చీజ్ బిస్కెట్లు - వయోజనులు మరియు బాలల కోసం ఒక అద్భుతమైన వంటకం, పూర్తిగా లాభదాయక చిప్స్ మరియు క్రాకర్లు కూడా ఒక అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయం. ఇంట్లో ఒక జున్ను కుకీ ఉడికించాలి ఎలా, మేము ఇప్పుడు మీరు చెప్పండి చేస్తాము.
చీజ్ బిస్కెట్లు - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 200 గ్రా;
- వెన్న - 150 g;
- పిండి - 160 గ్రా;
- గుడ్లు - 1 ముక్క;
- హార్డ్ జున్ను - 100 గ్రా;
- గ్రౌండ్ మిరపకాయ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు - 0,5 స్పూన్.
- పొడి కోసం నువ్వులు.
తయారీ
మిక్స్ కాటేజ్ చీజ్, వెన్న, పచ్చసొన, పిండి, చక్కెర, ఉప్పు మరియు మిరపకాయ, డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, అప్పుడు ఒక సన్నని పొర తో అది బయటకు వెళ్లండి, తేలికగా పిండి తో చల్లుకోవటానికి మరియు 4 సార్లు ఆఫ్. ఒక ఆహార చిత్రంతో పిండిని కవర్ చేసి ఒక గంటకు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి. అప్పుడు ఒక చిన్న తురుము పీట హార్డ్ జున్ను న రుద్దు, మళ్ళీ పిండి బయటకు వెళ్లండి మరియు చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి, చీజ్ పూర్తి వరకు ప్రక్రియ అనేక సార్లు పునరావృతం. మేము డౌను 1 సెంటీమీటర్ల మందపాటికి వెనక్కి తీసుకుపోతాము.మేము బేకింగ్ కాగితంతో కప్పబడిన ఒక బేకింగ్ షీట్లో వాటిని ఉంచాము. మాంసకృత్తుల ద్వారా పైభాగాన్ని ద్రవపదార్థం చేసి, నువ్వు గింజలతో చల్లుకోవాలి. వద్ద 180 డిగ్రీల, మేము గురించి రొట్టెలుకాల్చు 15 నిమిషాల.
ఉడికించిన చీజ్ తో కుకీలు
పదార్థాలు:
- పెరుగు కేకులు - 3 ముక్కలు;
- వనస్పతి - 125 గ్రా;
- పిండి - 1,5 అద్దాలు;
- గుడ్లు - 1 ముక్క;
- హార్డ్ జున్ను - 50 గ్రా.
తయారీ
ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద వెన్న మరియు ద్రవ చీజ్ పెరుగు, పిండి మరియు జరిమానా తురుము పీట హార్డ్ జున్ను న తురిమిన, మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, అప్పుడు కొట్టిన గుడ్డు జోడించవచ్చు మరియు మళ్ళీ కదిలించు. డౌ 5 mm మందపాటి అవ్ట్ రోల్, ఏ ఆకారం కుకీలను బొమ్మలు కత్తిరించిన. అప్పుడు మేము 190-200 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 15 నిమిషాలు బేకింగ్ ట్రే మరియు రొట్టెలుకాల్చుకుంటాము. అంతే, ఫాస్ట్ చీజ్ కేకులు సిద్ధంగా ఉన్నాయి!
పొయ్యి లో కేఫీర్ న జున్ను బిస్కెట్లు కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- గుడ్లు - 1 ముక్క;
- కేఫీర్ - 1 గాజు;
- వెన్న - 200 గ్రా;
- పిండి - 500 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 సంచి;
- చీజ్ హార్డ్ - 250 గ్రా.
తయారీ
లోతైన గిన్నె లో, మిక్స్ వెన్న, కేఫీర్, గుడ్డు, బేకింగ్ పౌడర్ తో పిండి, తురిమిన చీజ్ మరియు మెత్తగా పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. మేము దాని నుండి వ్యాసంలో 3-4 సెం.మీ. గురించి చిన్న బంతులను ఏర్పరుస్తాము. మేము 15 నిమిషాలు 220 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద కేఫీర్పై జున్ను కుక్కీలను కాల్చడం.
చీజ్ బిస్కెట్లు - వంట కోసం ఒక రెసిపీ
పదార్థాలు:
కుకీల కోసం:
- వెన్న - 100 గ్రా;
- తడకగల "పర్మేసన్" - 70 గ్రా;
- గుడ్లు - 1 ముక్క;
- పిండి - 2 కప్పులు;
- సోర్ క్రీం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు - చిటికెడు.
పొడి కోసం:
- నువ్వులు విత్తనాలు;
- తురిమిన "పర్మేసన్".
తయారీ
ఒక గిన్నె లో, పిండి సగం పోయాలి, మెత్తగా వెన్న చాలు మరియు ముక్కలు రాష్ట్ర చేతిలో రుద్దు. అప్పుడు ఒక చిన్న తురుము పీట మీద "పర్మేసన్" రుద్దు మరియు చిన్న ముక్క జోడించండి. తరువాత, ఉప్పు, సోర్ క్రీం, మిగిలిన పిండి, పిండిని మెత్తగా పిండి వేయాలి. మేము దానిని అరగంట కొరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో తొలగిస్తాము. సమయం ముగిసిన తరువాత, డౌ ఒక సన్నని పొర లోకి గాయమైంది ఉంది. 2-3 సెంటీమీటర్ల వైడ్ స్ట్రిప్స్ లోకి డౌ కట్, గుడ్లు వాటిని గ్రీస్, 6-7 సెం.మీ పొడవు మరియు నువ్వులు లేదా తడకగల "పర్మేసన్" లో డంక్ లోకి కట్. కావాలనుకుంటే, మీరు ఇప్పటికీ కర్రలను ఉప్పుతో చల్లుకోవచ్చు. ఒక మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్ ముందు 15 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు. చీజ్ బిస్కెట్లు బీర్ కోసం ఒక అద్భుతమైన చిరుతిండిగా ఉంటాయి.
చీజ్ - రెసిపీ తో క్రిస్పీ బిస్కెట్లు
పదార్థాలు:
- జున్ను "గౌడ" - 200 గ్రా;
- పిండి - 200 గ్రా;
- వెన్న - 200 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- తీపి మిరియాలు - 1 చిటికెడు;
- జీలకర్ర, నువ్వులు, గసగసాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
మేము ఒక స్లయిడ్ తో పట్టికలో పిండి sift, మేము ఒక గాడి తయారు మరియు రుచి కు తురిమిన చీజ్, వెన్న, ముక్కలు, 1 గుడ్డు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు లో చాలు. చిన్న డౌ కలపండి మరియు 15 నిమిషాలు ఫ్రీజెర్కు పంపించండి ఆ తరువాత, దానిని 5 mm మందపాటి పొరలుగా చుట్టండి. అప్పుడు మీరు ఏ ఆకారం కుకీలను కట్ చేయవచ్చు. ఆసక్తికరంగా త్రిభుజాలు చూడండి, వారు ఇప్పటికీ రంధ్రాలు చేయవచ్చు, మరియు అప్పుడు నిజమైన జున్ను ముక్కలు ఉంటుంది. మేము బేకింగ్ ట్రేలో మా బంకలను ఉంచాము. కొరడాతో ఉన్న గ్రుడ్డులో ఉన్న పచ్చ సొన, మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో చల్లుకోవటానికి. మేము 10 నిమిషాలు 200 డిగ్రీల వద్ద మంచిగా పెళుసైన చీజ్ కేకులు రొట్టెలుకాల్చు.
జున్ను బిస్కెట్లు పాటు, పానీయాలు కోసం ఒక లవణం చిరుతిండి ఒక ఉప్పునీరు క్రాకర్ , లేదా ఒక ఉప్పు ఉంటుంది .