ఈరోజు మేము రసం తయారీదారు నుండి టమోటా రసం కోసం చాలా సులభమైన రెసిపీతో పంచుకుంటాము, ఇది సంవత్సరం పొడవునా కుటుంబాన్ని దయచేసి కలుపుతుంది. మీరు వంట ప్రారంభించే ముందు, ఈ రిఫ్రెష్ పానీయం యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను మేము తెలుసుకుంటాం.
సో, ఇంట్లో టమోటా రసం:
- విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు చాలా ఉన్నాయి;
- గుండె పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది;
- జీవక్రియను నియంత్రిస్తుంది;
- కేవలం 21 కేలరీలు కలిగి;
- నాడీ వ్యవస్థ యొక్క పనితీరు మెరుగుపరుస్తుంది మరియు ఒత్తిడితో పోరాడుతుంది.
రసం ప్రాసెసర్ లో టమోటా రసం యొక్క తయారీ టమోటాలు ఎంపికతో ప్రారంభం కావాలి. వారు తప్పనిసరిగా పక్వత మరియు మృదువైన ఉండాలి, మరియు పరిమాణం, గ్రేడ్ మరియు ఆకారం పట్టింపు లేదు.
ఒక ఉపయోగకరమైన తేనె కోసం అనేక ఎంపికలు ఉన్నాయి, కానీ రసం కాకుండా రసం యంత్రం ద్వారా వండుతారు టమోటా రసం తక్కువ దట్టమైన మరియు సజాతీయ ఉంది, కాబట్టి మాత్రమే సహజ మరియు గొప్ప రుచి స్టోర్ నుండి వేరు.
ఒక రసం కుక్కర్ లో టమోటా రసం కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- టమోటాలు - 3 కిలోలు;
- ఉప్పు - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- చక్కెర - 2 టీస్పూన్లు.
తయారీ
టొమాటోస్ కొట్టుకుపోయి, చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి ఒక సాస్పున్లో ఉంచాలి. ఆ తరువాత, మేము సేకరించిన రసం లో నీటిని చాలు, మేము పైన టమోటాలు ఒక కుండ చాలు మరియు ఒక ప్లేట్ లో ప్రతిదీ ఉంచండి, ఒక బలమైన అగ్ని ఉపయోగించండి. కఠినంగా కవర్ చేయడానికి మర్చిపోవద్దు. 40-45 నిమిషాల తర్వాత, టమోటా రసం డబ్బాలపై పోస్తారు, ఒక కోలాండర్ గుండా అలసిపోతుంది మరియు ఉప్పు మరియు చక్కెరను తయారుచేసిన పానీయంతో కలుపుతుంది. ఇది బ్యాంకులు లో రోల్ మరియు పని ఆనందించండి మాత్రమే ఉంది.
కూడా, ఒక రసం కుక్కర్ లో టమోటా రసం మేకింగ్ అనేక ఉపాయాలు సులభంగా ధన్యవాదాలు అవుతుంది:
- వంట టొమాటోలు ప్రారంభించటానికి ముందు ఇప్పటికే ఉప్పును, లేదా మలినాలతో లేకుండా ఒక పానీయం సిద్ధం చేయవచ్చు, ప్రత్యక్ష వినియోగం ముందు మాత్రమే ఉప్పు జోడించడం;
- తద్వారా టమోటాలు యొక్క దట్టమైన తొక్కలు సోకోసోబోర్నిక్లోకి రసం ప్రవాహంలో జోక్యం చేసుకోవు, కాలానుగుణంగా స్పూన్ల కూరగాయలతో కదిలించు;
- మిగిలిన టమోటా ద్రవ్యరాశిని హోమ్ స్నాక్స్, కెచప్ లేదా అజ్జికా చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు.
గృహనిర్మాణ రసం నుండి మీరు ఎల్లప్పుడూ వివిధ పానీయాలు చాలా చేయవచ్చు. మీరు ఒక రసం కుక్కర్లో మాత్రమే టమోటా రసం ఉడికించాలి మరియు కొద్దిగా అద్భుతం చేయవచ్చు.
సెలెరీ తో ఉపయోగకరమైన టమోటా రసం
పదార్థాలు:
- ఇంటిని తయారు చేసిన టమోటా రసం - 1.5 l;
- celery - 1 kg.
తయారీ
టమోటో రసం ఒక వేసి తీసుకువచ్చారు, ఇది కడిగిన, ఒలిచిన మరియు మెత్తగా తరిగిన ఆకుకూరల జోడించండి. పునరావృతం మరిగే తర్వాత జల్లెడ ద్వారా రసం వీలు మరియు జాడి మీద పోయాలి.
టమోటాలు నుండి ఒక పానీయం సత్యంలో విశ్వవ్యాప్తమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది. తాజా టొమాటోలు నుండి రసం ఒక గాజు దయచేసి మీరు పిల్లలు మాత్రమే కాదు, కానీ పెద్దలు, అది పండుగ పట్టిక కోసం ఒక పానీయాలు, ఫలహారాల సిద్ధం మాత్రమే అవసరం. రిఫ్రిజిరేటర్ లో మీరు ఇప్పుడు ఒక రసం కుక్కర్లో వండిన మీ ఇష్టమైన హోమ్మేటెడ్ తేనె ఒక బ్యాంకు ఉంటుంది ఎందుకంటే మరియు, అతిథులు ఊహించని రిసెప్షన్ తో ఎల్లప్పుడూ సాధ్యమే.
టమోటా రసంతో కాక్టెయిల్
పదార్థాలు:
- టమోటా రసం - 150 ml;
- తాజా దోసకాయ - 1 శాతం;
- వోర్సెస్టర్సాస్ సాస్ - 0, 5 స్పూన్;
- వోడ్కా - 60 ml;
- నిమ్మ రసం - 1 టేబుల్ స్పూన్;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
దోసకాయ, కొట్టుకుపోయిన మరియు ఒలిచిన, కుట్లు లోకి కట్. తరువాత, వోడ్కా, టమోటా మరియు నిమ్మ రసం, వోర్సెస్టర్స్ సాస్ మరియు ఉప్పు కలపాలి. అద్దాలు లో మేము దోసకాయలు వ్యాప్తి మరియు వేడి మిశ్రమం పోయాలి. పానీయాలు, కాయలు, కూరగాయలు, మాంసంతో కలిపి కాక్టైల్ సంపూర్ణంగా ఉంటుంది.
మరియు పదునైన ప్రేమికులకు తప్పనిసరిగా కాక్టెయిల్ యొక్క తదుపరి సంస్కరణను ఇష్టపడతారు.
టమోటా రసం మరియు ద్రాక్షపండుతో కాక్టెయిల్
పదార్థాలు:
- టమోటా రసం - 250 మి.లీ;
- ద్రాక్షపండు - 1 ముక్క;
- పార్స్లీ - కొమ్మల జత;
- గ్రౌండ్ తీపి మిరియాలు - 1 స్పూన్.
తయారీ
ద్రాక్షపండు నుండి రసం పిండి వేయు మరియు మెత్తగా కత్తిరించి పార్స్లీ తో మిక్స్. అప్పుడు టమోటా రసంతో పానీయం పోయాలి, రుచి మిరియాలు మరియు ఉప్పును కలపండి. ఒక కాక్టెయిల్ చేయడానికి మరింత పోషకమైన టమోటా హిప్ పురీ యొక్క స్పూన్లు ఒక జంట సహాయం చేస్తుంది.