కొన్నిసార్లు, ఉదాహరణకు, ఒక రోజు ఉదయం, నేను భోజనం కోసం తీపి రొట్టెలు చేయాలనుకుంటున్నాను, ముఖ్యంగా ఆహారం మరియు వంట కోసం. అటువంటి సందర్భాలలో, మీరు చాలా సున్నితమైన మరియు చాలా ఒత్తిడి లేకుండా రొట్టెలుకాల్చు జామ్ తో శీఘ్ర తీపి పై చేయవచ్చు. జస్ట్ జామ్ తప్ప, కోర్సు యొక్క చాలా వంటకాలు ఉన్నాయి, మేము కొన్ని ఇతర ఉత్పత్తులు అవసరం (kefir, గుడ్లు మరియు గోధుమ పిండి సాధారణంగా దాదాపు ఏ ఇంటిలో వంటగది లో ఉన్నాయి).
పొయ్యి లో జామ్ తో kefir న ఫాస్ట్ మరియు రుచికరమైన పై - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - 2 కప్పులు;
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సోడా - 1 చిటికెడు;
- చికెన్ గుడ్డు - 2 PC లు.
- kefir అధిక లేదా మీడియం కొవ్వు కంటెంట్ - 1 గాజు;
- దాల్చిన చెక్క - 1 చిటికెడు;
- పండు బ్రాందీ, రమ్ లేదా వోడ్కా - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- తగినంత ద్రవ సిరప్ మరియు జీర్ణించని జాలి పండ్లతో పండ్ల జామ్, ఉదాహరణకు, చెర్రీ లేదా చెర్రీ;
- వెన్న ఒక స్లైస్.
తయారీ
ముందుగానే ఓవెన్ వేడి.
పిండి తో పిండి మరియు పిండి తో మిక్స్, కేఫీర్, సోడా, దాల్చిన చెక్క మరియు జామ్ (3 టేబుల్ స్పూన్లు) నుండి కొద్దిగా సిరప్ జోడించండి. స్టార్చ్ తేలిక మరియు ప్రకాశం ఇస్తుంది. బ్రాందీ యొక్క సంకల్పం, ఇది డౌ యొక్క వాసనను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు బేకింగ్ ప్రక్రియలో బాగా నిర్మిస్తుంది. తడకగల గుడ్లు మిక్సర్ చివరిగా జోడించబడింది. మీరు ఇప్పటికీ మిక్సర్తో డౌ కలపాలి మరియు డెడ్జ్ చెయ్యవచ్చు, అది చాలా ద్రవంగా ఉండాలి.
అచ్చును ద్రవపదార్థం చేసి, డౌను పోయాలి, తద్వారా పొర బాగా దిగువన ఉంటుంది. పైన నుండి జామ్ నుండి చెర్రీస్ లేదా చెర్రీస్ లే. మరొక సంస్కరణలో, ఇది ఆప్రికాట్లు, పీచెస్, రేగు పప్పులు, మొదలైన వాటి యొక్క చిన్న ముక్కలు
మిగిలిన పరీక్షలను (3/4 కంటే ఎక్కువ నింపండి) మరియు 40-45 నిముషాల పాటు వేడిచేసిన ఓవెన్లో కేక్ ఉంచండి. కేక్ సంసిద్ధత ప్రదర్శన మరియు వాసన దృష్టి సారించడం ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది.
జామ్ నుండి సిరప్తో మళ్ళీ ఒక పళ్ళెం పోయాలి-స్మెర్లో రెడీమేడ్ పై రూపంలో నుండి సంగ్రహిస్తారు. మీరు కూడా గ్రౌండ్ గింజలు తో చల్లుకోవటానికి చేయవచ్చు. పనికిరాని మరియు కత్తిరించే ముందు, కనీసం 15 నిముషాల పాటు పైకి "విశ్రాంతి" ఇవ్వండి.ఒక తీపి పైకి, తాజా టీ, రోయిబోస్, కర్కాడే లేదా కాఫీని అందించడానికి మంచిది.
ఆపిల్ జామ్ - రెసిపీ తో ఫాస్ట్ ఇసుక పై
పదార్థాలు:
- పిండి - 2 కప్స్ లేదా కొద్దిగా ఎక్కువ;
- చికెన్ ముక్కలు - 2 ముక్కలు;
- పండు బ్రాందీ లేదా రమ్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- వెన్న సహజ - 200 g + మరొక పావు;
- చక్కెర - 100 గ్రా;
- వనిల్లా లేదా సిన్నమోన్ - 1 చిటికెడు;
- సోడా - 1 చిటికెడు;
- నిమ్మరసం;
- జామ్ లేదా జామ్ - 200 గ్రా.
తయారీ
మేము నీటి స్నానంలో వెన్న కరుగుతాయి, అది వేడిగా ఉండకూడదు, కాబట్టి గుడ్లు వేయకూడదు.
ఒక గిన్నెలో చక్కెర, కరిగిన వెన్న, రమ్, గుడ్లు, వనిల్లా మిళితం. మేము నిమ్మ రసంతో కరిగిపోయే సోడా ఒక చిటికెడు జోడించండి. క్రమంగా పిండి కలపాలి మరియు పూర్తిగా మిక్స్ ప్రతిదీ. మీరు ఒక మిక్సర్తో పిండిని కలపవచ్చు, తర్వాత దానిని 2 అసమాన భాగాలుగా విభజించండి (ఎక్కడా 2/3 మరియు 1/3).
చిన్న భాగం రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క ఫ్రీజెర్ కంపార్ట్మెంట్లో ఒక గంట మరియు ఒక సగం, కోర్సు యొక్క, క్లోజ్డ్ రూపంలో ఉంచబడుతుంది. పిండి గట్టిపడాలి.
సరైన సమయం సరైనది అయినప్పుడు, ఓవెన్లో వేడెక్కండి.
చమురుతో బేకింగ్ ట్రేను ద్రవపదార్థం చేసి, డౌలో ఎక్కువ భాగాన్ని పంపిణీ చేయాలి (దీని కోసం దీనిని రోల్ చేయాలి) అంటే, మేము ఒక ఉపరితలాన్ని తయారు చేస్తాము.
తరువాత, ఉపరితల పైన, ఫ్రేయ్డ్ జామ్ పొరను చాలు మరియు ఒక చెంచా లేదా గరిటెలాంటి దానితో కదిలిస్తుంది.
మేము డౌ యొక్క చిన్న భాగం (ఈ సమయంలో అది గట్టిపడటం ఉండాలి) రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి సేకరించేందుకు, జామ్ యొక్క పొర పైన పోయడం, ఒక పెద్ద తురుము పీట ద్వారా రుద్దు.
30-40 నిమిషాలు ఈ సాధారణ పై రొట్టెలుకాల్చు. మేము టీ, కాఫీ, కోకో, rooibos, మొదలైనవి వేడి పానీయాలు తో సర్వ్
తీపి పేస్ట్రీ ప్రత్యేకంగా విలువైనది కాదని గమనించాలి, ప్రత్యేకించి సామరస్యాన్ని మరియు ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవటానికి ఇష్టపడేవారు, అలాంటి మిఠాయి ఆహ్లాదకరంగా ఉదయం వారానికి ఒకసారి మంచిది.