ప్లం నుండి జామ్

మీరు ఎముకలతో జామ్ను వండుకున్నట్లయితే - మీరు బహుశా సున్నితమైన టెర్రెస్ యొక్క టచ్ని ఇవ్వగలరని మీకు తెలుసు. ఆహ్లాదకరమైన రుచి ఉన్నప్పటికీ, పండులోని గుంటల ఉనికిని బాగా జామ్ తినడం చాలా క్లిష్టమవుతుంది మరియు తరచుగా దంతవైద్యుడికి అనూహ్యమైన పర్యటన కారణమవుతుందనే వాస్తవంతో అంగీకరించడం చాలా కష్టం. అనారోగ్యకరమైన పరిణామాలను నివారించడం, జిందా అలియా నుండి ఒక రుచికరమైన జామ్ సిద్ధం, మేము మీకు మరియు క్రింది వంటకాలను సహాయం చేస్తుంది.

విత్తనాలు లేకుండా ఎరుపు ప్లం నుండి జామ్

రుచి కు రెడ్ చెర్రీ ప్లం నారింజ పరిధి నుండి దాని ప్రత్యర్ధుల నుండి వేరు చేయలేనిది, కానీ దాని నుండి జామ్ దాని అద్భుతమైన జ్యుసి రూబీ రంగుతో నిండిపోతుంది. మేము చాలా అసాధారణంగా జామ్ ఉడికించాలి ఉంటుంది - పొయ్యి లో, కాబట్టి పండ్లు వారి ఆకారం కోల్పోతారు లేదు, వారు అధిక తేమ పేరుకుపోవడంతో లేదు మరియు మరింత రుచి కలిగి ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

• ఎర్ర ప్లం - 950 గ్రా;
• గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 550 గ్రా;
• సిట్రస్ రసం (నిమ్మ లేదా సున్నం) - 25 మి.లీ;
• దాల్చిన చెక్క

తయారీ

పొయ్యి యొక్క ఉష్ణోగ్రత 150 డిగ్రీల వరకు చేరినప్పుడు, ప్లం సిద్ధం చేసి, సగం లో కట్ చేసి, రాయిని తొలగిస్తుంది. మేము ఒక వేడి పొయ్యి లో ప్లేస్ మెంట్ కోసం తగిన ఒక కంటైనర్ లోకి చెర్రీ రేగు విభజించటం మారవచ్చు, చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి, దాల్చిన చాలు మరియు నిమ్మ రసం పోయాలి. మేము రెండు గంటలపాటు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిలబడటానికి అలీష్ని ఇవ్వండి, ఆపై సిరప్తో ఏకరీతిలో సాధ్యమైనంతవరకూ మేము కోటుట్టాన్ని కలపాలి, పొయ్యిలో భవిష్య జామ్తో కంటైనర్ను కలుపుతాము. ఒక గంట మరియు ఒక సగం కట్ మరియు ప్రతి 30 నిమిషాలు పండు కదిలించు మర్చిపోవద్దు. రెడీ జామ్ చల్లార్చడం మరియు రుచి చూడవచ్చు, మరియు మీరు ఇప్పటికీ వేడి శుభ్రమైన జాడి పై వ్యాపించి మరియు అప్ వెళ్లండి చేయవచ్చు.

చెర్రీ రేగు నుండి తయారు చేసిన జామ్ - రెసిపీ

చెర్రీ ప్లం నుండి జామ్ ప్రతి ప్రేమికుడు మరియు సాధారణంగా జామ్, ఈ సుదీర్ఘ ఫస్ యొక్క సమస్య పండ్ల తయారీ మరియు వంటతో తెలుసు, సన్నాహాలు సిద్ధం చేయడానికి అన్ని వేటని నిరుత్సాహపరుస్తుంది. ఈ రెసిపీ కోసం తయారీ ఒక ఆహ్లాదకరమైన రుచి, కానీ కూడా సాధారణ మరియు శీఘ్ర మాత్రమే ఉంది.

పదార్థాలు:

• ఒక ప్లం (ఒక రాయి లేకుండా) - 900 గ్రా;
• గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 860 గ్రా;
• 1/2 నిమ్మ;
• బాడీన్ యొక్క నక్షత్రాలు - 3 PC లు.

తయారీ

ఎముకలు నుండి పండు క్లియర్, సగం లో మాంసం కట్ మరియు చక్కెర నిద్రలోకి సగం పడిపోతుంది. మేము కొన్ని గంటలు చెర్రీ ప్లం రసం వదిలి, మరియు మేము ముక్కలు లోకి నిమ్మకాయ కట్ మరియు త్వరగా వేడి నీటిలో వాటిని brew. సిరప్ లో ఒక చెర్రీ కు నిమ్మకాయ యొక్క విభజించటం ఉంచండి, మిగిలిన చక్కెర పోయాలి, చెడ్డ యొక్క మొలకలు చాలు మరియు చెర్రీ ప్లం తో కంటైనర్ చాలు అగ్ని. మీడియం వేడి మీద సగం ఒక గంట జామ్ ఉడికించి, ఆపై డబ్బాలు మరియు రోల్ లోకి పోయాలి.

ప్లం నుండి జామ్ ఉడికించాలి ఎలా?

మీరు గుబులాన్ని ఇష్టపడకపోతే, దాదాపు పురీ పండును ఉడికించి, కింది రెసిపీ మీ కోసం మాత్రమే. ఈ సాంకేతికతతో వంట తరువాత, చెర్రీ ప్లం సాగేది, రుచికరమైనది జిగట మరియు సువాసన.

పదార్థాలు:

• చెర్రీ ప్లం - 1,9 కిలోలు;
• గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 1,5 kg;
• నీటి 240 ml.

తయారీ

ఒక ఎనామెల్ కంటైనర్ లో పండు పీల్, చక్కెర తో కవర్ మరియు నీరు పోయాలి. గందరగోళ తర్వాత, మొత్తం రాత్రి కోసం చెర్రీ ప్లం వదిలి, మరియు అగ్ని మీద సూత్రాన్ని ఉంచండి మరియు సుమారు 3 గంటలు జామ్ ఉడికించాలి.

జాలి పులులు జాలి చెర్రీ రేగు నుండి

చెర్రీ ప్లం వేరు, 10 నిమిషాల పాటు వేడి నీటిలో గుజ్జుని కత్తిరించండి. దట్టమైన చర్మాన్ని వదిలించుకోవడానికి ఒక జల్లెడ ద్వారా పండు రబ్ యొక్క సాఫ్ట్ విభజించటం. చక్కెర తో ఫలితంగా చెర్రీ ప్లం మిక్స్ మీడియం వేడి మీద సమాన నిష్పత్తిలో మరియు స్థానం. అది మందపాటి వరకు చెర్రీ ప్లంకు ఉడికించాలి.

అదనంగా, గుంటలు లేకుండా ప్లాస్టర్ నుండి జామ్ ఒక మల్టీవర్క్లో తయారు చేయవచ్చు. దీనికోసం, చెర్రీ పైరీని చక్కెరతో "రొట్టె" లో అరగంట కొరకు ఉడికించాలి. రెడీమేడ్ రుచికరమైన రుచికరమైన మరియు బౌల్స్ మీద కురిపించింది చేయవచ్చు, మరియు మీరు వెంటనే వేడి చెయ్యవచ్చు, క్యాన్లు లో రోల్.