మాంసం మరియు బంగాళాదుంపలతో మంటి

పోషించే వేడి మంత్రం - చల్లని సీజన్ కోసం గొప్ప వంటకం, ముందుకు ఎక్కువ గంటలు ఆకలిని అధిగమించగలిగారు. అంతేకాకుండా, రుచికరమైన ఫ్రెష్ కూరగాయలు విక్రయం నుండి కోల్పోయిన సమయంలో, వంటకాలకు సంబంధించిన వంటకాలు శీతాకాలపు పండ్ల యొక్క తక్కువ భిన్నమైన కలగలుపు నుండి తయారు చేయగల నిజమైన అన్వేషణగా మారుతాయి. మింటి నింపడం చాలా వైవిధ్యంగా ఉంటుంది, కానీ మాంసం మరియు బంగాళాదుంపల మిశ్రమాన్ని చల్లగా వాతావరణంలో కూడా విస్తృతంగా అందుబాటులో ఉంచాలని మేము నిర్ణయించుకున్నాము.

Manty - మాంసం మరియు బంగాళదుంపలతో ఒక రెసిపీ

పదార్థాలు:

పరీక్ష కోసం:

ఫిల్లింగ్ కోసం:

తయారీ

పిండిని మిక్స్ చేసి ఉప్పునీటి చిటికెడుతో ఉంచి, "మధ్యలో బాగా" తయారు చేయండి. రంధ్రం లో, నీటిలో పోయాలి, అప్పుడు గుడ్లు ఓడించి అంచుల నుండి పిండి తయారయ్యారు, ఒక ఫోర్క్ తో పిండి కండరముల పిసుకుట / పట్టుట ప్రారంభించండి. ఒక కామ్ లో డౌను కత్తిరించడం మరియు వసూలు చేసిన తరువాత, దానిని పక్కన పెట్టండి, సినిమాను చుట్టడం తరువాత.

బంగాళాదుంపలు మరియు మాంసంతో మంటికి నింపడం సులభం మరియు ఇది చాలా సులభం: మాంసం మరియు విల్లులను కట్ చేసి, బంగాళాదుంప, ఉప్పు మరియు ఉప్పు ముక్కలను కలపాలి. మిశ్రమాన్ని నీటితో నింపండి, తద్వారా నింపడం వంట తర్వాత జ్యుసిగా ఉంటుంది.

విశ్రాంతి పిండిని చల్లి, సమాన చతురస్రాల్లో కట్ చేయాలి. డౌ యొక్క ప్రతి భాగం మధ్యలో నింపి యొక్క ఒక ఉదార ​​భాగం ఉంచండి మరియు ఏ అనుకూలమైన విధంగా అంచులు కట్టు. తరిగిన మాంసం మరియు బంగాళాదుంపలతో మోంటీ ప్రత్యేక మన్టోవార్కాస్లో పుట్టిస్తారు, దీనిని ఒక డబుల్ బాయిలర్ లేదా ఒక సంప్రదాయక కోలాండర్తో ఉంచి, మరిగే నీటిలో ఉన్న ఒక కుండ పైన ఒక మూతతో కప్పబడి ఉంటుంది. సుమారు 40 నిమిషాలు డిష్ సిద్ధం, మరియు వెన్న మరియు తాజాగా గ్రౌండ్ మిరియాలు ఒక సమృద్ధి తో సర్వ్.

బంగాళదుంపలు మరియు మాంసంతో టర్కిష్ manti ఉడికించాలి ఎలా?

పదార్థాలు:

తయారీ

వండే ప్రక్రియను సులభతరం చేయడానికి, మీరు మాంసంతో మాంసంతో తయారు చేసిన మాంసంతో మాంసంతో ఉపయోగించవచ్చు. మాంసఖండం కు, మృదువుగా ఉల్లిపాయలు మరియు బంగాళాదుంపలు చేర్చండి, నీటితో పోయాలి, వెల్లుల్లి మరియు ఉప్పు, మిక్స్ వేయాలి. పిండి సన్నగా సాధ్యమైనంతగా చుట్టి మరియు చిన్న చతురస్రాల్లో కట్ చేయాలి. నింపి కేంద్రం వేయండి, కలిసి అంచులను సేకరించి, మాంసం మరియు బంగాళాదుంపలతో 7-10 నిమిషాలు వేయించుకోవాలి.

వెన్న కరుగు మరియు మిరప, పుదీనా మరియు మిరియాలు తో కలపాలి. మాంటిల్స్ పైన ఉన్న పెరుగు యొక్క స్పూన్లు ఒక జంట వేసి, రుచికర వెన్నతో నింపండి. మాంసం మరియు బంగాళాదుంపలతో రుచికరమైన manti ఎల్లప్పుడూ వేడిగా ఉంటాయి.