ప్రతి housewife ఆమె ఇష్టమైన కేక్ ఉంది, ఇది తయారీ రహస్య ఉంచబడింది. ఇటువంటి రొట్టెలు వివిధ రకాల సారాంశాలు కలిపిన ఒకటి లేదా ఎక్కువ బిస్కట్ కేకులు కలిగి ఉండటం చాలా అరుదు. ఒక చాక్లెట్ కేక్ "పెలే" సిద్ధమౌతోంది సులభమైన పని కాదు. సాధారణ పదార్థాలు: పాలు, చక్కెర, పిండి మరియు గుడ్లు ఒక నిర్దిష్ట వంట సాంకేతిక అవసరం. ఒక పండుగ భోజనానికి జ్యుసి మరియు రుచికరమైన మారింది, కేవలం రెసిపీ అంటుకుని.
చాక్లెట్ కేక్ "పీలే" - ఇంటిలో రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చక్కెర - 630 గ్రా;
- పిండి - 580 గ్రా;
- చమురు - 340 గ్రా;
- చికెన్ గుడ్లు - 5 PC లు.
- కెఫిర్ - 680 ml;
- కోకో - 95 గ్రా;
- వనిల్లా చక్కెర - 10 గ్రా;
- రాస్ప్బెర్రీ సిరప్ - 210 ml;
- సోడా - 1 1/2 tsp.
- ఉడికించిన పాలు - 780 గ్రా.
తయారీ
- కోకోతో బాగా చక్కెర మిక్స్ చేసి గుడ్లు వేయండి మరియు మిశ్రమం తీయండి.
- నిరంతరం గందరగోళాన్ని, చాక్లెట్ మిశ్రమాన్ని క్రమంగా ప్రవేశపెడతారు.
- సోడా జోడించండి, వనిల్లా చక్కెర, kefir కు పిండి. పదార్థాలు కలపండి మరియు ఒక చాక్లెట్ మాస్ లో వాటిని ఉంచండి.
- ఒక బేకింగ్ డిష్ తో కాగితం బయటకు చెంచా, పిండి యొక్క ఒక భాగం వ్యాపించి కనుక ఇది నాలుగు కేకులు కోసం తగినంత, మరియు గురించి పది నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వద్ద పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు.
- వండిన కేకులు చల్లని, సిరప్ తో నాని పోవు మరియు అది కాయడానికి వీలు.
- వెన్నతో కలిపిన పాలు మరియు వండిన క్రీము, మూడు కేకులు కవర్, మరియు నాల్గవ పిండిలో పిండి మరియు కేక్ యొక్క అన్ని వైపులా చల్లుకోవటానికి. చల్లని లో రెండు గంటల కేక్ ఉంచాలి రెడీ.
కేక్ "పీలే" - బెలోరేచెన్సి రెసిపీ
బెలోరెంచోస్కో మిఠాయి సంస్థ, సహజ ఉత్పత్తుల నుండి పండుగ డెసెర్ట్లను తయారు చేయడంలో ప్రత్యేకంగా, వివిధ కేకులు చురుకుగా ఉత్పత్తి చేస్తాయి. కేక్ "పీలే" అనేది కొనుగోలుదారుల్లో చాలా డిమాండ్లో ఉన్న వంటకాల్లో ఒకటి.
పదార్థాలు:
- చక్కెర - 540 గ్రా;
- పిండి - 530 గ్రా;
- కెఫిర్ - 640 ml;
- వనిల్లా చక్కెర - 15 గ్రా;
- చికెన్ గుడ్లు - 5 PC లు.
- కోకో పౌడర్ 115 గ్రా;
- నూనె - 370 గ్రా;
- సోడా - 5 గ్రా;
- ఉడికించిన పాలు - 740 g;
- చెర్రీ లిక్కర్ - 50 ml;
- చెర్రీ సిరప్ - 80 ml.
తయారీ
- నునుపైన వరకు చక్కెరతో గుడ్లు కలుపుతారు. ఫలితంగా మిశ్రమం లో, vanillin, కోకో మరియు ద్రవ వెన్న జోడించండి. పదార్థాలు బాగా కలపండి.
- పిండి మరియు మిక్స్ లో పోయాలి, కొన్ని నిమిషాలు నాని పోవు, kefir కు సోడా జోడించండి.
- కలిసి పొందిన మాస్ను కనెక్ట్ చేయండి, ఒక మందపాటి డౌ మెత్తగా పిండి వేసి, రెండు నిమిషాలు దానిని కాయడానికి అనుమతిస్తాయి.
- పిండిని నాలుగు ముక్కలుగా విభజించి, 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద అరగంట కోసం నాలుగు కేకులను కాల్చండి.
- కూల్ మరియు చెర్రీ సిరప్ తో liqueur తో నాని పోవు.
- ఘనీకృత పాలుతో వెన్నని మిళితం చేసి, క్రీమ్తో క్రీమ్ను గ్రహిస్తుంది. కేక్ చల్లని పూర్తయింది.