసం అందరిని కాల్ చేయండి.