జపనీయుల వంటకాల వంటకాలు ఇకపై మా దేశంలో అసాధారణమైనవి మరియు సున్నితమైనవిగా పరిగణించబడవు, కాబట్టి వారి అభిమానుల సంఖ్య ప్రతి సంవత్సరం పెరుగుతోంది. సుశి, రోల్స్ మరియు జపనీస్ సలాడ్లు అనేక మంది అభిమాన వంటకాలుగా మారాయి. అసాధారణమైన రుచి, పోషణ మరియు ఈ వంటకాలలో తక్కువ కాలరీల కంటెంట్ మరింత అభిమానులను పొందుతున్నాయి. కాలక్రమేణా, అనేకమంది మహిళలు వారి ప్రియమైన వారిని దయచేసి ఇంటి సుషీ సిద్ధం యొక్క సాంకేతిక నైపుణ్యం కోరిక కలిగి ఉంటాయి. ఈ రోజు వరకు, ఇంటిలో వండిన సుషీ మరియు రోల్స్ కోసం అనేక వంటకాలను మీరు కనుగొనవచ్చు. "లెట్స్ ఉడికించాలి సుషీ ఇంటిలో" అనే నినాదంతో జరిగే వివిధ మాస్టర్ తరగతులలో సుషీ తయారు చేసే పద్ధతులను మీరు స్పష్టంగా తెలుసుకోవచ్చు . ఈ ఆర్టికల్లో, ఇంటిలో సుషీ తయారు చేసే పద్ధతుల యొక్క ప్రాథమిక అంశాలతో మిమ్మల్ని మీరు బాగా తెలుసుకుంటారు.
ఇంట్లో సుషీని సిద్ధం చేయడం అనేది బయటి నుంచి కనిపించే దానికంటే చాలా సులభం. దేశీయ సుషీని తయారు చేయడానికి, క్రింది ఉత్పత్తుల సమూహం అవసరమవుతుంది:
- నోరి సీవీడ్;
- ఊరగాయ అల్లం;
- జపనీస్ హార్స్రాడిష్ వాసబి (చిత్రంలో చూపబడింది);
- సోయా సాస్;
- సుషీ కోసం బియ్యం;
- బియ్యం వెనిగర్.
మీరు సుషీ ఉత్పత్తులను ప్రత్యేకమైన దుకాణాలలో మరియు అనేక సూపర్ మార్కెట్లలో కొనుగోలు చేయవచ్చు.
ఇంట్లో సుషీని సిద్ధం చేసేటప్పుడు, ప్రత్యేక శ్రద్ధ బియ్యం చెల్లించాలి. సుషీ కోసం బియ్యం సిద్ధమవుతున్న బాధ్యత ప్రక్రియ, ఎందుకంటే బియ్యం తప్పనిసరిగా విరిగిపోయేలా ఉండాలి. చమురు మరియు ఉప్పు లేకుండా జపనీస్ కుక్ అన్నం కఠిన మూసివేయబడిన మూత కింద ఉంటుంది. నీటితో రైస్ 1: 1.25 నిష్పత్తిలో తీసుకుంటారు. పూర్తి వేడి బియ్యం లో, బియ్యం వెనిగర్ 5-6 టేబుల్ జోడించండి. ఏదైనా ఇతర వినెగార్ సుశి కోసం అనుకూలం కాదు. బియ్యం తయారు చేయడానికి ముందు, నీటిని శుభ్రపరచడానికి ఇది అనేకసార్లు కడిగివేయాలి.
వంట దేశీయ సుషీ కోసం మీరు వంటకాలను అందిస్తారు:
వంట రెసిపీ నిగిరి సుషీ
నిగిరి సుషీ జపనీస్ వంటకాల్లో ఒక క్లాసిక్ డిష్ గా భావిస్తారు. సుషీ తయారీకి, కింది పదార్థాలు అవసరమవుతాయి: 200 గ్రాముల బియ్యం, 200 గ్రాముల సాల్మొన్ ఫిలెట్లు లేదా ట్రౌట్, 5 పెద్ద ష్రిమ్ప్స్, ఊరగాయ అల్లం, వాసబి, సోయా సాస్, బియ్యం వెనిగర్, ఉప్పు. ఇది ఒక crumbly బియ్యం సిద్ధం అవసరం, అది చేర్చండి బియ్యం వెనీగర్ యొక్క 5 tablespoons, ఉప్పు,
సుశి నిగిరీ సాల్మొన్, ట్రౌట్, ట్యూనా, షెల్ఫిష్ మరియు ఈల్ తో వండుతారు. నిగిరి సుషీ చేయడానికి, మీరు మాత్రమే తాజా చేపలు తీసుకోవాలి. సుశి సోయ్ సాస్ తో వడ్డిస్తారు, మరియు మీరు ఊరగాయ అల్లంతో డిష్ని అలంకరించవచ్చు.
ఇంటిలో తయారు చేసిన ఆమ్లెట్ రెసిపీ
సుశి గుడ్లగూబ (జపనీస్ టమాగో) ఒక చిన్న సన్నని గుడ్లు. సుషీ కోసం కావలసినవి: 4 గుడ్లు, చక్కెర 1 tablespoon, రుచి ఉప్పు.
ఒక గిన్నెలో, గుడ్లు కొట్టండి మరియు వారికి చక్కెర మరియు ఉప్పును జోడించండి. ఫలితంగా మిశ్రమం గాజుగుడ్డ ద్వారా ఫిల్టర్ చేయాలి మరియు గాజుసామాను లోకి పోస్తారు. ఒక వేయించడానికి పాన్, వేడి నూనె మరియు మిశ్రమం యొక్క 1/2 tablespoon పోయాలి తద్వారా ఇది పొడవు ఒక సన్నని పొర వ్యాపిస్తుంది. స్ట్రిప్ అభినందించినప్పుడు, అది మరో వైపున వేయబడాలి మరియు వేయించాలి. ఆ తరువాత, ఒక రుమాలు న గుడ్డు స్ట్రిప్ ఉంచండి మరియు అది పొడిగా. అందువలన, మొత్తం మిశ్రమం పెద్ద సంఖ్యలో గుడ్డు కుట్లు చేయడానికి కాల్చిన చేయాలి.
ఇంటి వంట కోసం సుశి వంటకం
సుశి ఈ రకం కోసం మీరు అటువంటి పదార్థాలు అవసరం: బియ్యం 1 కప్పు, పొగబెట్టిన సాల్మొన్ యొక్క 200 గ్రాముల, వాసబి, సోయా సాస్, బియ్యం వెనిగర్, ఉప్పు.
రైస్ కడిగిన మరియు వండుతారు. (వినెగార్ మరియు ఉప్పు 5 tablespoons జోడించడానికి వంట చివర మర్చిపోవద్దు!). బియ్యం, మీరు బంతుల్లో తయారు చేయాలి, ఒక ప్లేట్ వాటిని చాలు మరియు ఒక తడి రుమాలు తో కవర్.
పొగబెట్టిన సాల్మొన్ చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయాలి మరియు బియ్యం బంతిని ప్రతి ముక్కగా ఉంచాలి. రైస్ మొదటి వాసబి తో సరళత చేయాలి. చేపలు బియ్యం కు కొద్దిగా ఒత్తిడి చేయాలి.
ప్రతి హోస్టెస్ బలంతో ఇంటిలో సుషీ చేయండి. ఉపయోగకరమైన జపనీస్ వంటకాలు ఒక ఉత్సవ సాయంత్రం కోసం, మరియు ఒక కుటుంబం విందు కోసం ఆదర్శ ఉంది.